紅菜薹、白菜薹、菜心這三種蔬菜主要食用器官都是菜薹，皆屬不結(jié)球白菜，可稱菜薹。三種菜薹由于生產(chǎn)階段不同，其栽培技術(shù)也各有差異。晏儒來(lái)主編的《薹用白菜起源與品種選育栽培》全面總結(jié)了華中農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝林學(xué)學(xué)院蔬菜系和深圳市農(nóng)業(yè)科技促進(jìn)中心近30年的研究成果，同時(shí)也反映了全國(guó)各地幾十年來(lái)對(duì)薹用白菜的研究進(jìn)展以及薹用白菜在栽培育

本書選擇了21種特規(guī)保健蔬菜及35種常見蔬菜，介紹其在陽(yáng)臺(tái)上種植的栽培技術(shù)，并詳細(xì)說(shuō)明各蔬菜的營(yíng)養(yǎng)成分、適宜人群、保健功效等，指導(dǎo)不同體質(zhì)的人群進(jìn)行保健食療，在常規(guī)陽(yáng)臺(tái)種菜圖書的基礎(chǔ)上，引入中醫(yī)養(yǎng)生保健的理念，提出私人菜園訂制健康的概念，非常適合園藝愛好者。 如果你是忙碌的上班族，試想一下：下班回到家，泡一杯清茶或沖

發(fā)展無(wú)公害山藥生產(chǎn)的必要性，山藥無(wú)公害栽培的環(huán)境條件，山藥優(yōu)良品種介紹，山藥無(wú)公害常規(guī)栽培、砂丘地栽培、地爬栽培、套管栽培、打洞栽培和窯式栽培技術(shù)，扁山藥和圓山藥無(wú)公害栽培技術(shù)，無(wú)公害山藥良種選育，山藥試管苗繁殖技術(shù)，山藥病蟲害的無(wú)公害防治技術(shù)等。《山藥無(wú)公害高效栽培》資料翔實(shí)，圖文并茂，通俗易懂，可供廣大農(nóng)民和產(chǎn)業(yè)化

《高原夏菜栽培技術(shù)》詳細(xì)介紹了適合21種在海拔1600～2280米的高原地區(qū)種植的蔬菜的栽培技術(shù)，從品種選擇、種子處理、無(wú)公害栽培、田間管理及病蟲害防治等方面進(jìn)行了論述。內(nèi)容豐富，語(yǔ)言通俗易懂，切合實(shí)際，實(shí)用性強(qiáng)，適合廣大菜農(nóng)、技術(shù)員和基層干部閱讀。

《蔬菜生產(chǎn)實(shí)用技術(shù)》依據(jù)廊坊地區(qū)氣候、土壤、水等自然氣候條件和經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r，根據(jù)廊坊蔬菜產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展情況，設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展水平等條件，全面編寫了廊坊蔬菜生產(chǎn)中所應(yīng)用的不同類型設(shè)施建造工藝、應(yīng)用材質(zhì)及相關(guān)建設(shè)技術(shù)與主栽蔬菜種類（包括葉菜類、果菜類、瓜類等系列品種）無(wú)公害高產(chǎn)高效生產(chǎn)技術(shù)。全書共有兩部分組成，第一章“廊坊蔬菜棚

董曉濤主編的《大白菜高效栽培新模式》由遼寧農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院專家董曉濤等編著，是“北方蔬菜栽培新模式叢書” 的一個(gè)分冊(cè)。內(nèi)容包括：我國(guó)北方地區(qū)氣候特點(diǎn)與大白菜茬口安排，大白菜品種類型與栽培習(xí)性，優(yōu)質(zhì)大白菜產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，露地大白菜高效栽培模式，設(shè)施大白菜高效栽培模式，大白菜病蟲害防治技術(shù)等。本書內(nèi)容全面系統(tǒng)，技術(shù)科學(xué)實(shí)用，文

王爽編著的《甘藍(lán)高效栽培新模式》是“北方蔬菜栽培新模式叢書”的一個(gè)分冊(cè)。 我國(guó)北方地區(qū)氣候特點(diǎn)與甘藍(lán)茬口安排，甘藍(lán)品種類型與栽培習(xí)性，優(yōu)質(zhì)甘藍(lán)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，露地甘藍(lán)高效栽培模式，設(shè)施甘藍(lán)高效栽培模式，甘藍(lán)病蟲害防治技術(shù)等�！陡仕{(lán)高效栽培新模式》內(nèi)容全面系統(tǒng)，技術(shù)科學(xué)實(shí)用，文字通俗易懂，可供廣大菜農(nóng)、基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員及農(nóng)

根據(jù)試驗(yàn)匯總結(jié)果、審定標(biāo)準(zhǔn)，區(qū)試年會(huì)對(duì)所有參試品種作出了評(píng)價(jià)結(jié)論，23個(gè)品種完成了試驗(yàn)程序推薦國(guó)家審定，47個(gè)品種繼續(xù)進(jìn)行區(qū)域試驗(yàn)，22個(gè)品種進(jìn)入生產(chǎn)試驗(yàn)，其他品種終止試驗(yàn)�！吨袊�(guó)冬油菜新品種動(dòng)態(tài)：2012～2013年度國(guó)家冬油菜品種區(qū)域試驗(yàn)匯總報(bào)告》匯編了2012——2013年度國(guó)家冬油菜品種區(qū)域試驗(yàn)、生產(chǎn)試驗(yàn)、抗菌

《在希望的田野上農(nóng)民繼續(xù)教育系列教材：有機(jī)蔬菜家里種》為“在希望的田野上——農(nóng)民繼續(xù)教育系列教材”之一，是在實(shí)施北京市新農(nóng)村建設(shè)項(xiàng)目試點(diǎn)的基礎(chǔ)上，結(jié)合對(duì)農(nóng)民進(jìn)行繼續(xù)教育的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)編寫而成�！对谙Ｍ�的田野上農(nóng)民繼續(xù)教育系列教材：有機(jī)蔬菜家里種》以通俗的語(yǔ)言、圖文并茂的形式介紹了無(wú)公害蔬菜、綠色蔬菜和有機(jī)蔬菜、蔬菜種植的基

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