本教材主要根據(jù)酒店數(shù)字化運(yùn)營(yíng)與管理專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)，根據(jù)酒吧、茶社等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所里主要工作崗位的工作要求和職業(yè)資格證書(shū)考試要求確定教學(xué)內(nèi)容，以培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力為主線，融理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)為一體，主要圍繞調(diào)酒師、茶藝師、咖啡師、侍酒師、酒吧經(jīng)理等崗位所需掌握的知識(shí)和技能，通過(guò)項(xiàng)目和任務(wù)模塊設(shè)計(jì)組織教學(xué)，共設(shè)計(jì)七個(gè)教學(xué)項(xiàng)目和二

民宿安全管理實(shí)務(wù)

營(yíng)銷(xiāo)策劃是研究策劃的一般原理、策劃程序、原則、方法及其發(fā)展規(guī)律的一門(mén)科學(xué)。內(nèi)容大致可分為三個(gè)部分：（一）營(yíng)銷(xiāo)策劃的基礎(chǔ)理論部分本部分主要包括界定策劃與營(yíng)銷(xiāo)策劃的基本概念、特點(diǎn)和營(yíng)銷(xiāo)策劃基礎(chǔ)理論；分析營(yíng)銷(xiāo)策劃的組織建設(shè)、策劃程序和營(yíng)銷(xiāo)策劃文案的寫(xiě)作要求和技巧；重點(diǎn)分析了營(yíng)銷(xiāo)策劃案的指導(dǎo)思想、創(chuàng)意思維方式和方法。（二）營(yíng)銷(xiāo)

本教材在對(duì)國(guó)內(nèi)外大量有關(guān)管理學(xué)、營(yíng)銷(xiāo)學(xué)、廣告學(xué)、傳播學(xué)、社會(huì)學(xué)等相關(guān)學(xué)科理論基礎(chǔ)進(jìn)行深入思考的基礎(chǔ)上，并結(jié)合一線教學(xué)以及實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，從理論及實(shí)務(wù)兩個(gè)方面對(duì)營(yíng)銷(xiāo)策劃進(jìn)行闡述。本教材闡述了營(yíng)銷(xiāo)策劃從理論到營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)寫(xiě)作的全過(guò)程，從科學(xué)全面地進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)內(nèi)外部環(huán)境收集與分析基礎(chǔ)上，發(fā)現(xiàn)企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)問(wèn)題，從制定產(chǎn)品、價(jià)格、渠道已經(jīng)促銷(xiāo)的

本教材在對(duì)國(guó)內(nèi)外大量有關(guān)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)、廣告學(xué)、傳播學(xué)、管理學(xué)、社會(huì)學(xué)等相關(guān)學(xué)科理論基礎(chǔ)進(jìn)行深入思考的基礎(chǔ)上，并結(jié)合一線教學(xué)以及實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，從理論及實(shí)務(wù)兩個(gè)方面對(duì)整合營(yíng)銷(xiāo)進(jìn)行闡述。本教材闡述了整合營(yíng)銷(xiāo)傳播的全過(guò)程，能夠構(gòu)建并強(qiáng)化顧客與品牌之間的關(guān)系，實(shí)現(xiàn)品牌的提升，強(qiáng)調(diào)與客戶(hù)的互動(dòng)交流，使得營(yíng)銷(xiāo)在新的價(jià)值基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)全面的整合。通

本書(shū)由紅餐網(wǎng)推出,借助所屬紅餐品牌研究院在行業(yè)內(nèi)十幾年的深厚沉淀以及海量專(zhuān)業(yè)的數(shù)據(jù)庫(kù),重點(diǎn)研究大數(shù)據(jù)生態(tài)鏈下的中國(guó)餐飲行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及未來(lái)趨勢(shì)。本書(shū)在《中國(guó)餐飲品類(lèi)與品牌發(fā)展報(bào)告2021》的基礎(chǔ)上,重點(diǎn)梳理出了2022年中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)、品類(lèi)與品牌的發(fā)展現(xiàn)狀,并從中洞察到中國(guó)餐飲行業(yè)未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)。全書(shū)總共分為四章,主要圍

本書(shū)是介紹國(guó)際接待服務(wù)業(yè)發(fā)展與運(yùn)營(yíng)管理特色的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)教材。該書(shū)以接待服務(wù)這一特殊的社會(huì)現(xiàn)象為基礎(chǔ),除重點(diǎn)闡述住宿業(yè)與餐飲業(yè)等傳統(tǒng)的接待服務(wù)業(yè)外,還全面介紹了娛樂(lè)休閑、景區(qū)、俱樂(lè)部和會(huì)展等新興接待服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的概況。通過(guò)該書(shū)的學(xué)習(xí),酒店管理及相關(guān)專(zhuān)業(yè)學(xué)生可以獲得專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)外,還能幫助學(xué)生用全新的視野來(lái)重新看待接待服務(wù)業(yè)

本書(shū)旨在培養(yǎng)具備大數(shù)據(jù)營(yíng)銷(xiāo)思維與基本數(shù)據(jù)分析能力的大數(shù)據(jù)營(yíng)銷(xiāo)人才,在內(nèi)容設(shè)計(jì)上考慮到各種知識(shí)背景的學(xué)生,由淺入深,循序漸進(jìn),同時(shí)融合市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)理論與大數(shù)據(jù)技術(shù)應(yīng)用,突出大數(shù)據(jù)營(yíng)銷(xiāo)的通識(shí)性、典型性以及實(shí)踐性。全書(shū)共8章,在章節(jié)安排上,以“思維-應(yīng)用”“宏觀-微觀”“國(guó)內(nèi)-國(guó)外”為邏輯,環(huán)環(huán)相扣呈現(xiàn)以下內(nèi)容:大數(shù)據(jù)概論,大數(shù)

本書(shū)系統(tǒng)介紹了銷(xiāo)售管理的知識(shí)、方法和工具。全書(shū)內(nèi)容包括銷(xiāo)售管理認(rèn)知、銷(xiāo)售計(jì)劃管理、銷(xiāo)售組織管理、銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)建設(shè)、銷(xiāo)售人員的招聘與培訓(xùn)、銷(xiāo)售人員的薪酬與激勵(lì)、銷(xiāo)售人員績(jī)效考評(píng)、銷(xiāo)售過(guò)程管理、銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)管理、銷(xiāo)售區(qū)域與終端管理、客戶(hù)管理和銷(xiāo)售物流管理。全書(shū)按照銷(xiāo)售管理工作過(guò)程的邏輯層次展開(kāi),便于讀者學(xué)習(xí)和理解。本書(shū)在保留第二版

本書(shū)是順應(yīng)目前貿(mào)易形勢(shì)的快速發(fā)展與變化的商務(wù)生態(tài)環(huán)境而誕生的。該書(shū)的受眾群體主要為意大利語(yǔ)專(zhuān)業(yè)學(xué)生以及剛從事或想從事中歐跨境電商活動(dòng)的人士。本書(shū)有完備的教學(xué)體系、實(shí)用的教學(xué)內(nèi)容、豐富的案例素材、實(shí)戰(zhàn)性的練習(xí)情境。全書(shū)一共分為五個(gè)單元，每個(gè)單元又細(xì)分成若干的章節(jié)，分別涵蓋了跨境電商概述、跨境電商平臺(tái)介紹、跨境電商售前/售