本書由西北農(nóng)林科技大學(xué)張和義教授編著。作者就我國北方蔬菜近幾年新興的輪作技術(shù)進(jìn)行了廣泛搜集、整理編著而成。分為7章，第一章概述，第二章至第七章為日光溫室、大棚、拱棚蔬菜和菌萊、薯菜、露地蔬菜及蔬菜與玉米、小麥等輪作新模式，共計100余種。書中對每種模式的規(guī)格、效益、應(yīng)用范圍及各種輪作作物栽培技術(shù)要點進(jìn)行了詳述。特別是對

南方蔬菜反季節(jié)栽培設(shè)施與建造

本書具體介紹了番茄、茄子辣椒等三種茄果類蔬菜的周年生產(chǎn)技術(shù)。內(nèi)容包括植物學(xué)特性、品種簡介、生長發(fā)育過程及所需條件、周年生產(chǎn)技術(shù)、種子生產(chǎn)、病蟲害防治、貯藏保鮮及加工技術(shù)等，內(nèi)容通俗易懂，實用性強(qiáng)，適合廣大菜農(nóng)和基層農(nóng)業(yè)技術(shù)人員閱讀。

本書由我國著名的蔬菜之鄉(xiāng)—山東省壽光市農(nóng)業(yè)一線技術(shù)推廣人員編著。編著者以問答形式，從茄果蔬菜、瓜類蔬菜、豆類蔬菜、葉菜類蔬菜生產(chǎn)和綜合管理等五個方面，分500個問題介紹了壽光菜農(nóng)在長期的保護(hù)地蔬菜生產(chǎn)實踐中總結(jié)出來的經(jīng)驗。本書內(nèi)容豐富，科學(xué)性、實用性可操作性強(qiáng)，文字簡明扼要，通俗易懂，對提高廣大農(nóng)村保護(hù)地蔬菜生產(chǎn)的科技

《西瓜栽培新技術(shù)》由原中國園藝學(xué)會西瓜甜瓜協(xié)會理事、山東省農(nóng)業(yè)勞動模范、山東省西瓜甜瓜專業(yè)委員會副主任、西瓜栽培研究專家賈文海主編，內(nèi)容包括西瓜栽培基礎(chǔ)知識、品種選擇及種子檢驗，西瓜常規(guī)栽培、棚室栽培、特殊栽培和無籽西瓜栽培技術(shù)，西瓜的間種套作，西瓜種植專家經(jīng)驗介紹、西瓜病蟲草害防治及西瓜的收獲與貯藏等10章。全書緊密

本書是普通高等教育“十一五”國家級規(guī)劃教材，國家精品課程教材。本書按照高等職業(yè)教育教學(xué)改革的要求，在內(nèi)容選擇上以應(yīng)用為目的，突出蔬菜“兩高一優(yōu)”生產(chǎn)的針對性和實用性。全書分13章。前3章講述蔬菜栽培的基礎(chǔ)理論和基本技術(shù)，包括蔬菜栽培的基礎(chǔ)知識、基本技術(shù)和蔬菜栽培設(shè)施的類型及應(yīng)用。第4～13章講述主要蔬菜的高產(chǎn)高效栽培技

本書是普通高等教育“十一五”國家級規(guī)劃教材，國家精品課程教材。本書按照高等職業(yè)教育教學(xué)改革的要求，在內(nèi)容選擇上以應(yīng)用為目的，突出蔬菜“兩高一優(yōu)”生產(chǎn)的針對性和實用性。全書分13章。前3章講述蔬菜栽培的基礎(chǔ)理論和基本技術(shù)，包括蔬菜栽培的基礎(chǔ)知識、基本技術(shù)和蔬菜栽培設(shè)施的類型及應(yīng)用。第4～13章講述主要蔬菜的高產(chǎn)高效栽培技

《圖解梨優(yōu)質(zhì)安全生產(chǎn)技術(shù)要領(lǐng)》采用卡通圖解形式概述了我國梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要問題及發(fā)展對策，介紹了梨主要品種及高接換種、育苗及建園、梨樹下綜合管理、整形修剪、花果管理、優(yōu)質(zhì)梨棚架栽培、病蟲害安全防治、果實采收與商品化處理技術(shù)等梨優(yōu)質(zhì)安全生產(chǎn)技術(shù)，內(nèi)容具體、重點突出、圖文并茂、形象生動、通俗易懂、實用性強(qiáng)，適合從事梨生產(chǎn)的廣

《園藝產(chǎn)品貯藏加工學(xué)(貯藏篇)(第2版)》是普通高等教育“十一五”國家級規(guī)劃教材，也是教育部面向21世紀(jì)教學(xué)內(nèi)容和課程體系改革04-13項目研究成果。本次編寫。將貯藏與加工分別進(jìn)行修訂�！百A藏篇”著重闡述園藝產(chǎn)品貯藏的基本理論和該領(lǐng)域國內(nèi)外的最新研究進(jìn)展，通過大量的案例，介紹貯藏保鮮實用技術(shù)，力求體現(xiàn)園藝學(xué)科發(fā)展的特點

隨著高等職業(yè)教育的快速發(fā)展，高職教育教學(xué)改革已經(jīng)進(jìn)入到課程與教材建設(shè)改革層面。課程與教材建設(shè)改革理念不斷出新，理實一體化、基于工作過程等課程建設(shè)思路極大地推動了課程與教材的建設(shè)改革力度。在這樣的背景下，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社組織以遼寧農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院教師為主體，集七所職業(yè)技術(shù)學(xué)院的十幾位教師及盆景工作者的智慧和經(jīng)驗，編寫了