《中國黑木耳銀耳代料栽培與加工》系統(tǒng)地介紹了采用木屑、棉籽殼、甘蔗渣、玉米芯、稻草、葵花稈、野草等代替木材原料，栽培黑木耳、銀耳的新技術(shù)。內(nèi)容包括：黑木耳（含毛木耳）、銀耳的生物學(xué)特征、生產(chǎn)基本設(shè)備、培養(yǎng)基制作、各種形式的栽培管理、病蟲害防治、菌種分離與培育、采收加工以及菌糠的開發(fā)利用。內(nèi)容豐富，技術(shù)先進(jìn)，實(shí)用性強(qiáng)，

????本書系作者我國南方蔬菜近幾年新興的間作套新技術(shù)進(jìn)行了廣泛搜集、整理、編著而成。全書共分5章。*章概述了蔬菜間作套種及混作的概念、作用、形式與配置的原則，第二章至第五章分別介紹了塑料大、中棚蔬菜間作套咱新模式，露地蔬菜間作套種新模式，蔬菜與稻、麥、玉米、棉、花生、甘庶間作套種新模式，蔬菜與幼齡果、桑、林間作套種新

本書系新農(nóng)村建設(shè)致富典型示范叢書之一。內(nèi)容包括：姬菇規(guī)范化栽培的理念與實(shí)質(zhì)、基礎(chǔ)知識與條件、生產(chǎn)工藝、管理、新技術(shù)、病蟲害防治技術(shù)、產(chǎn)品采收與加工技術(shù)、產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、姬菇菌渣二次利用等10個(gè)部分。典型突出，內(nèi)容新穎，技術(shù)選進(jìn)，針對性與可操作性強(qiáng)，適合于從事食用菌產(chǎn)業(yè)的廣大農(nóng)民和農(nóng)業(yè)科技人員閱讀，對農(nóng)林院校相關(guān)專業(yè)師生和

本書由江西省永豐縣蔬菜管理局高級農(nóng)藝師黃啟元編著。內(nèi)容包括：秋延后蔬菜生產(chǎn)概述，秋延后蔬菜栽培設(shè)施及其調(diào)控技術(shù)，秋延后蔬菜育苗技術(shù)，秋延后茄果類、瓜類、豆類及其他類蔬菜栽培技術(shù)。本書文字通俗易懂，內(nèi)容緊貼生產(chǎn)實(shí)際，既有科學(xué)性和先進(jìn)性，又具有實(shí)用性和可操作性。適合南方地區(qū)廣大菜農(nóng)、蔬菜專業(yè)戶、基層農(nóng)業(yè)科技人員及農(nóng)業(yè)院校相

果園配方施肥技術(shù)、果園覆蓋與生草技術(shù)、果園節(jié)水灌溉技術(shù)、果樹合理負(fù)載技術(shù)、果實(shí)套袋栽培技術(shù)、果樹矮化密植栽培技術(shù)、果樹高效樹形及簡化修剪技術(shù)、果樹設(shè)施調(diào)控技術(shù)、棚架梨園栽培技術(shù)、果樹安全生產(chǎn)病蟲害防控技術(shù)等，簡要闡述技術(shù)原理、作用于注意事項(xiàng)，重點(diǎn)說明技術(shù)方法。內(nèi)容豐富，技術(shù)先進(jìn)，通俗易懂，便于操作。供果樹栽培者生產(chǎn)參考

隨著我國溫室和大棚種菜的快速發(fā)展，對于溫室大棚蔬菜栽培和管理技術(shù)的需求日益迫切。本書圍繞溫室大棚蔬菜生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效，從溫室大棚的環(huán)境管理、品種選擇、栽培管理、平衡施肥、科學(xué)施藥和節(jié)水節(jié)能等方面提出了80個(gè)容易出錯(cuò)的做法，進(jìn)行直觀、通俗簡明的解答。本書針對性強(qiáng)，突出實(shí)用性和可操作性。對普及和提高蔬菜生產(chǎn)的科技水平

蠶豆是春播一年生或秋播越年生的草本植物，因其豆莢形狀似老熟的蠶（或因在蠶老時(shí)成熟）而得名，又稱胡豆、佛豆、南豆、羅漢豆、寒豆、川豆、倭豆等。

吃了一輩子的菜，種了半輩子的菜，對蔬菜有一種特殊的感情。俗話有：“三天不吃青，兩眼冒火星”，可見菜是百姓每日不可缺少的食品。但在新中國成立前，由于封建社會小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的影響，蔬菜生產(chǎn)發(fā)展緩慢，市場供應(yīng)經(jīng)常是余缺不定。

按照區(qū)縣分布，介紹北京各大著名果園的概況、聯(lián)系方式和交通，為市民和游客采摘果品的行程，提供方便。

本書由河北科技師范學(xué)院高海生教授、劉紹軍副教授主編。書中內(nèi)容總結(jié)了作者多年來從事核果類果實(shí)貯藏保鮮與深加工利用研究的經(jīng)驗(yàn)和科研成果。前半部分主要介紹了桃、杏、李、櫻桃等核果類果實(shí)的采收與貯藏保鮮的基本條件、貯藏保鮮技術(shù)及貯藏期間病害的防治等知識。后半部分主要包括桃、杏、李、櫻桃果實(shí)的果汁飲料生產(chǎn)技術(shù)、干制品生產(chǎn)技術(shù)、糖