本教材本著“知識(shí)豐富，技能嫻熟，懂得宴會(huì)菜單設(shè)計(jì)基本要領(lǐng)”的人才需求特征，既兼顧必要的理論知識(shí)，又十分注重技能操作;將宴會(huì)菜單設(shè)計(jì)相關(guān)內(nèi)容按照項(xiàng)目的形式進(jìn)行闡述，共分八部分：籌劃制作；飲食文化；菜品知識(shí)；營(yíng)養(yǎng)配伍；飲品搭配；消費(fèi)心理；技巧應(yīng)用；經(jīng)典賞析。

1.本書以輕松幽默的語(yǔ)言、可愛(ài)的形象、有趣的故事等不同的展現(xiàn)形式來(lái)進(jìn)行知識(shí)科普，同時(shí)配合《明白了媽》相關(guān)視頻節(jié)目，形式多樣化。 2.本書擬全面講解孕期、分娩至孩子1歲的備孕、生產(chǎn)、幼教知識(shí)。分為孕前期、孕中期、孕晚期、產(chǎn)后等幾個(gè)部分，主要包含了備孕檢查、早孕檢驗(yàn)、孕期吃喝、孕期日常生活、流產(chǎn)、孕期身體變化、孕期常見疾病

本書涉及紅茶、綠茶、黑茶、烏龍茶、黃茶、白茶、花茶的方方面面，講述了七大茶類的分類、鑒別、品飲方式、工藝流變等；呈現(xiàn)了七大茶類的起源、故事、對(duì)產(chǎn)區(qū)當(dāng)?shù)厝宋娘L(fēng)俗的影響、現(xiàn)狀和未來(lái)發(fā)展方向。

《木勺的藝術(shù)》是一本將手工藝術(shù)的美感與實(shí)用性結(jié)合的圖書，作者分享了工作坊中100多件物品以及手工廚具，通過(guò)簡(jiǎn)單的指導(dǎo)步驟和精美恰當(dāng)?shù)膱D片，講解了手工制作木勺的準(zhǔn)則，為設(shè)計(jì)師、手工愛(ài)好者提供了視覺(jué)靈感，是一本探索手工制品制作、傳承手工藝文化的實(shí)用作指南。

不加一滴水，僅利用食材自身水分和少量調(diào)料，就能做出83款美味料理�！惰T鐵鍋無(wú)水料理》使用staub烹煮無(wú)水料理，食材的水分和香味被鎖在鍋中，通過(guò)加熱，含有食材鮮味的蒸汽在鍋中形成“美味循環(huán)”。用staub蒸煮食材時(shí)，調(diào)料用量少，可以盡情發(fā)揮食材本身的風(fēng)味。無(wú)水土豆燉肉、紅燒排骨、煎蒸蔬菜、干炸雞塊、豬肉咖喱、烤紅薯……

本書從理財(cái)理念入手，從不同角度對(duì)理財(cái)和財(cái)富進(jìn)行了解讀，不論你是窮人還是富人，只要懂得理財(cái)，財(cái)富就近在咫尺。接著介紹了如何設(shè)計(jì)自己的財(cái)富自由之路；如何打造投資組合利器，分散規(guī)避理財(cái)風(fēng)險(xiǎn)；并系統(tǒng)地講解了債券、股票、基金、黃金、保險(xiǎn)等投資理財(cái)工具的基本知識(shí)以及操作技巧。在每篇文章中加入“經(jīng)典提示”“理財(cái)困惑”“理財(cái)智慧”“理

什么樣的蔬菜口感好、品質(zhì)佳？什么樣的水果是催熟的？什么樣的魚肉質(zhì)肥厚？如何分辨出哪些肉是新鮮的？怎樣去除蔬菜水果中的農(nóng)藥殘留？答案都在《常見食材圖鑒大全》中�！冻Ｒ娛巢膱D鑒大全》教會(huì)您在菜場(chǎng)、超市挑選出好食材，同時(shí)了解食材的功效、食用禁忌、注意事項(xiàng)等，然后根據(jù)自己的身體狀況去選擇食材，避免盲目食用，指導(dǎo)您清洗掉農(nóng)藥殘留

本書是專門為想自己動(dòng)手制作玩具的人量身定做的指導(dǎo)手冊(cè)，全書介紹了170余種手工玩具，不僅有經(jīng)典的傳統(tǒng)玩具，還有廣受歡迎的創(chuàng)新玩具。根據(jù)使用的不同工具，分為剪刀、小刀、鋸子等八章，每一章都詳細(xì)說(shuō)明了制作各種玩具所需的工具、材料、做法及玩法。同時(shí)輔以6000幅實(shí)用、精美的插畫，具體說(shuō)明每個(gè)玩具的制作步驟與成品圖。為了方便不

本書分基礎(chǔ)知識(shí)、皮編飾品、皮編變化款式三部分，介紹了約30多款用皮繩編制的各式手鏈，并配有詳細(xì)的編結(jié)步驟圖和文字說(shuō)明。

書稿分為四章，以文學(xué)性筆法講述福鼎白茶知識(shí)與文化，可讀性強(qiáng)。作者注重故事性與知識(shí)性的深度融合。作者通過(guò)實(shí)地考察、訪談?wù){(diào)研、文獻(xiàn)資料整理等多種方式，挖掘出大量與福鼎白茶相關(guān)的民間故事、茶俗茶禮、專家學(xué)者思考及企業(yè)發(fā)展等有價(jià)值的內(nèi)容，以故事為主線穿插福鼎白茶的知識(shí)點(diǎn)，揭秘福鼎白茶的獨(dú)特價(jià)值，尋找福鼎白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的原生動(dòng)力，