《中國養(yǎng)鵝學》針對我國鵝品種培育、飼養(yǎng)管理、疫病防治、肥肝生產(chǎn)、羽絨生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展等方面，進行了全方位的整理。全書系統(tǒng)客觀地論述了我國地方鵝優(yōu)良品種、引進鵝優(yōu)良品種以及各地培育的地方新品種的特性及生產(chǎn)性能；科學合理地介紹了品種培育與創(chuàng)新的進展與方向；秉承生態(tài)養(yǎng)殖、健康可持續(xù)發(fā)展的理念編寫了鵝的飼養(yǎng)管理、產(chǎn)品加工與質(zhì)量控

《飼料配方集萃科普系列叢書：鴨鵝飼料調(diào)制加工與配方集萃》主要描述了鴨、鵝的生物學特性和生理特點，介紹了鴨、鵝的常用飼料原料，收錄了多個國家推薦的鴨、鵝飼養(yǎng)標準，列舉了160多個不同生長發(fā)育階段的鴨、鵝飼料配方，可供養(yǎng)殖戶參考使用。由于各養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)的鴨、鵝品種不同、采用的養(yǎng)殖方式有別、擁有的飼養(yǎng)環(huán)境條件與飼料資源不同，參

《特種禽類飼養(yǎng)技術培訓教材》是根據(jù)上海市農(nóng)業(yè)委員會的要求，為配合特種禽類飼養(yǎng)工的培訓而編寫的，主要內(nèi)容涉及肉鴿、綠頭野鴨及山雞的養(yǎng)殖技術和疾病防治，以及職業(yè)道德和畜牧獸醫(yī)相關法規(guī)。在編寫中力求做到通俗易懂，實用性強，為農(nóng)民講授各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的專業(yè)知識，解決在養(yǎng)殖過程中遇到的實際問題，從而提高農(nóng)民的養(yǎng)殖技術水平。

《肉鴨標準化規(guī)模養(yǎng)殖技術》按照規(guī)模化肉鴨場標準化生產(chǎn)管理的要求，分別從肉鴨良種化、養(yǎng)殖設施化、生產(chǎn)規(guī)范化、防疫制度化、糞污無害化等方面，進行了較為翔實的闡述，力求內(nèi)容實用，可操作性強，以期對廣大規(guī)模肉鴨養(yǎng)殖場（戶）推行標準化生產(chǎn)有所幫助。

《王世襄集：明代鴿經(jīng)清宮鴿譜》由王世襄和趙傳集編著，《鴿經(jīng)》在前，由趙傳集注釋、今譯，《鴿譜》居后，由王世襄撰述，囊鴿譜彩圖180幅，并《鴿話》二十則。王先生自幼愛鴿，養(yǎng)鴿、訓鴿均為行家，感慨今日中國觀賞鴿品種之凋落，期望社會各界可協(xié)力去搶救，光耀我國之悠久卓越鴿文化，其心拳拳，其意切切，字句可見。

本書由中國農(nóng)業(yè)大學寧中華教授編著與修訂。本書自2006年出版以來，重印7次，發(fā)行6.3萬冊，受到廣大讀者的歡迎。在修訂版中，編著者根據(jù)近年來節(jié)糧型蛋雞技術的發(fā)展，對原版書中的部分內(nèi)容進行了修訂，添加了農(nóng)大5號小型深粉殼蛋雞的生產(chǎn)標準及相關數(shù)據(jù)，對節(jié)糧型蛋雞的營養(yǎng)需求和飼料配方提供了*的數(shù)據(jù)。《節(jié)糧型蛋雞飼養(yǎng)管理技術（第

《水禽高效生產(chǎn)技術》從國內(nèi)水禽業(yè)的實際情況出發(fā)，突出科學性、實用性、系統(tǒng)性，結(jié)合編者多年來在水禽養(yǎng)殖第一線積累的經(jīng)驗，在水禽的生物學特性、禽舍建造、水禽孵化、鴨生產(chǎn)、鵝生產(chǎn)、水禽常見病防治、水禽場經(jīng)營管理等方面做了詳盡的介紹，在實現(xiàn)水禽高效飼養(yǎng)、保證消費者身體健康和出口貿(mào)易方面起到積極作用，對水禽養(yǎng)殖戶有一定的實用及參

《畜禽標準化規(guī)模養(yǎng)殖技術叢書：蛋鴨標準化規(guī)模養(yǎng)殖技術》理論聯(lián)系實際，具有科學性、先進性和實用性，既介紹了有關的基本理論、原理，又提供了技術操作的具體步驟。全書共分為九章，分別介紹了蛋鴨的品種及生物學特性、蛋鴨場的設計及環(huán)境控制、蛋鴨飼料營養(yǎng)及飼料安全控制、蛋鴨的科學飼養(yǎng)管理、蛋鴨疫病的預防和控制、蛋鴨場的常見疾病防治、

本書共分為八章，分別是土雞的生產(chǎn)特點及生物學特性、土雞的品種與繁育、土雞的營養(yǎng)與飼料、土雞場的建設及設施、種用土雞的飼養(yǎng)管理技術、商品土雞的飼養(yǎng)管理技術、土雞的疾病防治、土雞養(yǎng)殖的經(jīng)營管理以及附錄。本書緊扣生產(chǎn)實際，注重系統(tǒng)性、科學性、實用性和先進性，內(nèi)容全面新穎，重點突出，通俗易懂，不僅適宜于土雞場飼養(yǎng)管理人員和廣大

魏剛才等主編的《山林果園散養(yǎng)土雞新技術》共分七章，講述了山林果園散養(yǎng)土雞概述，土雞的品種選擇技術，土雞的營養(yǎng)與飼料配制技術，土雞場地選擇和雞舍設計技術，土雞育雛期的飼養(yǎng)管理技術，土雞散養(yǎng)期的飼養(yǎng)管理技術和土雞的疾病控制技術。《山林果園散養(yǎng)土雞新技術》緊扣生產(chǎn)實際，注重系統(tǒng)性、科學性、實用性和先進性，內(nèi)容新穎系統(tǒng)，重點突