《150道低卡營養(yǎng)蔬菜湯》介紹含西式風味湯、日式風味湯、異域風味湯、中式風味湯、韓式風味湯、濃湯、水果湯在內的150道高級又樸素的湯品，保留食物天然顏色、味道、營養(yǎng)。指導讀者如何享有低鹽、低油、低熱量的健康生活，既讓人食欲大開，卻又不給身體增加額外負擔。將美味的秘訣以通俗易懂和直觀的方式向讀者呈現(xiàn)，是專業(yè)廚師及所有熱愛

本書不但細說茶的風味品評，告訴你如何構建品飲系統(tǒng)，還通過拆解影響茶風味的各個環(huán)節(jié)，從氣候、環(huán)境、制作、存放、沖泡，教你如何得到一杯好茶，并告訴你如何通過調整各因素，萃取出自己喜歡的茶湯。這本書可以幫你多角度了解茶的本質與變化。

桑妮·李(SunnyLee)，又名鷹媽媽，是位于加州洛杉磯的GoodLifeAdvisors和MoneyMasterKids的創(chuàng)始人。她是一位受人尊敬和信賴的理財顧問，服務于各行各業(yè)的客戶，MDRT(百萬圓桌)成員。桑妮同時還是一名志愿教師，向洛杉磯地區(qū)貧困的內城學校學生傳授理財知識。她已經出版了六本書，

這是一本教你一生不再為金錢煩惱的書。 要不要買保險？ 要不要繳年金？ 要不要投資？ 從今開始一分一分地存錢？ 老有所依，到底需要多少錢？ 你所擔心的，這本書里都有貼心解答，幫你徹底解決金錢焦慮！ 也許我終生也是獨自一人，隨著女性獨立性越來越強，近些年擁有這個想法的單身女性越來越多…… 一個人

什么樣的牛肉飯讓你想舔干凈每一粒米飯；怎么做鹵肉飯才肥而不膩，焦而不柴；能不能邊吃邊瘦，滋補駐顏；宴請賓客有沒有辦法拿出一道看家菜？ 《好吃得停不下來》是中國臺灣美食家柯俊年在大陸出版的第1本美食書。 這是一本面向都市年輕人的快手家常菜美食書，文中收錄了31道家常菜的菜譜，讓從沒下過廚的廚房小白也能輕松上手，做出健康美

本書主要介紹中式面點制作崗位的基本職責和中式面點師職業(yè)要求、中式面點的分類和原料及操作基本知識、中式面點餡心制作、中式面點水調面坯制作、中式面點膨松面坯制作、中式面點層酥面坯制作、米粉面坯制作、雜糧面坯制作，該書適合作為職業(yè)培訓教材，也適合作為餐飲企業(yè)基層人員和管理人員的參考資料。

本書主要介紹中式烹調的基礎知識和常用設備、中式烹調加工技術與原材料初加工技術與操作、中式烹調常用的上漿和掛糊及勾芡操作、調味與制湯操作方法、熱菜的烹調與裝盤、冷菜制作與裝盤，該書可以作為職業(yè)培訓教材，也可作為餐飲企業(yè)基層人員和管理人員的參考資料。

該書主要介紹家政服務員的職業(yè)道德、家政服務員的基本禮儀、家政服務員與家庭之間的親子溝通、家庭嬰幼兒護理和老人護理、家庭主食和菜肴的制作、家庭居室保潔和家居美化、服裝的洗滌與熨燙、家庭安全與防范，該書可作為職業(yè)培訓教材，也可作為農村勞動力轉移培訓教材，也可作為家政從業(yè)人員和管理人員的參考書。

《茶經》宋刻本，是世界上*部茶學專著，全書三卷，十章，分別敘述了茶的起源、形態(tài)、種類以及栽培方法；茶葉的采摘和用具；茶葉的煎煮和飲用；茶葉的掌故和功效；茶的產地和優(yōu)劣等，此本從鈐印和題跋上看，歷經五家后入四川省圖書館。《酒經》宋刻本，全書三卷，分別敘述了酒的起源、掌故，釀酒工藝的發(fā)展流變；酒曲的分類及制法；釀酒的工藝流

《蘑菇園》這本書集安東尼奧的對菌子的豐富知識和烹飪技術于一體。本書由兩個大部分組成。*部分是現(xiàn)場指導。在這部分里作者介紹了一百多種野生菌，有助讀者鑒別菌類。*部分結尾還介紹了東方和西方的培植菌。第二部分是菜譜，在一百多種菌類菜譜中，有經典的，也有創(chuàng)新的。本書由殘疾人譯者姚武斌翻譯。