糧食安全乃國之大者，是國家安全的重要基礎。保障國家糧食安全面臨新形勢新任務。《中國糧食安全評估報告（2021）》強化戰(zhàn)略導向、采用定量分析方法，更加科學、系統(tǒng)、動態(tài)、精準地研判糧食安全的形勢與特點，并對稻谷、小麥、玉米、大豆等重要糧食品種面臨的重大挑戰(zhàn)作出預警，以期為國家糧食安全科學決策提供重要參考。本書引入聯(lián)合國糧食

本書稿為2020年農產品加工業(yè)科技創(chuàng)新白皮書，共7章內容和8個專題。7章內容具體包括：2020年年糧食加工行業(yè)科技創(chuàng)新發(fā)展情況、2020年年油料加工業(yè)科技創(chuàng)新發(fā)展情況、2020年年果品加工業(yè)科技創(chuàng)新發(fā)展情況、2020年年蔬菜加工業(yè)科技創(chuàng)新發(fā)展情況、2020年年畜產加工業(yè)科技創(chuàng)新發(fā)展情況、2020年特色加工業(yè)科技創(chuàng)新發(fā)展

本書系統(tǒng)介紹了我國農村能源的發(fā)展背景、主要成效與關鍵技術，綜合分析了農村能源溫室氣體減排潛力，提出了碳中和背景下我國農村能源的發(fā)展戰(zhàn)略建議。全書分為綜合篇、技術篇、戰(zhàn)略篇等三部分，共12章。其中綜合篇4章，主要闡述了碳中和背景及農村用能與溫室氣體排放情況，系統(tǒng)梳理了農村能源發(fā)展歷程，總結分析了發(fā)達國家的碳中和目標政策措

全球農業(yè)已發(fā)展成為一個高度多樣化的部門，經營者既有小型自給自足的農場，也有大型跨國公司。農民的產品在當?shù)厥袌鲂迈r出售，也通過復雜而現(xiàn)代的價值鏈在世界各地銷售。除了為人類提供食物的傳統(tǒng)作用外，農民還是自然環(huán)境的重要監(jiān)護人，并已成為可再生能源的生產者。為了滿足社會對農業(yè)的高度期望，公共和私人決策者需要可靠的信息，以了解全球

本書介紹了農業(yè)投資以“營養(yǎng)導向”的原則，并且根據(jù)特定的應用環(huán)境進行規(guī)劃設計。本書可以指導從業(yè)人員找到適合當?shù)厍闆r的農業(yè)發(fā)展與人們營養(yǎng)需求的社會解決方案。本書提供了與作物生產、園藝、家畜、漁業(yè)、食品加工、林業(yè)和營養(yǎng)推廣有關的多部門戰(zhàn)略來改善食物營養(yǎng)狀況；也可指導可用于監(jiān)測和評估農業(yè)、農村發(fā)展投資的營養(yǎng)相關指標。

本書稿主體由六部分構成。 部分，從土地稅費收入、土地出讓金等土地財政收入構成出發(fā)，探尋地方政府土地財政的區(qū)域差異特征。 第二部分，綜合運用極變異系數(shù)、基尼系數(shù)、泰爾指數(shù)、對數(shù)變異系數(shù)均值和艾肯森指數(shù)等指標，定量測度地方政府土地財政區(qū)域差異；采用基尼系數(shù)分解法系統(tǒng)分析土地財政區(qū)域總體差異、區(qū)域內差異及區(qū)域間差異，運用Ke

鄉(xiāng)村振興是三農工作的總抓手，產業(yè)興旺是鄉(xiāng)村振興的總抓手，品牌強盛是產業(yè)興旺的總抓手。在我們全面推進鄉(xiāng)村振興加快農業(yè)農村現(xiàn)代化的新征程中，政府和企業(yè)如何高效借鑒全球優(yōu)秀成果？中國農業(yè)發(fā)展如何不走錯路、彎路？ 中國品牌農業(yè)資深專家婁向鵬，歷時6年，往返15萬公里，走遍9個國家，從產業(yè)、市場、品牌、產品、營銷等角度系統(tǒng)總結全

在脫貧攻堅的實踐中，一些地區(qū)通過農村集體產權改革實現(xiàn)富裕的案例是需要特別關注的。因為，理順土地產權關系，建立現(xiàn)代的土地產權制度，是實現(xiàn)農業(yè)現(xiàn)代化的制度基礎。但產權改革是一漸進的過程，是產權管制逐漸放松的市場化過程，在此過程中，不可避免地面臨利益分配問題。 本書以土地資源產權為研究的切入點，針對中國土地產權的制度與現(xiàn)實問

在梳理農村土地制度文獻基礎上，闡釋工業(yè)化、城鎮(zhèn)化進程中的土地利用特征、存在的土地問題與成因，分析國外典型國家的土地制度特征及其啟示。從理論與實證兩方面分析農村土地非農化與適度規(guī)模、農村土地價格與耕地保護，研究農村土地價格在確定土地流轉價格中的應用，探索國家糧食安全戰(zhàn)略下確定農村耕地保護補償標準的基本依據(jù)：（1）在剖析農

城鎮(zhèn)化是指人類社會發(fā)展由鄉(xiāng)村形態(tài)向城鎮(zhèn)形態(tài)轉變的過程。這種轉變包括空間形態(tài)、自然景觀、社會形態(tài)和經濟結構等諸多方面，其中土地資源是基本和支撐性的因素，稱之為土地的“剛性需求”。本來，城鎮(zhèn)化與農地非農化是一個自然而然的事情，然而，由于我國在改革開放之后快速的經濟發(fā)展過程中形成了以城市空間擴張為特征的（傳統(tǒng)）城鎮(zhèn)化，結果使