本書介紹了成長期的兒童、減肥者、恢復期患者、消化能力弱者以及妊娠期貧血者需要的滋補營養(yǎng)粥。為方便初學者理解和掌握，本書還特別用注釋的方式對制作過程中不詳之處進行了說明。
《健康餐桌之吃出好身材（套裝共3冊）》包括了《健康餐桌之吃出好身材：一學就會的家常飲品》、《健康餐桌之吃出好身材：營養(yǎng)好粥配小菜》、《健康餐桌之吃出好身材：營養(yǎng)專家推薦的減肥食譜》�！督】挡妥乐猿龊蒙聿模ㄌ籽b共3冊）》精選的菜譜很有特色，一是所選多為全國普及率最高、很受大眾喜愛的菜肴；二是將最簡單易行的烹飪技巧與最經(jīng)
如果您經(jīng)常為每天做什么菜而煩惱，為不知如何搭配營養(yǎng)而困惑，不妨看看這套由美食營養(yǎng)專家精心指導及推薦的《健康餐桌》系列叢書�！督】挡妥馈废盗袇矔x的菜譜很有特色，一是所選多為全國普及率最高、深受大眾喜愛的菜肴；二是將最簡單易行的烹飪技巧與最經(jīng)濟營養(yǎng)的食材組合起來，適合普通老百姓居家使用；三是美味與營養(yǎng)結合緊密，既滿足
《瘦身沙拉&沙拉醬45例》分為簡單的早餐沙拉＆沙拉醬、塑造苗條身材的減肥沙拉＆沙拉醬、打造健康皮膚的沙拉＆沙拉醬、兒童間餐沙拉＆沙拉醬四部分。詳細介紹了45種美味沙拉和酸味、甜味、辣味沙拉醬的制作方法。附上溫馨TIP教您如何選用新鮮蔬菜、水果、海鮮制作出美味佳肴。
《家宴料理54例》在眾多食材中選擇了水果作為制作美味佳肴的基本材料，為您介紹了能與水果完美搭配的融合式料理。我們將特色料理分為6個章節(jié)，貼近主題，按主食（米飯、面食、面包）——魚類、肉類——沙拉、涼菜——飯后甜點的順序展開�！都已缌侠�54例》將水果的成分、營養(yǎng)價值、選擇水果的方法、保存方法等內容附在書后，不常接觸到的材
《美食療法62例》介紹了如何使用沒有摻雜任何化學添加劑的天然肉類、湯類來做美味的料理，并著重介紹了可以預防高血壓、糖尿病、過度肥胖、癌癥、高膽固醇癥等疾病的料理以及對戒煙戒酒有很好輔助作用的料理。書中介紹了如何選用時令食材、預防成人病的食物及健康的生活方式，如何通過色澤解讀健康及對料理材料分析來預防疾病等等，諸如此類在
《濃情鄉(xiāng)土菜》的主要內容是：我們的國家地大物博，民族眾多，各地方的“鄉(xiāng)土菜”經(jīng)過歷代廚師的加工完善，逐漸形成了頗具特色的地方名菜。隨著物質的豐富，交通的便利，很多“鄉(xiāng)土氣息”鮮明的菜品越來越多地擺上大眾的餐桌。所謂“鄉(xiāng)土菜”即是在一定的地域內，利用本地所特有的物產(chǎn)，制成具有鮮明鄉(xiāng)土特點的民間菜，它是中國老百姓飲食區(qū)域性
本書內容著重涉及了2～6歲幼兒膳食搭配特點、家庭就餐指導、合理烹調技巧以及四季食譜舉例四個部分。從不同角度有針對性地指導家長們如何解決幼兒園的孩子離園回到家里所遇到的諸多膳食問題，例如：孩子應該吃些什么？怎么搭配？怎樣制作？外出就餐怎樣安排等。值得一提的是，這些指導來自幼兒園日積月累的經(jīng)驗總結，注重了從“吃”中“學”，
在《跟大師學做家常菜》里，沒有那些主婦們看不懂的專業(yè)術語，沒有含糊不清的用量，而代之的是精確，甚至有些許口羅嗦的娓娓道來，和多年來學廚、入廚的經(jīng)驗分享、貼心叮囑。與鐵鋼一同制作這本書，對于作者而言，是個難得的學習過程。當然，作者永遠也不可能修煉成和他一樣的廚藝大師，但這沒關系，能成為一座廚藝大師和家庭主婦之間的橋梁，給
好滋味 瘦美人
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