本書以全產業(yè)鏈為視角，力求一二三產業(yè)融合。全書共分八章，前兩章為葡萄概況和葡萄生長發(fā)育；第三至第五章為葡萄品種、葡萄栽培和葡萄主要病蟲害及綠色防控技術，是本書的核心內容；第六至第八章為葡萄貯藏保鮮、冷鏈物流與銷售和鮮食葡萄加工利用技術及葡萄文化。

本書內容包括兩部分，上篇涵蓋了果品的采后生理、營養(yǎng)與品質的關系、采收與分級以及幾種特色果品的貯藏與保鮮方法等內容；下篇以蘋果和柿子為重點研究對象，進行貯藏保鮮研究。本書從理論和實踐兩方面探討了果品貯藏技術的相關問題，內容豐富，科學實用。

本書共八章，內容包括：山葡萄的植物學特征、山葡萄種質資源的遺傳多樣性、山葡萄種質資源的保存方法、山葡萄種質資源的繁殖更新方式、山葡萄主要栽培模式、山葡萄主要病蟲害及防治等。

本書以蘋果研究成果為主線和主題，對新疆野蘋果等落葉果樹種質資源進行評價挖掘與創(chuàng)新利用。全書共九章，分為上篇、中篇、下篇。上篇“資源與育種的理論基礎”包括第一至五章：第一章為資源與性狀發(fā)育機理研究的關鍵技術，第二章為栽培蘋果起源演化和馴化機理，第三章為幾種落葉果樹的遺傳多樣性，第四章為蘋果芽變與果實質地品質發(fā)育機理，第五

本書根據作者團隊多年的科研成果，結合大量生產實踐經驗編著而成。內容包括梨樹的主要優(yōu)良品種、高標準建設梨園、土肥水管理、整形修剪、花果管理、低效梨樹高接改造、主要病蟲害防控技術及常用安全優(yōu)質有效農藥等，特別是病蟲害診斷部分，選取了372幅生態(tài)彩圖相配合，更加便于甄別與確診。內容圖文并茂（彩圖506幅、墨線圖34幅）、文字

本著立足產業(yè)，立足農村，發(fā)展健康葡萄的目的，本書由作者結合從事葡萄科研、生產的實踐經驗，對大量的文獻資料進行綜合提煉撰寫而成。全書共分九章，主要內容包括我國葡萄生產的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢；針對當前我國葡萄生產上應用的優(yōu)良栽培品種，從品種來源、分布、特性及配套栽培技術要點等方面進行解答闡述；根據葡萄栽培的關鍵技術，從栽培模式，

本書共十二章，內容包括：商洛核桃發(fā)展概況，核桃的價值及用途，核桃的習性與對環(huán)境條件的要求，核桃主要品種簡介，良種選育，良種繁育，良種建園，高接換優(yōu)，低產園(樹)改造，主要病蟲害防控，低溫霜凍預防，果實采收、處理及貯藏。并附核桃園周年工作歷。

本書以云南省麗江市內金沙江干熱河谷區(qū)多年的軟籽石榴種植經驗為藍本，以邊屯之郡永勝縣的成功生產經驗為案例。集廣大果樹科技工作者、生產者的實踐經驗，針對目前軟籽石榴種植產業(yè)中存在的機械化應用、節(jié)水灌溉、化肥農藥減量、病蟲害綠色防控、有機種植等因素制約產業(yè)發(fā)展，對金沙江干熱河谷地區(qū)軟籽石榴的高效栽培技術進行全面總結和闡述，建

本書以楊梅人工林土壤肥力質量為主線，重點闡述了土壤有機碳與經營年限、土壤肥力與林地轉換、土壤質量與生草栽培、果實品質與人為管理及生態(tài)經營與增匯技術等。

林果產業(yè)是農業(yè)產業(yè)結構的重要組成部分，也是實現(xiàn)生態(tài)效益和經濟效益并重的產業(yè)。本書以優(yōu)質林果生產關鍵技術為主線，分產前、產中和產后等進行了重點講解。全書共涉及10多種林木、果樹，以北方各省栽培較為普遍的林木、果樹為重點，介紹我國北方地區(qū)豐富的林果種類、品種及各產區(qū)與之相適應的栽培技術、保鮮及加工技術、市場營銷等。