本書共四篇，內(nèi)容包括：氨基酸的概況及需要量研究方法、水產(chǎn)動物必需氨基酸營養(yǎng)、其他氨基酸及肽營養(yǎng)、氨基酸的應用與檢測。

本書主要從果寡糖提高水產(chǎn)動物的抗應激能力，增強水產(chǎn)動物增重率、降低餌料系數(shù)、促進生長作用，增強水產(chǎn)動物的免疫力，調(diào)節(jié)脂肪代謝，以及和益生菌的復配效果等幾方面進行介紹，為果寡糖在水產(chǎn)動物上的研究與應用提供一定的理論基礎和研究思路。

為加強養(yǎng)殖漁情信息分析和應用,充分發(fā)揮養(yǎng)殖漁情信息在指導漁業(yè)生產(chǎn)和服務管理決策中的作用,全國水產(chǎn)技術(shù)推廣總站組織編輯出版了《2021年養(yǎng)殖漁情分析》一書。本書的編輯出版是加強養(yǎng)殖漁情信息采集數(shù)據(jù)總結(jié)和應用的有效方法,是養(yǎng)殖漁情信息數(shù)據(jù)分析和發(fā)布的新形式,為今后客觀描述水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展狀況,監(jiān)測水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)濟運行態(tài)勢,準確

集裝箱養(yǎng)殖模式是近年來一種新興的水產(chǎn)綠色養(yǎng)殖模式，在脫貧攻堅、產(chǎn)業(yè)扶貧中具有重要的引領和示范作用。本書由全國水產(chǎn)技術(shù)推廣總站聯(lián)合科研機構(gòu)、大專院校和企業(yè)共同編著,主要內(nèi)容為以圖文并茂的形式介紹集裝箱式水產(chǎn)養(yǎng)殖的原理設備標準及設備生產(chǎn)工藝，養(yǎng)殖技術(shù)要點，養(yǎng)殖品種選擇，疾病控制技術(shù)，飼料配制與投喂，質(zhì)量控制技術(shù)，產(chǎn)品加工等

本書共八個項目，分別為池塘養(yǎng)殖設施建設、魚類營養(yǎng)與飼料、主要養(yǎng)殖魚類的人工繁殖、魚苗魚種培育、成魚養(yǎng)殖、綜合養(yǎng)魚、稻田養(yǎng)魚和鹽堿地池塘養(yǎng)魚。

本書共分十章,內(nèi)容包括筍殼魚的繁育、生態(tài)養(yǎng)殖、病害防控、養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理及控制、健康養(yǎng)殖模式、營養(yǎng)、養(yǎng)殖實例等內(nèi)容。

本書以滿足農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)經(jīng)營中的技術(shù)需求為著力點,聚焦黃鱔和大刺鰍兩種魚類,分別介紹這兩種魚類的生物學特性、繁殖技術(shù)、魚苗的培育與商品魚的養(yǎng)殖、日常管理、常見病的防治、鮮魚運輸?shù)葍?nèi)容,通過圖文并茂的形式和通俗易懂的語言,讓讀者詳細了解這兩種魚類的生活習性和養(yǎng)殖方法,普及高效、實用的養(yǎng)殖新技術(shù),黃鱔鮮活餌料的培育方法等,

水產(chǎn)動物遺傳育種學實驗是遺傳育種學課程的重要組成部分。本實驗教材是根據(jù)中國海洋大學水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)最新教學計劃和課程大綱編寫的,共27個實驗,分為基礎型實驗、綜合型實驗、研究創(chuàng)新型實驗和虛擬仿真型實驗等4部分,涵蓋了經(jīng)典遺傳學實驗、細胞遺傳學實驗、分子遺傳學實驗、數(shù)量遺傳學和育種學實驗設計等。實驗內(nèi)容由淺至深,易于理解和掌

《閩中海錯疏》明代屠本畯撰,三卷,約成于明萬歷二十四年(1596),《欽定四庫全書》本。是明代一部專門記述福建水產(chǎn)的著作。全書分為3卷,上、中兩卷為鱗部,下卷為介部,又有自序和附錄各一篇。書中共記載福建沿海海產(chǎn)動物200多種(包括少數(shù)淡水種類)以海產(chǎn)經(jīng)濟魚類為主,有著名的大黃魚、小黃魚、帶魚、烏賊4大產(chǎn)珍品以及馳名的對

《海錯百一錄》清代郭柏蒼撰,三卷,光緒十二年刻本。柏蒼,字簾秋,福建侯官(今福州)人。郭柏蒼利用經(jīng)管鹽課之便,深入閩中沿海各地,以數(shù)十年所見,求證于老漁民,又根據(jù)漁民提供的資料查書考證,“諸書同,則錄之”。因此,記載了福建大量的海產(chǎn)資源。此書約成書于光緒十二年(1886),五卷,卷一記漁、記魚;卷二記介,記殼石;卷四記