本書通過將各種水果和蔬菜組合在一起泡在水中，形成“排毒水”，主要是能促使人們更多的攝入可溶性維生素。本書中用來制作排毒水的容器是將制作沙拉的梅森罐換個蓋子后改裝的。通過更換蓋子梅森罐就了多種使用方法。

本書共分十五章，其內(nèi)容包括：基爾霍夫定律及電位、電壓關(guān)系的驗證；疊加定理和等效電源定理；日光燈電路和功率因數(shù)的提高；三相交流電路；三相功率的測量；單相變壓器；差分放大電路等。

收錄了檢驗方法類食品安全國家標準138項，其中理化檢驗方法90項（包括獸藥殘留檢驗方法標準29項）、微生物檢驗方法22項、毒理檢驗方法26項。

收錄了檢驗方法類食品安全國家標準138項，其中理化檢驗方法90項（包括獸藥殘留檢驗方法標準29項）、微生物檢驗方法22項、毒理檢驗方法26項。

收錄了2010年以來發(fā)布實施的食品添加劑食品安全國家標準438項及營養(yǎng)強化劑標準15項。食品添加劑標準包括《復(fù)配食品添加劑通則》、《食品工業(yè)用酶制劑》通用要求，及各單一品種食品添加劑質(zhì)量規(guī)格標準；食品營養(yǎng)強化劑標準主要為各單一品種營養(yǎng)強化劑的質(zhì)量規(guī)格標準。

收錄了2010年以來發(fā)布實施的食品添加劑食品安全國家標準438項及營養(yǎng)強化劑標準15項。食品添加劑標準包括《復(fù)配食品添加劑通則》、《食品工業(yè)用酶制劑》通用要求，及各單一品種食品添加劑質(zhì)量規(guī)格標準；食品營養(yǎng)強化劑標準主要為各單一品種營養(yǎng)強化劑的質(zhì)量規(guī)格標準。

收錄了2010年以來發(fā)布實施的食品添加劑食品安全國家標準438項及營養(yǎng)強化劑標準15項。食品添加劑標準包括《復(fù)配食品添加劑通則》、《食品工業(yè)用酶制劑》通用要求，及各單一品種食品添加劑質(zhì)量規(guī)格標準；食品營養(yǎng)強化劑標準主要為各單一品種營養(yǎng)強化劑的質(zhì)量規(guī)格標準。

收錄了2010年以來發(fā)布實施的食品添加劑食品安全國家標準438項及營養(yǎng)強化劑標準15項。食品添加劑標準包括《復(fù)配食品添加劑通則》、《食品工業(yè)用酶制劑》通用要求，及各單一品種食品添加劑質(zhì)量規(guī)格標準；食品營養(yǎng)強化劑標準主要為各單一品種營養(yǎng)強化劑的質(zhì)量規(guī)格標準

收錄了2010年以來發(fā)布實施的食品添加劑食品安全國家標準438項及營養(yǎng)強化劑標準15項。食品添加劑標準包括《復(fù)配食品添加劑通則》、《食品工業(yè)用酶制劑》通用要求，及各單一品種食品添加劑質(zhì)量規(guī)格標準；食品營養(yǎng)強化劑標準主要為各單一品種營養(yǎng)強化劑的質(zhì)量規(guī)格標準。

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