《為愛(ài)洗手做湯羹》是在濃郁的香氣里講一些點(diǎn)點(diǎn)滴滴的故事，關(guān)于煙火，關(guān)于愛(ài)情。愛(ài)情與美味在各個(gè)國(guó)度的各個(gè)角落里相遇，上演著一幕幕感人的情節(jié)，從此，生活便發(fā)生了奇妙的反應(yīng)。翻開(kāi)這本書(shū)，讓我們一起在土耳其的激情神秘里探索；在法國(guó)的獨(dú)特浪漫里奢侈；在粵、閩的風(fēng)情典雅里飛翔；在川、湘豐富熱辣里縱情；在蘇、浙的清秀素麗里婉轉(zhuǎn)；在魯

《招牌川味家常菜1888》精選四川眾多川菜企業(yè)經(jīng)過(guò)市場(chǎng)的洗禮沉淀下來(lái)的各式精品招牌菜1000余款，形成了這套招牌川菜叢書(shū)，配以高清圖片，揭秘文字，專(zhuān)業(yè)性雖強(qiáng)，卻深入淺出，跟著去做，八九不離十。當(dāng)是喜愛(ài)動(dòng)手吃貨的大愛(ài)亦是全國(guó)各地川菜企業(yè)老板們的必備，更是無(wú)論哪個(gè)菜系廚師學(xué)習(xí)必殺技的“圣經(jīng)”。

《招牌川式風(fēng)味菜1888》編錄了五百多款川式風(fēng)味菜式，這些菜式用料多，味型廣，充分體現(xiàn)了川菜“一菜一格”、“百菜百味”的特點(diǎn)。另外還加有500多條營(yíng)養(yǎng)分析、烹飪竅門(mén)點(diǎn)撥及常用的烹飪知識(shí)等。內(nèi)文配圖500多張精美，講解到位，實(shí)用操作性強(qiáng)，愛(ài)美食者必備！

她是一個(gè)充滿生活情趣的知性女子，一個(gè)擅長(zhǎng)美食廚藝的美麗廚娘。她愛(ài)好廚藝，做得一手好飯，總是很開(kāi)心地在廚房里忙碌著，為家人打點(diǎn)出曼妙美味，與愛(ài)的人一起分享。她沒(méi)有專(zhuān)業(yè)的單反相機(jī)，卻精通攝影，拍的美食照片可與美食雜志上的大片媲美。每一張都能讓你饞涎欲滴！她就是懂得品位生活的精致女人——玉池桃紅！書(shū)中精選了玉池桃紅精心制作的

《中餐面點(diǎn)基礎(chǔ)/中等職業(yè)教育中餐烹飪專(zhuān)業(yè)系列教材》主要介紹了中餐面點(diǎn)的基礎(chǔ)知識(shí)，面點(diǎn)基本功訓(xùn)練（和面、揉面、搓條、下劑、制皮），常見(jiàn)調(diào)味與常用餡料調(diào)制，大眾面點(diǎn)的成形與成熟工藝，以及中西盤(pán)式藝術(shù)等內(nèi)容�！吨胁兔纥c(diǎn)基礎(chǔ)/中等職業(yè)教育中餐烹飪專(zhuān)業(yè)系列教材》除體現(xiàn)科學(xué)性外，最大的特色是實(shí)用性和可操作性強(qiáng)，在中餐面點(diǎn)基礎(chǔ)理論的

本書(shū)精選了千余道經(jīng)典菜肴，展示了拌、炒、燒、蒸等水產(chǎn)海鮮的各式經(jīng)典做法，放送水產(chǎn)海鮮的千種解饞靈感，樣樣精彩。常見(jiàn)的水產(chǎn)海鮮食材也因多變的做法而變得更鮮嫩、更可口、更誘人，定能讓喜愛(ài)吃海鮮的人從此變得更愛(ài)吃。全書(shū)按照烹飪方式的不同，分為涼拌、熱炒、燜燒、蒸煮、湯煲、煎炸烤等篇章，每道菜品都詳細(xì)介紹了所用的材料、調(diào)料，做

陳志田編著的《美味沙拉大全(金版)》從沙拉的文化、食材、常用工具、制作方法和烹飪技巧講起，并附有]2種經(jīng)典沙拉醬的配制方法，為你制作心儀的沙拉做好充分準(zhǔn)備。接著按照清爽的蔬菜沙拉、香甜的水果沙拉、營(yíng)養(yǎng)的谷物沙拉、香嫩的肉類(lèi)沙拉和鮮美的海鮮沙拉五大類(lèi)別，詳細(xì)介紹了300多道沙拉的烹調(diào)方法，非常實(shí)用，可以極大地豐富你的餐桌

年輕父母?jìng)冊(cè)陴B(yǎng)育孩子時(shí)，經(jīng)常遇到、也最讓人頭痛的問(wèn)題就是“孩子不愛(ài)吃飯、挑食”！如何讓孩子對(duì)食物感興趣？怎樣才能愛(ài)上吃飯？不吃蔬菜、水果怎么辦？挑食、偏食怎樣糾正？……本書(shū)從趣味飲食入手，提供豐富的帶步驟圖菜譜，不僅注重營(yíng)養(yǎng)搭配，而且突出給孩子做飯時(shí)的趣味性、技巧以及食物形態(tài)的變化，讓孩子在吃飯的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)生活樂(lè)趣，輕

《讓世界垂涎：大魚(yú)大肉的80種風(fēng)雅吃法》收錄了雞鴨、魚(yú)、牛羊、豬、水產(chǎn)5大類(lèi)80道最美味的家常肉菜的簡(jiǎn)便做法，清晰詳盡的步驟解說(shuō)，超過(guò)500張高清美圖徹底改變?nèi)藗冃闹腥獠穗y做的傳統(tǒng)觀念，無(wú)論是平日里解饞，還是節(jié)日時(shí)宴客，都能從容應(yīng)對(duì)。作者小雅還創(chuàng)造性地在書(shū)中融入了古典詩(shī)詞，80道肉菜80首詩(shī)詞，滿足口腹之欲的同時(shí)還能與

本書(shū)側(cè)重于老年人飲食、營(yíng)養(yǎng)和健康，核心是“老年人該怎么吃”。本書(shū)共九個(gè)章節(jié)，內(nèi)容為：第一章老年人的生理特點(diǎn)；第二章老年人的營(yíng)養(yǎng)需求；第三章老年人合理飲食安排；第四章老年人春季營(yíng)養(yǎng)餐；第五章老年人夏季營(yíng)養(yǎng)餐；第六章老年人秋季營(yíng)養(yǎng)餐；第七章老年人冬季營(yíng)養(yǎng)餐；第八章老年人常見(jiàn)病膳食安排及推薦食譜；第九章祖國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)與老年人滋