酒在中國(guó)文化中擁有獨(dú)特的歷史地位,它有時(shí)如阿拉丁神燈,有時(shí)如潘多拉魔盒,催化出不同的故事,演繹出不同的傳奇,使中國(guó)文化飄蕩出一股濃濃的酒香。酒是重要的溝通媒介,上至國(guó)家大典、祭祀宗廟,下至親朋相會(huì)、節(jié)日歡聚,都離不開酒。對(duì)于酒的好惡,不同的人評(píng)價(jià)可謂霄壤之別,毀之則為穿腸毒藥,譽(yù)之則為瓊漿玉液。毀謗酒者,謂之亡國(guó)之源;
飲食,是一項(xiàng)基礎(chǔ)的生物性活動(dòng),但只有人類從事烹飪的身體實(shí)踐,并建立起獨(dú)立的飲食體系。從饑餓到浪費(fèi),人類的生物性和文化性如何共存,又發(fā)生著哪些沖突?從而展演出何種意義?本書聚焦于廣義的人類飲食行為,從饑餓到浪費(fèi),從食物的獲取、烹調(diào)的實(shí)踐,到進(jìn)食的禮儀,探尋這項(xiàng)日常重復(fù)的活動(dòng),在肩負(fù)起果腹充饑的使命之外,還擁有著怎樣的文化
本書采用理論知識(shí)與投資實(shí)例相結(jié)合的方式,為初入理財(cái)市場(chǎng)的讀者詳細(xì)介紹各種投資理財(cái)產(chǎn)品,幫助讀者快速了解并掌握相關(guān)的投資技巧。全書共8章,分為兩個(gè)部分:第一部分為第1章,主要介紹理財(cái)前的準(zhǔn)備工作,即對(duì)投資理財(cái)?shù)恼_認(rèn)知;第二部分為第2~8章,介紹了不同的理財(cái)產(chǎn)品,包括銀行理財(cái)、基金、股票、債券、保險(xiǎn)、P2P以及眾籌。本書
作者從地理環(huán)境、科技人文、生活萬象與可持續(xù)發(fā)展等多個(gè)方面將水這一人類消費(fèi)量大的商品的千姿百態(tài)展現(xiàn)給讀者,生動(dòng)地展示出了水如此奇妙而耐人尋味的物質(zhì)特征,既簡(jiǎn)單又復(fù)雜,既司空見慣又奇特新穎,既一目了然又難以預(yù)測(cè),既柔軟平和又無堅(jiān)不摧。雖然水屬于我們,但卻并未能真正為我們所分享……作者用大量、翔實(shí)的數(shù)據(jù)及全球旅行中拍攝的照片
本書由管理過上億元資產(chǎn)的CFP持證理財(cái)師根據(jù)多年的理財(cái)經(jīng)驗(yàn),將價(jià)值不菲的理財(cái)課程進(jìn)行提煉,編寫而成。書中分享了家庭理財(cái)、信用管理、證券投資、基金投資、黃金理財(cái)、保險(xiǎn)投資等內(nèi)容,投資者通過學(xué)習(xí)書中的內(nèi)容,可以讓自己的財(cái)富保值、增值,成為理財(cái)行家。本書結(jié)構(gòu)清晰、內(nèi)容專業(yè)、案例豐富、實(shí)用性強(qiáng),適用于各類家庭理財(cái)愛好者,如工薪
本書為中國(guó)專門史文庫之一種,講述中國(guó)飲食文書發(fā)展史。具體內(nèi)容包括:五谷與中國(guó)主食的起源、五畜與中國(guó)肉食的起源、蔬果與中國(guó)園圃業(yè)的起源、先秦時(shí)期的烹飪技藝、商周飲食禮儀與文化、先秦、漢代直到清代,還論述了黃河流域等的飲食文化。
本書詳細(xì)解讀媽媽從懷孕到分娩的全過程,真實(shí)記錄孕期準(zhǔn)媽媽的身心變化和腹中寶寶的成長(zhǎng)發(fā)育情況。同時(shí),集合準(zhǔn)媽媽們關(guān)心的各種身心變化問題,由知名婦產(chǎn)科醫(yī)生提供專業(yè)建議、答疑解惑,加上眾多媽媽的真實(shí)孕期經(jīng)驗(yàn)談,契合東方人生活習(xí)慣,貼心解答新手爸媽們擔(dān)憂的、在意的、甚至可能還沒想到的大小問題。全彩大開本,800+插圖,孕期知識(shí)
《財(cái)富思維》從理財(cái)觀念與認(rèn)知的角度入手,講述刷新財(cái)富認(rèn)知、建立理財(cái)新觀念的方法,針對(duì)人們的財(cái)務(wù)焦慮提供了相應(yīng)的心理支持與解決方法。無論你是處于財(cái)富積累階段,還是處于財(cái)富保障階段,抑或是財(cái)富充裕階段,都可以使用本書中的方法改善自身的財(cái)務(wù)狀況。
《葡萄酒旅游資源評(píng)價(jià)與開發(fā)研究》結(jié)合我國(guó)葡萄酒業(yè)和旅游業(yè)的實(shí)際發(fā)展情況,提出了葡萄酒旅游、葡萄酒旅游資源的定義、內(nèi)涵與特征。在此基礎(chǔ)上,采用問卷調(diào)查法對(duì)游客開展了葡萄酒旅游資源感知調(diào)查,利用統(tǒng)計(jì)產(chǎn)品與服務(wù)解決方案軟件-SPSS軟件進(jìn)行分析,并通過結(jié)構(gòu)方程建模工具Amos21.0構(gòu)建了旅游者對(duì)葡萄酒旅游資源價(jià)值感知假設(shè)模
本書是作者基于30多年從事餐飲烹飪教育的實(shí)踐、思考、研究形成的學(xué)術(shù)觀點(diǎn)寫作而成。全書共包括五章內(nèi)容。具體從烹飪及其相關(guān)基礎(chǔ)理論——需要明晰的問題、烹飪?nèi)瞬排囵B(yǎng)——幾個(gè)熱點(diǎn)問題、烹飪科學(xué)研究——亟待開展的領(lǐng)域、服務(wù)社會(huì)——承擔(dān)的社會(huì)責(zé)任、飲食文化傳承與傳播——崇高使命這幾個(gè)方面展開介紹。本書適合于烹飪餐飲專業(yè)教師和烹飪餐