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當(dāng)前分類數(shù)量:3290  點(diǎn)擊返回 當(dāng)前位置:首頁(yè) > 中圖法 【TS972 飲食調(diào)制技術(shù)及設(shè)備】 分類索引
  • 月子期營(yíng)養(yǎng)食譜
    • 月子期營(yíng)養(yǎng)食譜
    • 犀文圖書/2014-1-1/ 天津科技翻譯出版公司/定價(jià):¥29.8
    • 月子期質(zhì)量的好壞同媽媽以后身體的健康程度息息相關(guān),如何在月子期正確護(hù)理和調(diào)養(yǎng)應(yīng)當(dāng)引起重視。產(chǎn)后媽媽除了在恢復(fù)身體方面遵醫(yī)囑外,還應(yīng)該格外注意自己的飲食。食療能循序漸進(jìn)地改善身體且不具有副作用,實(shí)為調(diào)理良方。本書以產(chǎn)后媽媽的營(yíng)養(yǎng)與飲食調(diào)節(jié)為主題,結(jié)合產(chǎn)婦坐月子時(shí)候的生理特點(diǎn),詳細(xì)介紹月子期產(chǎn)婦的飲食要點(diǎn)、營(yíng)養(yǎng)搭配和飲食方

    • ISBN:9787543333550
  • 零基礎(chǔ)學(xué)做點(diǎn)心·中點(diǎn)制作技法
    • 零基礎(chǔ)學(xué)做點(diǎn)心·中點(diǎn)制作技法
    • 犀文圖書/2014-1-1/ 天津科技翻譯出版公司/定價(jià):¥29.8
    • 《中點(diǎn)制作技法》全面、系統(tǒng)、科學(xué)地講述適宜一般家庭操作點(diǎn)心的制作方法,介紹詳細(xì)、制作簡(jiǎn)單,并配有精美的圖片、實(shí)用的制作要領(lǐng)和一些基礎(chǔ)知識(shí),讓讀者一目了然!吨悬c(diǎn)制作技法》中精選了近百款常見(jiàn)的中式點(diǎn)心,內(nèi)容詳細(xì)、編排合理,文章敘述清晰流暢。 本書內(nèi)容包括常用的點(diǎn)心制作工具、基本材料介紹及其選購(gòu)和保存常識(shí),還介紹了面團(tuán)、發(fā)

    • ISBN:9787543333321
  • 家常招牌宴客菜
    • 家常招牌宴客菜
    • 犀文圖書 編/2014-1-1/ 天津科技翻譯出版公司/定價(jià):¥39.8
    • 《家常招牌宴客菜》精選了南北各地的招牌菜肴,均選用大眾家庭較常用的食材,囊括了涼菜、熱菜、湯羹、點(diǎn)心四大系列近200個(gè)菜品,是一本設(shè)計(jì)科學(xué)合理的,集色、香、味、形于一體的美味食譜。只要您認(rèn)真閱讀《家常招牌宴客菜》,掌握要領(lǐng),就能輕松烹制出一桌既營(yíng)養(yǎng)均衡、色鮮味美又體面豐盛的筵席,讓您的賓客真正感受到賓至如歸的親切感。

    • ISBN:9787543333543
  • 川味鹵菜鹵水秘方
    • 川味鹵菜鹵水秘方
    • 蘭玉/2014-1-1/ 四川科學(xué)技術(shù)出版社/定價(jià):¥26
    • 《美食秘方秘技系列:川味鹵菜鹵水秘方(暢銷書)》作者根據(jù)多年實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),《美食秘方秘技系列:川味鹵菜鹵水秘方(暢銷書)》在簡(jiǎn)述了川味涼鹵制作基本知識(shí)后,重點(diǎn)介紹了四川傳統(tǒng)涼鹵菜肴、大眾菜品、創(chuàng)新佳肴的配方和制作技術(shù)。期望《美食秘方秘技系列:川味鹵菜鹵水秘方(暢銷書)》的出版能為廣大涼鹵菜肴制作者、熟食店經(jīng)營(yíng)者、烹飪愛(ài)好

    • ISBN:9787536478053
  • 輕松學(xué)做菜升級(jí)版--家常炒菜
    • 輕松學(xué)做菜升級(jí)版--家常炒菜
    • 飲食生活編委會(huì)/2014-1-1/ 吉林科學(xué)技術(shù)出版社/定價(jià):¥19.9
    • 家常炒菜是家庭日常制作食用的菜肴。輕松學(xué)做菜升級(jí)版系列圖書根據(jù)現(xiàn)代人的飲食習(xí)慣和需求,為讀者精挑細(xì)選了老百姓口口相傳的、受人們喜愛(ài)的、具人氣的、常見(jiàn)的家常菜。本書用料精準(zhǔn),步步圖解。讓您輕松學(xué)會(huì)畜肉、禽蛋、水產(chǎn)、蔬菜、豆菌等食材的家常炒菜做法,本書還有以下幾個(gè)特點(diǎn): 1書中菜例均采用完全分步圖解的講解方式,使讀者更容

    • ISBN:9787538474138
  • 小炒王(書+DVD)
    • 小炒王(書+DVD)
    • 美食廚房 著/2014-1-1/ 成都時(shí)代出版社/定價(jià):¥35
    • 小炒王(書+DVD)

    • ISBN:9787546409757
  • 家常菜1288例(書+DVD)
    • 家常菜1288例(書+DVD)
    • 美食廚房 /2014-1-1/ 成都時(shí)代出版社/定價(jià):¥39.8
    • 《家常菜1288例》美味的家常菜式,全方位提升廚藝指數(shù)。成為家人歡迎的“廚藝大師”!

    • ISBN:9787546409238
  • 烹飪文化
    • 烹飪文化
    • 陳鳳顏 主編/2014-1-1/ 旅游教育出版社/定價(jià):¥20
    • 《烹飪文化》按照選文的內(nèi)容分為5個(gè)單元:食為民天、吃的藝術(shù)、吃的哲學(xué)、舌尖上的故鄉(xiāng),語(yǔ)言中的吃,旨在讓學(xué)生從5個(gè)方面了解中國(guó)飲食文化。選取名家名作21篇,其中18篇是必讀課文、3篇為選讀課文(標(biāo)題前有*號(hào)的為選讀課文);另加詩(shī)詞6首和滿漢全席大報(bào)菜單子。每篇課文設(shè)計(jì)為2學(xué)時(shí),共36學(xué)時(shí),分兩個(gè)學(xué)期完成。教材5個(gè)部分獨(dú)立

    • ISBN:9787563728527
  • 男性養(yǎng)生藥膳大全
    • 男性養(yǎng)生藥膳大全
    • 尤優(yōu) 主編/2014-1-1/ 北京聯(lián)合出版公司/定價(jià):¥29.8
    • 時(shí)下很多男性,尤其是成功男性會(huì)選擇昂貴的保健品來(lái)保養(yǎng)自己的身體,其實(shí)很多常見(jiàn)的藥材和食材在療效與營(yíng)養(yǎng)提供上完全能勝過(guò)所謂的保健品,這亦是藥膳養(yǎng)生為何這樣受人們推崇的原因。藥膳養(yǎng)生,是男性養(yǎng)護(hù)五臟、防病治病的一條最安全、最有效、最便捷的途徑,正確合理的食療可以使男性精力充沛、魅力綻放。本書是現(xiàn)代男性自我保健必讀的參考書。

    • ISBN:9787550223998
  • 女人美容養(yǎng)顏大全藥善
    • 女人美容養(yǎng)顏大全藥善
    • 李葉 主編/2014-1-1/ 北京聯(lián)合出版公司/定價(jià):¥29.8
    • 護(hù)膚篇:從保濕、抗皺、消痘、美白四個(gè)方面介紹了如何利用本草中藥進(jìn)行日常的美容護(hù)膚,如中藥怎樣補(bǔ)水、瓜果去皺、中藥?kù)畎、蔬菜美白等。精選145種藥膳,分別滿足女人保濕、抗皺、消痘、美白的不同需求,如斑竹瘦肉湯保濕、木瓜燉銀耳抗皺、女貞子蜂蜜飲祛斑、山藥排骨煲美白等。塑形篇:從瘦臉、豐胸、瘦身、排毒等方面介紹了如何利用本草

    • ISBN:9787550224100