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當前分類數(shù)量:3340  點擊返回 當前位置:首頁 > 中圖法 【TS972 飲食調制技術及設備】 分類索引
  • 金牌家常菜2288例
    • 金牌家常菜2288例
    • 尚廚美食研究中心 編著/2014-10-1/ 中國人口出版社/定價:¥36.8
    • 走遍天下,吃遍天下,還是家常的味道最令人難忘。龍肝鳳髓、燕鮑翅參,常吃也會起了膩,甚至不如那個在家做飯、等你吃飯的人親手烹制的一碟青菜,一碗白粥。因為家常兩個字帶給我們太多關于家的溫暖、關于家的記憶、關于記憶中的溫馨,一些隨手可得的食材,一些常見常用的調味料,通過并不多么復雜的家庭烹飪技法,華麗變身,成為我們記憶中最美

    • ISBN:9787510128325
  • 愛就是在一起,吃好多好多頓飯
    • 愛就是在一起,吃好多好多頓飯
    • 曾焱冰 著/2014-10-1/ 中信出版社/定價:¥49.8
    • 用愛布置每一張餐桌,當我們圍坐餐桌時,讓時光慢下來,讓陽光灑下來,讓愛縈繞我們,讓生活越品越有滋味!稅劬褪窃谝黄穑院枚嗪枚囝D飯》談論的不僅僅是一張張美麗的餐桌,還是關于餐桌上歡樂的時光;不是一頓頓餐飯,而是一次次美麗的相聚;不是奢華晚宴的長桌上,一絲不茍的花飾,而是清晨花園里采集來的帶著露水的植物;更不是那些商務宴

    • ISBN:9787508647296
  • 過癮湘菜
    • 過癮湘菜
    • 夏強 主編/2014-10-1/ 中國華僑出版社/定價:¥29.8
    • 湘菜是我國“八大菜系”之一,它菜式多樣,風味獨特,以酸辣寓百味,從酥軟出鮮香,讓眾多食客食之難忘,欲罷不能。咸香干鍋、香郁紅燒、濃香小眇、剁椒鮮蒸、醇香熏臘、足味火焙……正宗地道湘味美食一書盡享,款款經典,道道醇香,葷素并舉,老少咸宜。湘菜的千滋百味,來源于富有創(chuàng)造性地運用各種食材進行巧妙加工。書中精選的湘菜不僅選料講

    • ISBN:9787511347978
  • “公眾老媽”孫樹俠講吃飯的智慧
    • “公眾老媽”孫樹俠講吃飯的智慧
    • 孫樹俠/2014-10-1/ 中國人口出版社/定價:¥89.7
    • 現(xiàn)如今,不僅越來越多的老年人開始注重飲食問題,就連年輕人也開始注重起來。中國營養(yǎng)學的泰斗、中國食物營養(yǎng)與安全專業(yè)委員會會長孫樹俠教授經過多年的工作經驗,精心編寫了廚房里的養(yǎng)生經系列叢書:《家常便飯吃對了就是大補》、《喝對了湯就是大補》、《喝對了粥就是大補》這套書按照現(xiàn)在最流行的體質分類法,詳細解讀九種體質的人群如何制作

    • ISBN:9787510121722
  • 日常調理膳食與功能茶飲
    • 日常調理膳食與功能茶飲
    • (日)辰巳洋 著,石露 譯/2014-10-1/ 東方出版社/定價:¥39
    • 《日常調理膳食與功能茶飲》如果只把它當成一本菜譜,你就失去了一次成為全家身體調理師的機會,不免有些浪費。用在藥店、超市就能買到常見的藥材、食材,用最相宜的搭配,最簡單的做法就能簡單地幫家人和自己調理身體。季節(jié)變換的時候,父母有疾病的時候,愛人身體不舒適的時候,自己疲勞的時候,簡簡單單的一份藥膳料理,濃濃的一份愛意,愛家

    • ISBN:9787506076944
  • 日常調理膳食與功能茶飲
    • 日常調理膳食與功能茶飲
    • (日)辰巳洋 著,石露 譯/2014-10-1/ 東方出版社/定價:¥39
    • 《日常調理膳食與功能茶飲》如果只把它當成一本菜譜,你就失去了一次成為全家身體調理師的機會,不免有些浪費。用在藥店、超市就能買到常見的藥材、食材,用最相宜的搭配,最簡單的做法就能簡單地幫家人和自己調理身體。季節(jié)變換的時候,父母有疾病的時候,愛人身體不舒適的時候,自己疲勞的時候,簡簡單單的一份藥膳料理,濃濃的一份愛意,愛家

    • ISBN:9787506076944
  • 懷孕坐月子吃什么宜忌速查
    • 懷孕坐月子吃什么宜忌速查
    • 漢竹 著,何仲 編/2014-9-1/ 江蘇鳳凰科學技術出版社/定價:¥49.8
    • 當一個天賜的小寶貝在媽媽的身體里“安家”,那種愛和幸福的味道無比美妙!在歷經激動和狂喜之后,怎樣吃得安心又補得放心,讓寶貝在媽媽的“小房子”里健康成長,就成了全家人的頭等大事。幸好,看到了這本書,它第一時間告訴孕媽媽什么能吃,什么不能吃,這正是每一個孕媽媽迫切需要的。這本書突出孕前、懷孕和坐月子能吃什么、不能吃什么速查

    • ISBN:9787553733906
  • 一看就會家常靚湯(全分解視頻立體版)
    • 一看就會家常靚湯(全分解視頻立體版)
    • 生活食尚編委會 編/2014-9-1/ 吉林科學技術出版社/定價:¥26.8
    • 吃是一種本能,也是一種修為。本能是表現(xiàn)攝取的營養(yǎng)物質維持正常的生理指標,使生命正常運轉;修為是指在維系生命運轉的前提下,吃的是否健康、是否合理、是否養(yǎng)生、是否能通過吃使人體機能、精神面貌、修養(yǎng)理念等達到另一個高度,謂之為愛吃、會吃、講吃、辯吃的真正美食家。講究營養(yǎng)和健康是現(xiàn)今的飲食潮流,享受佳肴美食是人們的減壓方式。雖

    • ISBN:9787538480771
  • 一看就會家常小炒(全分解視頻立體版)
    • 一看就會家常小炒(全分解視頻立體版)
    • 生活食尚編委會 編/2014-9-1/ 吉林科學技術出版社/定價:¥26.8
    • 吃是一種本能,也是一種修為。本能是表現(xiàn)攝取的營養(yǎng)物質維持正常的生理指標,使生命正常運轉;修為是指在維系生命運轉的前提下,吃的是否健康、是否合理、是否養(yǎng)生、是否能通過吃使人體機能、精神面貌、修養(yǎng)理念等達到另一個高度,謂之為愛吃、會吃、講吃、辯吃的真正美食家。講究營養(yǎng)和健康是現(xiàn)今的飲食潮流,享受佳肴美食是人們的減壓方式。雖

    • ISBN:9787538480764
  • 一看就會人氣菜
    • 一看就會人氣菜
    • 生活食尚編委會 編/2014-9-1/ 吉林科學技術出版社/定價:¥26.8
    • 吃是一種本能,也是一種修為。本能是表現(xiàn)攝取的營養(yǎng)物質維持正常的生理指標,使生命正常運轉;修為是指在維系生命運轉的前提下,吃的是否健康、是否合理、是否養(yǎng)生、是否能通過吃使人體機能、精神面貌、修養(yǎng)理念等達到另一個高度,謂之為愛吃、會吃、講吃、辯吃的真正美食家。講究營養(yǎng)和健康是現(xiàn)今的飲食潮流,享受佳肴美食是人們的減壓方式。雖

    • ISBN:9787538480757