劉建平編著的《玩轉榨汁機(讓你變美變瘦變健康)》介紹了數(shù)百種有益于身體健康的果蔬汁一一美白嫩膚、祛痘淡斑、健脾養(yǎng)胃、清熱利咽、美發(fā)烏發(fā)、消脂瘦身，以及適合不同體質、不同人群的營養(yǎng)果蔬汁。同時還介紹了如何用榨汁機制作豆?jié){、DIY護膚面膜等。教你每天只用幾分鐘，就能輕松享受健康和美麗。

《網(wǎng)絡食品安全風險研究報告2017》共分為三篇。第一篇從網(wǎng)絡食品市場銷售、網(wǎng)絡食品欺詐與質量安全、網(wǎng)絡食品輿情風險與信用危機、網(wǎng)絡食品安全監(jiān)管風險等方面梳理了2016年網(wǎng)絡食品安全的基本狀況。第二篇聚焦網(wǎng)絡食品安全監(jiān)管的進展，具體從網(wǎng)絡食品安全法制推進的進展、網(wǎng)絡食品安全政府信息公開的進展、網(wǎng)絡食品安全監(jiān)管模式的進展等

特殊醫(yī)學用途配方食品，是為了滿足由于完全或部分進食受限、消化吸收障礙或代謝紊亂人群的每日營養(yǎng)需要，或滿足由于某種醫(yī)學狀況或疾病而產生的對某些營養(yǎng)素或日常膳食的特殊需要的食品，是臨床醫(yī)生和臨床營養(yǎng)師進行營養(yǎng)支持的重要武器。我國對特殊營養(yǎng)需求的人群數(shù)量龐大，對特殊醫(yī)學用途配方食品的管理也正在逐步完善，本書對特殊醫(yī)學用途配方

高雅琴，中國農業(yè)科學院蘭州畜牧與獸醫(yī)研究所主任。女，研究員碩士生導師中國農業(yè)科學院蘭州畜牧與獸藥研究所、農業(yè)部動物毛皮及制品質檢中心(蘭州)常務副主任。1986年畢業(yè)于中國農業(yè)大學畜牧系，一直從事畜牧科研、動物毛皮產品質量評價與畜牧標準化綜合研究。主編《動物纖維組織學彩色圖譜》一部，發(fā)表科技論文20余篇。

面包業(yè)界傳奇，太陽之手吳武憲*次完整公開30年面包研發(fā)技藝與教學經驗。數(shù)十年的淬煉，成就不凡的品味與技術！3200張照片，一步一步超詳細圖解60款*面包的做法，從歐包、法包到石磨全麥面包，從材料、工具、制作過程、面團揉捏甩打、整形，一直到放入烤箱烘烤，完整圖解每款面包的制作過程，讓您的面包技術更高人一等！每款面包設計獨

喜愛面包的你，有沒有想過自己動手烘焙可愛又美味的各式面包？不用擔心沒有店里賣的成品美觀可口，也不用擔心掌握不好配料和火候，這本書將教你在家輕松制作專業(yè)級別的面包。作者精選了三十余種日常家庭喜愛的各式面包，不但配料豐富，造型可愛，制作過程也并不復雜。不但有詳細的步驟講解，更有手揉和面包機兩種制作方式供你選擇�？煨袆悠饋恚�

本研究突出全程規(guī)制理念，重點運用信息不對稱、外部性、規(guī)制俘虜、風險累加性等經濟學理論，采用微觀與宏觀相結合的原則、運用博弈分析等方法，對食用油安全規(guī)制市場失靈的幾個問題進行分析，對建立和完善中國食用油安全規(guī)制體制和體系提出對策。

該書綜合運用輿情理論、傳播學、心理學、社會學、管理學等學科理論，在分析2015年我國食品行業(yè)主要食品安全網(wǎng)絡輿情事件基本特征與發(fā)展趨勢的基礎上，以2016年2—3月的大規(guī)模問卷調查為主要依據(jù)，主要運用不同的理論方法，從不同的視角研究食品安全網(wǎng)絡輿情的傳播機理與引導及監(jiān)管機制,分析網(wǎng)民對食品安全的關注、網(wǎng)民在食品安全網(wǎng)絡

純天然超健康蔬果冰沙，一杯足矣！夏天一到，想清涼解渴，就讓人聯(lián)想到美味的冰沙，讓人暫時忘卻因夏季的酷熱而引起的食欲不振。擔心市售的冰沙添加了大量的添加劑與色素嗎？那么*好的方式就是自己在家制作，用*天然的食材讓全家人吃得放心、健康、滿足，不用再為衛(wèi)生問題傷透腦筋。芒果、百香果、獼猴桃等應季鮮果，不但營養(yǎng)豐富，鮮艷的色彩

《跟黎國雄學烘焙》是中國教父級烘焙大師黎國雄老師*力作，不僅涵蓋市面上*受歡迎的家庭烘焙，更有精心打造的專業(yè)烘焙品類和網(wǎng)絡*受歡迎的流行烘焙品類，不僅適合零基礎烘焙愛好者學習，也能給烘焙達人、烘焙技師等給予*專業(yè)的指導，打破市場同類烘焙書籍的局限。全新收錄黎國雄烘焙老師示范視頻，超詳細、全方位展示制作過程，烘焙學習更一