本書囊括了幾乎所有最受歡迎、最易學(xué)的家常菜品種，包括蔬菜、菌豆菜、畜肉菜、禽蛋菜、水產(chǎn)菜、主食六個(gè)種類，做法詳盡、步驟圖清晰，即使零基礎(chǔ)的讀者也能看得明明白白，學(xué)得輕輕松松！

一日之計(jì)在于晨，早餐對(duì)人們?nèi)�天膳食營(yíng)養(yǎng)的攝入、保持健康狀況、提高工作和學(xué)習(xí)效率至關(guān)重要；而經(jīng)過(guò)一天的工作和學(xué)習(xí)，很多人都需要足夠的晚餐營(yíng)養(yǎng)來(lái)補(bǔ)充流失的體力。但很多人會(huì)覺(jué)得做飯是一件很浪費(fèi)時(shí)間的事情，進(jìn)而轉(zhuǎn)向早餐店、飯店來(lái)解決自己的吃飯問(wèn)題，久而久之，營(yíng)養(yǎng)沒(méi)跟上不說(shuō)，還容易毀身體。本書用科學(xué)系統(tǒng)的方法教你用最短的時(shí)間，烹

吐司、餅干、蛋糕、面點(diǎn)、米飯、雞蛋、水果、飲品，可以變成小豬、企鵝、花朵、汽車、大樹……本書介紹了近100種創(chuàng)意兒童餐，且多用半成品，制作簡(jiǎn)單快捷。各種組合看著好看，做著簡(jiǎn)單，基本沒(méi)有煎炒烹炸等油煙料理。全書按不同食品類型分別介紹各種造型，包括吐司、餅干、蛋糕、面點(diǎn)、米飯、雞蛋、水果、飲品等。制作菜肴的同時(shí)還給讀者帶來(lái)

川味宮保雞丁、臺(tái)灣三杯雞、醬爆鴨脯、麥香啤酒鴨……煎炒烹炸，輕松炮制家人最愛(ài)的雞鴨菜肴。麻辣雞胗、鹵雞肝、鹽水鴨腿、絕味鴨腸……教你制作家常鹵汁，在家做出濃香入味的雞鴨鹵味。茄汁雞肉燜飯、照燒雞腿飯、酸蘿卜老鴨面……花樣翻新，享用好吃解饞的雞鴨主食。香菇燉雞湯、陳皮老鴨湯、雙菇滾鴨湯、三鮮雞湯……小火慢燉，熬出滋補(bǔ)暖身

說(shuō)到德國(guó)料理，大家一定會(huì)聯(lián)想到土豆、香腸和啤酒。確實(shí)，德國(guó)人的餐桌上經(jīng)常出現(xiàn)這三種，但是真正的德國(guó)料理可遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些。本書是德日混血料理生活家門倉(cāng)多仁亞女士給家人和朋友常做的德國(guó)料理食譜。主要內(nèi)容有：土豆的質(zhì)樸菜單12款，德式燉菜料理14款，給生活添色的鹽漬、醋漬、果醬、調(diào)味料等易保存食品15款，另附有德國(guó)面包、葡萄酒

《爸比，我還要吃！超級(jí)奶爸全營(yíng)養(yǎng)寶寶餐》是一位超級(jí)奶爸制作輔食的經(jīng)驗(yàn)分享，是一本專門為0～3歲寶寶量身打造的全營(yíng)養(yǎng)輔食圣經(jīng)。 《爸比，我還要吃！超級(jí)奶爸全營(yíng)養(yǎng)寶寶餐》共分4個(gè)部分，第一、二部分是“健康觀念”篇，分享了制作寶寶輔食的健康安全理念；第三部分是“安心食材”和“好用工具”篇，分別介紹了制作寶寶輔食的安心食材和

所謂相愛(ài)，就是茫茫人海，滾滾紅塵，你遇見我，我看見你，相知相惜相守，共度柴米油鹽。為愛(ài)下廚房，洗手作羹湯，用一雙巧手和巧妙的心思烹制一道道美食與戀人共享，是這世間溫暖平實(shí)而又充滿煙火氣息的愛(ài)情。本書匯集了開胃小菜、花樣熱菜、溫暖湯羹、飽腹主食、幸福便當(dāng)、濃情甜點(diǎn)、甜蜜飲品七大品類的美味，為年輕的戀人和小夫妻提供一本愛(ài)的

回鍋肉、獅子頭、粉蒸肉，炒、燒、蒸、烤各種技法，做出豬肉新花樣；菠蘿咕咾肉、上海腌篤鮮、土匪豬肝，酸、甜、鮮、辣各種滋味，品嘗百變家常菜；農(nóng)家小炒肉、肉丁炸醬面、蜜汁豬肉脯，菜、飯、面、小吃各種菜式，豐富多彩新生活！本書作為一本介紹豬肉料理的菜譜書，詳細(xì)介紹了豬肉的保存方法以及制作豬肉的小竅門，為讀者量身選擇了花樣的烹

本書為《手繪廚藝》系列叢書的*冊(cè)，它從專業(yè)、實(shí)用、宏觀角度，首次對(duì)外披露燒鹵食品鮮為人知的技術(shù)和數(shù)據(jù)；從食物源頭，到制作工具、制作方法及評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，通過(guò)一幅幅線描圖，詳細(xì)、專業(yè)地呈現(xiàn)燒鹵的制作過(guò)程，揭示技藝背后的文化精髓，是專業(yè)廚師入門及提高技藝的*工具書。

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們對(duì)美食的藝術(shù)呈現(xiàn)以及浪漫、優(yōu)雅的生活方式期待值越來(lái)越高。大董意境菜正是在消費(fèi)者對(duì)餐飲文化消費(fèi)需要更高的層次藝術(shù)審美的體驗(yàn)需求下的產(chǎn)物。本書全方位、多角度呈現(xiàn)了100道大董意境菜，是大董在中國(guó)意境菜上新的研究成果。