本書共十章，介紹了世界奶綿羊產業(yè)概況、世界主要奶綿羊品種、奶綿羊育種、奶綿羊繁殖、奶綿羊營養(yǎng)與飼料、奶綿羊泌乳生理、奶綿羊生產管理、綿羊奶營養(yǎng)與乳制品開發(fā)、奶綿羊主要疫病防治，以及奶綿羊養(yǎng)殖場規(guī)劃設計與裝備方面的內容。

本書主要介紹豬精液冷凍保存技術在國內外的發(fā)展歷程及應用現(xiàn)狀，種豬精子的發(fā)生和生理特性，冷凍機理等基礎知識；介紹種豬精液的采精、冷凍前處理、冷凍保存過程及其關鍵技術點、冷凍精液的收集保存及冷凍精液的微生物污染防控等技術要點和操作細節(jié)。

本書系統(tǒng)地介紹了輪回雜交的理論和方法，全書共6章，包括雜交概論、輪回雜交概述、輪回雜交在引進品種中的應用及其特點、輪回雜交在地方豬種中的應用，豬的雜交親本選育及牧原股份豬輪回雜交及其種豬選育等。本書針對輪回雜交的優(yōu)缺點提出如何實現(xiàn)揚長避短的策略；對輪回雜交進行了有效評估及經濟效益分析：運用國內發(fā)達養(yǎng)豬集團輪回雜交案例詳

本書共分4篇,20個成熟技術:包括育種改良篇(牦牛品種選擇技術、牦牛性能測定技術、牦牛本品種選育技術、牦牛品種改良技術、牦牛個體標識與品種登記技術)、繁殖調控篇(牦牛選種選配技術、牦牛發(fā)情鑒定技術、牦牛人工授精技術、牦牛一年一產技術、牦牛繁殖管理技術)、飼養(yǎng)管理篇(牦牛飼料生產與加工調制技術、牦牛飼養(yǎng)管理技術、牦牛生產

本書主要以宣揚牛文化、牛肉飲食文化為目的,普及牛文化和牛肉飲食文化知識,以便在全社會樹立科學的消費觀,讓消費者選擇自己喜歡的消費方式和肉類產品,在全社會筑牢支持肉牛產業(yè)發(fā)展的思想認知基礎。

目前我國養(yǎng)豬生產正在發(fā)生著深刻的變革，傳統(tǒng)養(yǎng)豬生產方式正在被現(xiàn)代養(yǎng)豬生產方式所取代，生產方式的轉變，然產生新的生產技術與之相適應。而標準化養(yǎng)殖是實現(xiàn)生豬養(yǎng)殖向安全、生態(tài)、高產、優(yōu)質、高效的可持續(xù)發(fā)展的由之路，是今后養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展方向。生豬標準化養(yǎng)殖就是針對生豬養(yǎng)殖生產現(xiàn)狀，從資源、環(huán)境、生態(tài)和可持續(xù)發(fā)展的角度出發(fā)，以豬肉

本書從五畜稱謂文化來源及研究意義;五畜耳記印章稱謂的文化研究;與五畜有關的骨骼、皮毛、肉類、奶品的稱謂文化研究;關于五畜的習俗、忌諱、療術文化研究;五畜與民間文學的文化研究等五個方面對五畜進行了研究。本書集溯源、實證、科學于一體,是一本兼具專業(yè)性、普及性和傳承性的作品。

本書共8章內容,其中第1~2章對我國豬人工授精技術的發(fā)展狀況進行了總結,對豬人工授精技術流程進行了梳理概括,提出了豬人工授精技術未來發(fā)展思路與措施;第3~6章從精液采集、生產、貯存、運輸、輸精、公豬飼養(yǎng)與管理等環(huán)節(jié)進行了闡述;第7~8章對公豬站規(guī)劃與設計、公豬站疫病防控體系建設進行了詳細描述。本書內容較為全面、翔實、實

本書分別介紹了奶牛、肉牛、牦牛的體形外貌特征及其評定標準；牛外貌、口腔、消化道的生物學特征并介紹了判斷牛齡的技術；牛飼料的分類、特點以及各種飼料加工技術；牛場建設的基本原則、規(guī)劃布局以及智能化技術在牛場建設中的應用；牛的繁殖規(guī)律以及應用于牛繁殖和妊娠過程中的新技術；新生犢牛的護理技術和哺乳期犢牛的飼養(yǎng)技術；育成牛、泌乳

《牛實體解剖學圖譜》按照牛軀體部位、被皮系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)、神經系統(tǒng)和感覺器官、母牛生殖系統(tǒng)、公牛生殖系統(tǒng)、內分泌系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)、運動系統(tǒng)等十二大部分，高清采集與數字化處理圖片素材共371組，達400余張�！杜�實體解剖學圖譜》的圖片素材是以直接解剖公、母牛，用高分辨率數碼相機拍攝真實、正常牛