嚴選60道手作慢火料理，探索阿根廷直火慢烤的魅力，體驗地道西餐料理，品嘗廚師也贊不絕口的美食精華，在家也可以復刻的五星級西餐。分為“烹飪器具篇”“肉類部位解析”“前菜湯品”“經(jīng)典排餐”“歐式料理”“燉飯·意大利面·三明治”六個部分。引進源自阿根廷的“慢火”概念，賦予食物美味的靈魂，不管是一道慢熬的松露紅蘿卜濃湯，亦或厚

本書主要內(nèi)容為家庭應(yīng)急常備物品指導手冊，手冊以家庭為單位，對應(yīng)急所需要的常備藥品、食品以及常見應(yīng)急情況處理方法等內(nèi)容做了集中介紹。本書旨在向廣大讀者普及應(yīng)急物品儲備的相關(guān)知識。

中國飲食文化源遠流長，博大精深，在宋代出現(xiàn)了飲食文化的第三個高峰期。宋代詩詞不僅在中國文學史上占有重要地位，也描繪、記錄了宋代飲食文化的發(fā)展風貌。本書將飲食文化與詩詞欣賞相結(jié)合，以詩詞解說和品析宋代飲食品種，并穿插有趣的故事，引導讀者發(fā)現(xiàn)宋代飲食中的詩意內(nèi)涵。

本書介紹了用空氣炸鍋制作的100道料理，都是美味可口，適合家庭制作的食譜，即使是零廚藝的人，跟著做也一定能成功�？諝庹ㄥ佔鳛榻�年來非常受歡迎的小家電銷量非常好，不過很多人買回去后，除了炸一些薯條之類的，利用率并不是很高。所以作者編寫了這本書，提高家中空氣炸鍋的利用率，而且還可以充分利用小家電，減輕主婦們的做菜的壓力。

陸羽在唐代是一位音韻學大家，《茶經(jīng)》是一本音韻極美的著作，讀起來像《詩經(jīng)》又如漢賦一樣美，本書從讀音與斷句入手，花很多時間去校正一個字的讀音問題，一段文字的斷句，都是為了讓《茶經(jīng)》讀起來更有韻。書讀百遍，其義自見，學習《茶經(jīng)》要從誦讀開始，本書除按《茶經(jīng)》原文的十篇排列以外，還借鑒歐陽修的計字日誦法，將《茶經(jīng)》7000

快消品盛行的時代，人們對待物品的態(tài)度越來越隨便，隨便地買隨便地扔，以至于資源消耗變多，更是制造了大量的生活垃圾。因此舊物再利用的理念開始走進人們的生活，如今的舊物改造絕不是把家里擺得像垃圾場一樣，而是直接與時髦、健康、環(huán)保等當下熱搜詞匯緊密相連。本書邀約了12位來自不同領(lǐng)域的舊物改造達人，有玩古著的建筑師，改造廢舊首飾

本書收錄陸羽的茶學專著《茶經(jīng)》原文，配有相應(yīng)譯文，每一章后配有茶詩詞十首。另收錄《陸文學自傳》和《茶具圖贊》�！恫杞�(jīng)》是中國乃至世界現(xiàn)存早、完整、全面介紹茶的部專著，被譽為茶葉百科全書。

這是一本集詩詞、譯文、賞析文章于一體的文化散文集。全書收錄了50首詩詞，以及作者對應(yīng)的譯文和賞析散文，并配有10余幅古圖和30幅水彩手繪。內(nèi)容分為面食飯粥羹禽畜肉蔬菜水產(chǎn)酒茶醬小吃11個大類。

超輕黏土簡單易得、輕便無毒、色彩艷麗、造型方便，不但深受青少年的喜愛，而且也越來越多地被專業(yè)雕塑創(chuàng)作者所使用。本書簡要介紹了超輕黏土的性質(zhì)和造型特點，結(jié)合雕塑專業(yè)知識，講解超輕黏土造型的一般步驟和制作技法，通過大量的創(chuàng)作實例照片，說明超輕黏土作品的制作過程和成型技巧，同時，結(jié)合人體結(jié)構(gòu)等專業(yè)知識，介紹了超輕黏土作品的設(shè)

在過去中國古代飲食文化的研究中，元朝飲食文化的發(fā)展往往為人所忽視。主要是元朝立國時間短，所留下有關(guān)飲食文化方面的材料有限，如何全面完整系統(tǒng)地研究元代飲食文化，更好地反映元代飲食文化的風貌，所以筆者在探討過程中，主要抓住兩點，一是在中國傳統(tǒng)文化的基礎(chǔ)上，蒙古族與其他少數(shù)民族，是如何在飲食文化發(fā)展方面，與漢族飲食文化更好地