本書是2011年引進(jìn)香港萬里公司的《香港點心》叢書的其中一本,應(yīng)業(yè)界要求,現(xiàn)修訂再改。香港點心素以制作精巧馳名,香港萬里書局邀請多位點心主廚親自撰寫及示范,制作了一系列點心叢書。本書是一部完整的點心和小食制作圖書,介紹了84款款香港常見點心和小食,采用精簡的文字配合圖片,介紹點心的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范,并以實例點明成敗關(guān)鍵,后從科
點心師黃健欽嚴(yán)選食材,以精湛的手藝,炮制58款點心。按點心特質(zhì)分為傳統(tǒng)點心,創(chuàng)意點心,像生點心三大類別。由淺入深,力求步驟,解構(gòu)制作標(biāo)準(zhǔn),分享點心制作精要。專業(yè)點心師札記,教你挑選食材,利用五感判斷點心品質(zhì)。
本書是2011年引進(jìn)香港萬里公司的《香港點心》叢書的其中一本,應(yīng)業(yè)界要求,現(xiàn)修訂再改。香港點心素以制作精巧馳名,香港萬里書局邀請多位點心主廚親自撰寫及示范,制作了一系列點心叢書。本書是一部完整的點心圖書,介紹了50多款香港名點,采用精簡的文字配合圖片,介紹點心的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范,并從科學(xué)角度分析點心制作的基本原理,是一本集實用
鐘鼓樓晨鐘暮鼓的回響,大柵欄市井街頭的叫賣,故宮角樓醉美的夕陽……北京,有壯麗的皇城、高聳的建筑、溫暖的人文、傳統(tǒng)的美食、精彩的故事。你是否也曾想要多一個角度來了解北京7是否想過地圖上的北京城是什么樣的? 在地圖上,你可以看到北京的地勢地貌,也可以找到北京城幾千年歷史的印跡,還可以了解北京城是如何布局、如何建設(shè)的。老
中國茶藝基礎(chǔ)教程(第3版)
《兩個人的小家》是一本極簡主義者沙織分享小空間里兩人生活的生活類圖書。作者沙織和男友兩個人住38平米租賃公寓,因為生活習(xí)慣的差異會面臨很多現(xiàn)實問題,比如伴侶總是不整理、東西太多收拾不了、沒有個人獨立空間等。不過有這些煩惱也沒關(guān)系,作者在日常生活中逐漸摸索出了一些幫助兩個人減壓的小技巧,本書就將這62個生活技巧分享給讀者
寶寶輔食自己做
寶寶長得壯、不生病是每個媽媽的愿望。本書針對不同月齡的寶寶,詳細(xì)講解在不同階段如何科學(xué)添加輔食,特別針對孩子感冒、腹瀉、便秘、對雞蛋、豆類、牛奶等過敏的情況給出實用的飲食建議和相應(yīng)的食譜,按照書中的指導(dǎo),不僅能讓孩子營養(yǎng)均衡,長得壯,不生病,更能鍛煉寶寶的咀嚼能力,促進(jìn)牙齒、下巴、大腦等身體和智力的發(fā)育。 本書有詳細(xì)的
本套書是寫給3-6歲小朋友的財商啟蒙故事書,共10個故事,講述孩子日常生活的各個方面的財商知識,幫助孩子認(rèn)識金錢、聰明的花錢、制作家庭消費計劃、學(xué)會掙錢、學(xué)會存錢、學(xué)會分享、有目標(biāo)、知道達(dá)到一個目標(biāo)需要付出努力,讓孩子明白金錢的有用且必要的知識,培養(yǎng)正確的金錢觀和賺錢管錢的能力,在錢包豐厚的同時,也能獲得自由、快樂和力
本書是中國注冊營養(yǎng)師張仁鳳精選數(shù)十個經(jīng)典案例、上百個瘦哺餐食譜,寫給新媽媽和月嫂們的哺乳期瘦哺營養(yǎng)書。作者根據(jù)哺乳期特殊生理需求設(shè)計了瘦哺營養(yǎng)餐,已幫助數(shù)千位新媽媽實現(xiàn)一邊哺乳、一邊健康瘦身的辣媽夢想! 本書前三章,通過場景化案例與食補(bǔ)方案,展示乳母應(yīng)該補(bǔ)什么、補(bǔ)多少。通過精準(zhǔn)進(jìn)補(bǔ),守護(hù)兩代人。 第四到六章,根據(jù)泌乳規(guī)