《中國烏龍茶》一書以科普的形式，比較系統(tǒng)、全面地介紹了烏龍茶的分類和品質(zhì)特征、茶樹栽培、烏龍茶加工、烏龍茶品評、包裝儲藏、烏龍茶茶藝和茶事活動等方面的知識。全書內(nèi)容豐富，資料翔實(shí)，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，雅俗共賞，是一部融知識性、科學(xué)性、實(shí)用性、趣味性為一體的茶葉科普佳作，對烏龍茶的發(fā)展、提升必將起到積極的促進(jìn)作用。

較全面總結(jié)了近年來世界各國在甘薯遺傳育種、栽培生理、病蟲害、加工利用以及產(chǎn)業(yè)發(fā)展等研究領(lǐng)域的主要進(jìn)展，對甘薯在這些領(lǐng)域的發(fā)展趨勢也進(jìn)行了描述。作為本屆甘薯學(xué)術(shù)研討會的論文集——《甘薯與糧食能源安全》，她的出版得到了世界各國與會專家的大力支持。本書收錄的論文是從150余篇來稿中經(jīng)初審、復(fù)審選錄的，涵蓋了甘薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展、遺傳

《優(yōu)質(zhì)小麥高產(chǎn)高效栽培技術(shù)》按小麥籽粒品質(zhì)及其優(yōu)質(zhì)小麥生產(chǎn)、小麥的類型及其生長發(fā)育、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)小麥品種、優(yōu)質(zhì)小麥的品種選用與播種技術(shù)、稻茬麥少免耕栽培技術(shù)、專用小麥品質(zhì)調(diào)優(yōu)栽培技術(shù)、晚播小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)、小麥抗逆應(yīng)變高產(chǎn)栽培技術(shù)、小麥病蟲草害綜合防治技術(shù)等方面進(jìn)行編寫，力爭做到系統(tǒng)與規(guī)范。在優(yōu)良品種及其栽培技術(shù)等內(nèi)容的編

本書由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所專家編著。主要內(nèi)容包括：馬鈴薯的生物學(xué)特性，馬鈴薯與環(huán)境的關(guān)系，馬鈴薯品種簡介，馬鈴薯稻草覆蓋栽培技術(shù)，馬鈴薯病蟲害及其防治，馬鈴薯的貯藏，馬鈴薯種薯生產(chǎn)技術(shù)，馬鈴薯多熟制搭配栽培技術(shù)及馬鈴薯的產(chǎn)業(yè)開發(fā)等。內(nèi)容系統(tǒng)豐富，可操作性強(qiáng)。適合廣大農(nóng)民、受精科技推廣人員、農(nóng)村基層干部閱讀，也可作為

本書是一部編者從事玉米新品種遺傳育種工作近30年來，將玉米遺傳學(xué)、生理生化學(xué)、病理學(xué)等相關(guān)學(xué)科理論與實(shí)際玉米育種的具體研究方法、技術(shù)、程序有機(jī)地結(jié)合起來，在玉米新自交系的選育理論、途徑、技術(shù)、種質(zhì)資源的創(chuàng)新研究、新雜交種的篩選和鑒定等方面進(jìn)行了全面總結(jié)的專著。該書理論聯(lián)系實(shí)際，內(nèi)容翔實(shí)、新穎，可供農(nóng)業(yè)科技人員及大專院校

本書由湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)所專家編著。內(nèi)容包括：概論、南方羊的主要品種與引種、羊的繁殖技術(shù)、主要牧草及飼料作物的栽培與利用、人工草地的建植與管理、南方天然草地的管理與改良利用、羊常用飼料與加工調(diào)制、羊的營養(yǎng)需要與日糧配制、羊的飼養(yǎng)與管理、羊的疾病防治、羊場建設(shè)與生產(chǎn)經(jīng)營管理、羊的屠宰與產(chǎn)品加工等12章。內(nèi)容全面、技

水稻是世界上最重要的糧食作物之一，水稻的產(chǎn)量增加、品質(zhì)改良和抗性提高對解決全球糧食問題、提高人們生活質(zhì)量、減輕環(huán)境污染均具有舉足輕重的作用。水稻生產(chǎn)實(shí)踐的歷史證明，在增加產(chǎn)量、改善品質(zhì)和提高抗性的諸多因素中，品種選育是最經(jīng)濟(jì)、最有效且最具潛力的重要因素。

本書圍繞玉米生產(chǎn)中可能遇到的各類災(zāi)害和逆境，重點(diǎn)介紹其發(fā)生規(guī)律、危害機(jī)理、診斷指標(biāo)及抗逆、防災(zāi)、減災(zāi)對策與栽培技術(shù)，并提供了大量相關(guān)圖片。全書由玉米生長發(fā)育、產(chǎn)量形成與制約因素、非生物逆境、生物逆境、營養(yǎng)缺素與防治、生長發(fā)育異常以及抗逆栽培技術(shù)等六章組成。本書的實(shí)用性突出，知識性較強(qiáng)，是一本比較系統(tǒng)的有較強(qiáng)操作性的玉米

《馬鈴薯高效栽培技術(shù)（第2版）》作者長期工作在“中國馬鈴薯之鄉(xiāng)”、20世紀(jì)70年代開始建設(shè)的國家種薯基地——-圍場滿族蒙古族自治縣，在生產(chǎn)實(shí)踐中積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)�！恶R鈴薯高效栽培技術(shù)（第2版）》在原版基礎(chǔ)上進(jìn)行了增補(bǔ)，使其內(nèi)容更新更全面。 《馬鈴薯高效栽培技術(shù)（第2版）》主要內(nèi)容有：種植馬鈴薯的意義，馬鈴薯的形態(tài)特征

本書把歷代問世的茶書按唐五代、宋元、明、清四個階段，給予全文登錄，并作了詳細(xì)的校對和注釋。全書共收錄歷代茶書近120種(包括輯佚)，是迄今為止對中國茶書遺產(chǎn)所作的最完備的清查、鑒別、收錄和校注。極大地方便了今后研究茶史、茶文化者的檢閱使用。