本書(shū)首先向大家介紹了一些做養(yǎng)生家常菜的基礎(chǔ)知識(shí)，包括食材選購(gòu)、廚具保養(yǎng)、廚房衛(wèi)生以及炒菜燉湯秘訣。接下來(lái)分四章分別向大家介紹適合寶寶、媽媽、爺爺奶奶以及爸爸的養(yǎng)生家常菜，這些家常菜都具有相應(yīng)的功效，能幫助大家調(diào)養(yǎng)一些常見(jiàn)疾病。最后，針對(duì)大家在日常生活中的一些小病痛，我們也進(jìn)行了詳細(xì)介紹，告訴大家如何去做好對(duì)癥的養(yǎng)生

如何做好家常菜一問(wèn)一答精選了日常生活中人們*常吃的、*想吃的，烹飪起來(lái)又簡(jiǎn)單快捷的家常菜，是一本學(xué)習(xí)家常菜烹飪方法的指導(dǎo)書(shū)，幾乎涵蓋了南北方常見(jiàn)的食材，按照如何使用調(diào)料、葷菜做法、素材做法、水產(chǎn)類(lèi)做法、禽蛋類(lèi)做法、菌菇類(lèi)做法以及營(yíng)養(yǎng)早餐等方面，全面系統(tǒng)地介紹了各種家常菜的烹飪做法，并有相應(yīng)步驟圖與文字對(duì)應(yīng)，更加簡(jiǎn)單易學(xué)

根據(jù)烹制家常菜的常用食材，精選了200道左右常見(jiàn)的家常菜。書(shū)中詳細(xì)介紹了其做法，還有一些廚房常用的烹飪技巧、營(yíng)養(yǎng)知識(shí)等，十分實(shí)用。一道普普通通的家常菜，你不僅可以吃出家的溫暖、食物的醇香，也能品出歷史的韻味。

現(xiàn)代人生活和工作壓力大，職場(chǎng)應(yīng)酬較多，很多人處于亞健康狀態(tài)，經(jīng)常喝喝湯，可以很好地調(diào)理調(diào)理身體，老年人常喝湯可緩解便秘、養(yǎng)生保健……女人做月子、哺乳嬰兒，病人病后調(diào)養(yǎng)等等，家人都會(huì)為其熬上一碗湯。本書(shū)按常用食材和保健功效推薦給讀者各種養(yǎng)生湯煲，并介紹了湯煲的基本知識(shí)，內(nèi)容實(shí)用，可操作性強(qiáng)。

每天清晨能為愛(ài)的人做一頓豐富的早餐是件很幸福的事情。美美的一頓早餐能讓愛(ài)的人充滿(mǎn)能量一整天�！队H愛(ài)的我想為你做早餐》收錄了70道中西式暖心早餐，每道早餐都為愛(ài)的人準(zhǔn)備。老公的能量早餐、老婆的美顏早餐、孩子的營(yíng)養(yǎng)早餐，還有周末全家人的甜蜜早午餐。書(shū)中收錄的粥、面、飯、土司、甜點(diǎn)等各種花樣的早餐適合每一個(gè)你愛(ài)的人。

要想增加馬鈴薯在我國(guó)居民日常消費(fèi)中的比例，就有必要結(jié)合我國(guó)居民的消費(fèi)習(xí)慣，開(kāi)發(fā)新型的、適合大眾消費(fèi)的主食類(lèi)馬鈴薯加工產(chǎn)品，如饅頭類(lèi)發(fā)酵面制主食產(chǎn)品。張泓主編的這本《千變?nèi)f化的馬鈴薯家常菜譜》將從馬鈴薯饅頭類(lèi)發(fā)酵面制主食制作方法、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等方面入手，以期讓讀者*好地掌握和了解馬鈴薯饅頭類(lèi)食品的科學(xué)知識(shí)。

到底什么食物一點(diǎn)也不能碰？ 在外吃飯要怎么點(diǎn)菜？ 粗糧吃得越多越好嗎？ 懷孕時(shí)，每個(gè)月必須吃什么？ 每個(gè)月體重增長(zhǎng)多少比較合適？ 坐月子每周的飲食重點(diǎn)是什么？ …… 關(guān)于懷孕坐月子應(yīng)該吃什么、*要遠(yuǎn)離什么，怎樣吃更安全、更健康，相信每個(gè)孕媽新媽都會(huì)有很多疑問(wèn)。本書(shū)以讓孕媽新媽度

《冷菜制作與拼擺》主要講述冷菜的基本理論及制作方法，通過(guò)學(xué)習(xí)使學(xué)生了解冷菜的發(fā)展過(guò)程及常見(jiàn)冷菜和流行（代表菜肴）的制作特點(diǎn)和制作方法；掌握一般冷菜的拼擺和部分雕刻作品的制作。

三明治是一種做法簡(jiǎn)單又十分美味且具有很強(qiáng)的親和力的食品。本書(shū)介紹了近100種風(fēng)格各異、適合不同時(shí)間和不同地點(diǎn)食用的三明治：有可當(dāng)早午晚餐的、熱騰騰的即食三明治，也有冷藏過(guò)后當(dāng)備用糧的冷藏三明治，有專(zhuān)門(mén)用來(lái)招待客人的精致三明治，也有旅行時(shí)必備的營(yíng)養(yǎng)三明治。雖然本書(shū)介紹的三明治風(fēng)格和口味各異，但材料簡(jiǎn)易、食用方便的特色始終

如果你認(rèn)為，杯子只能用來(lái)泡面或是泡飲品……那從今天開(kāi)始杯料理有了不同的新變化，美妙可愛(ài)的杯子，還可以讓你吃到甜點(diǎn)、焗烤、飯粥面，而且一杯即可完食，份量也能自己決定！本書(shū)涵蓋了16杯一杯完食的美味料理、16杯獨(dú)享甜蜜的美味料理，還有多種燜燒杯也可以做出的好料理。想想，只要愿意，就能來(lái)杯簡(jiǎn)單易做的美味料理，那將是何等幸福甜