屬于國家農(nóng)產(chǎn)品收貯運(yùn)質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估專項(xiàng)系列叢書，介紹了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估的概念與定義，確定了農(nóng)產(chǎn)品收獲與初加工、包裝、貯藏和運(yùn)輸環(huán)節(jié)是農(nóng)田到餐桌的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。農(nóng)產(chǎn)品收貯運(yùn)環(huán)節(jié)質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估是通過科學(xué)技術(shù)手段，發(fā)現(xiàn)和驗(yàn)證在農(nóng)產(chǎn)品收獲、貯藏、包裝、運(yùn)輸及產(chǎn)地初加工環(huán)節(jié)可能影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的危害因子及其代謝產(chǎn)物并對其

本書以圖文并茂的方式詳細(xì)介紹了果樹整形修剪的基礎(chǔ)、棗樹整形修剪的目的、修剪的時(shí)期和方法、棗樹主要適用樹形及特點(diǎn)、不同年齡時(shí)期梨樹的修剪技術(shù)等核心和重點(diǎn)等內(nèi)容。書中內(nèi)容緊密結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際，注重實(shí)用性、科學(xué)性和先進(jìn)性，文字言簡意賅，通俗易懂，是基層農(nóng)業(yè)技術(shù)人員、果園專業(yè)技術(shù)員和專業(yè)果農(nóng)的良好讀物。

本書詳細(xì)介紹了果樹的營養(yǎng)需要與特點(diǎn)、果樹施肥原理與技術(shù)、果樹生產(chǎn)常用肥料、果樹土壤改良培肥與管理、不同果樹施肥技術(shù)等核心和重點(diǎn)等內(nèi)容。書中內(nèi)容緊密結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際，注重實(shí)用性、科學(xué)性和先進(jìn)性，文字言簡意賅，通俗易懂，是基層農(nóng)業(yè)技術(shù)人員、果園專業(yè)技術(shù)員和專業(yè)果農(nóng)的良好讀物。

本書以圖文并茂的方式詳細(xì)介紹了果樹整形修剪的基礎(chǔ)、蘋果樹整形修剪的目的、蘋果樹修剪的時(shí)期和方法、蘋果樹常用樹形及其整形技術(shù)、結(jié)果枝組及其修剪技術(shù)、不同時(shí)期和品種蘋果樹的修剪技術(shù)等核心和重點(diǎn)等內(nèi)容。書中內(nèi)容緊密結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際，注重實(shí)用性、科學(xué)性和先進(jìn)性，文字言簡意賅，通俗易懂，是基層農(nóng)業(yè)技術(shù)人員、果園專業(yè)技術(shù)員和專業(yè)果農(nóng)的

本書以圖文并茂的方式詳細(xì)介紹了果樹整形修剪的基礎(chǔ)、梨樹整形修剪的時(shí)期和方法、梨樹整形特點(diǎn)與豐產(chǎn)樹形要求、不同樹齡及類型梨樹的修剪方法、梨樹不同栽培種群的整形修剪特點(diǎn)等核心和重點(diǎn)等內(nèi)容。書中內(nèi)容緊密結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際，注重實(shí)用性、科學(xué)性和先進(jìn)性，文字言簡意賅，通俗易懂，是基層農(nóng)業(yè)技術(shù)人員、果園專業(yè)技術(shù)員和專業(yè)果農(nóng)的良好讀物。

本書以圖文并茂的方式詳細(xì)介紹了果樹整形修剪的基礎(chǔ)、果樹整形修剪的時(shí)期和方法、桃樹常用樹形及其整形技術(shù)、不同年齡和品種桃樹的修剪技術(shù)、桃不同品種群修剪特點(diǎn)、長梢修剪技術(shù)及應(yīng)用等核心和重點(diǎn)等內(nèi)容。書中內(nèi)容緊密結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際，注重實(shí)用性、科學(xué)性和先進(jìn)性，文字言簡意賅，通俗易懂，是基層農(nóng)業(yè)技術(shù)人員、果園專業(yè)技術(shù)員和專業(yè)果農(nóng)的良好

本書在第一版的基礎(chǔ)上，結(jié)合近幾年的蘋果科研成果和大量生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)修訂而成。全書系統(tǒng)介紹了蘋果生產(chǎn)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢、優(yōu)良品種、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果園的建立、矮砧密植栽培模式、土肥水管理、整形修剪、促花促果、防災(zāi)護(hù)樹、果實(shí)采收和分級包裝、蘋果盆栽與盆景、主要病蟲害防控技術(shù)、蘋果病蟲害防控常用有效藥劑等內(nèi)容，特別是病蟲害診斷部分，選取了

本書根據(jù)18種主要蔬菜的發(fā)展形勢，把現(xiàn)代元素融入育苗和栽培技術(shù)中，詳解蔬菜生產(chǎn)中的關(guān)鍵技術(shù)要點(diǎn)，圖解當(dāng)前蔬菜的主要病蟲害，對促進(jìn)現(xiàn)代蔬菜栽培技術(shù)的發(fā)展有一定的意義。本書通俗易懂，圖文并茂，適于蔬菜合作社、蔬菜公司、蔬菜協(xié)會(huì)、家庭農(nóng)場、廣大菜農(nóng)等閱讀參考，以對蔬菜生產(chǎn)進(jìn)行規(guī)范化、程式化管理。

本書內(nèi)容包括核桃栽培的生物學(xué)基礎(chǔ)，核桃建園、品種選擇與栽植技術(shù)，核桃育苗，核桃園土、肥、水管理，核桃樹整形、修剪技術(shù)，核桃花果管理，核桃采收管理，核桃病蟲害防治等。

本書共收集普洱市境內(nèi)自然分布或部分引種栽培成功的綠化觀賞植物80個(gè)科,301種,其中,國家植物一級保護(hù)植物有長蕊木蘭、伯樂樹、篦齒蘇鐵、云南藍(lán)果樹、華蓋木和云南紅豆杉等6種,二級保護(hù)植物有中華桫欏、蘇鐵蕨、翠柏、喜樹、董棕、樟樹、天竺桂、卵葉桂、黑黃檀、格木、滇南風(fēng)吹楠、思茅玉蘭、大果木蓮、毛果木蓮、合果木、西康玉蘭、