《絕味家常湘菜》特地選取了生活中十分常見但匯聚了湘菜美食精華的材料，精選出廣為流傳并適合家庭制作的香辣湘菜，共75道，并按食材將其分為素菜類、畜肉類、禽蛋類、水產(chǎn)類。其中既有傳統(tǒng)佳肴，也有創(chuàng)新菜式，葷素搭配，營養(yǎng)均衡。同時，《絕味家常湘菜》通過細(xì)致的文字指導(dǎo)和完整的步驟圖片演示，以及制作指導(dǎo)和小貼士，幫助你完成一道道色

圖文并茂，內(nèi)容豐富，一共向讀者介紹了75道下飯的川菜，其中素材類18道，畜肉類22道，禽蛋類17道，水產(chǎn)類18道。每道菜品都詳細(xì)介紹了所用材料及做法演示，并且每一個步驟都有相應(yīng)圖片作為參考，讓你對每一道菜品的做法一目了然。此外，還列出了每道菜品的營養(yǎng)分析、制作指導(dǎo)和小貼士，目的是讓你不僅能夠掌握這些川菜的烹調(diào)技術(shù)，更能

本書取材于名廚世家的日常美食，專為廚房新手設(shè)計的快樂食譜進(jìn)階版，一學(xué)就會，一吃就愛，跟著掌廚很好美食達(dá)人Monica學(xué)做菜，您也能享受好玩、快樂與幸福的廚房時光。工作再忙，也不能錯過美食的天然療愈能力，自己動手做美食，才能獨自挖掘它的深層魅力，簡單明了食譜，讓您輕松愛上在自家廚房做菜的感覺，讓您更享健康，更懂生活，更體

從便當(dāng)盒的選擇、裝便當(dāng)?shù)募记�、食材的飾切技巧，到味道迷人的笠原流便�?dāng)配菜、簡單方便的日式常備菜、超級享受的日式湯品，以及適合特別時刻的款待料理，作為對日式便當(dāng)料理有著職人堅持的名店主廚，作者不藏私地奉上整套主廚竅門： ●26款名師級經(jīng)典日式便當(dāng)：特制海苔便當(dāng)，生姜燒豬肉便當(dāng)，鮭魚西京燒便當(dāng)，鯖魚竜田炸便當(dāng)，賞花便當(dāng)，搭

寶貝日漸長大，接觸的食物種類也會慢慢增加。讓寶寶脾胃好，吃得健康，不挑食，不生病，長得結(jié)實是媽媽們在育兒過程中關(guān)注的普遍性問題。親手嘗試制作輔食，除了可以保證食材的新鮮度外，還能避免市售食品可能存在的安全和衛(wèi)生問題。書里的100道食物是貞穎媽親自嘗試、親自開發(fā)記錄下來的，兼顧營養(yǎng)與健康的同時，頗具巧思與創(chuàng)意，從中可以看

本書共介紹了81款異國風(fēng)情湯的做法，包括營養(yǎng)豐富的羹湯、味道獨特的西式濃湯以及鮮美柔潤的美式雜燴湯。書中還包括兩則專欄和一則卷末特輯。專欄介紹了冷湯以及杯式派的做法，卷末特輯介紹了適合在周末慢慢享用的羹湯和大受女生歡迎的甜品湯。

《給孩子的童話早餐》作者王婧連續(xù)三年為女兒制造完全不重樣的早餐，每份早餐的構(gòu)思都來自母女倆生活的點點滴滴，“我要用食物給女兒講屬于我們自己的童話”。作者王婧給女兒準(zhǔn)備的童話創(chuàng)意早餐得到了新華網(wǎng)、人民網(wǎng)、網(wǎng)易等媒體的轉(zhuǎn)發(fā)和關(guān)注。本書的主題在于給家長一個正確健康的教育孩子的思路，“禮物”不在于貴重而在于從每一天的小事著手，

《零食的做法：甜品和多彩小食》共介紹了幾十款杯子蛋糕、餅干、果凍、小甜品、壽司、三明治以及串燒等一口大小的小食品，每一種小食品均配以精美的成品圖片以及翔實的制作方法，操作步驟一目了然，讀者可以輕松學(xué)會！本書分為五個部分，即小巧的簡單甜點、小巧的西式甜點、小巧的日式甜點、小巧的清涼甜點、串燒與小食品，每種小零食所需要準(zhǔn)備

我們常常使用的沙拉大概常常是那種便利店售賣的已經(jīng)包裝好的配有沙拉醬的沙拉，售價不高味道卻很普通，或者是那種售價很高但味道卻也不盡如人意的沙拉，但這些沙拉很難達(dá)到我們想要簡單的果腹又在食欲上有所滿足的要求。而《罐沙拉》則為我們提供了這樣的一種選擇。安娜.哈萊姆.巴克特以食材分層作為罐沙拉制作的關(guān)鍵，最大程度提升了沙拉的新

本書旨在將美味和營養(yǎng)完美結(jié)合，將日常生活中廣受歡迎的家常菜分為4個類別：素菜、畜肉、禽蛋和水產(chǎn)。每個類別中分別精選了20道左右的精美家常菜，從選料到制作，都有詳細(xì)的說明，并配有精美菜品圖以及詳細(xì)步驟圖，一步一步教您變身大廚，輕松做出餐廳級的招牌菜。