高油酸雙低（低芥酸、低硫苷）油菜具有高產(chǎn)、穩(wěn)定、優(yōu)質(zhì)、低消耗、適應性好、推廣價值高等特點。從1968年個低芥酸油菜品種Oro發(fā)布，到低芥酸低硫苷品種Tower（1974年）和Candle（1977年）的成功選育，代表了雙低油菜品種的開始。由于與先前品種營養(yǎng)上的顯著差異，國際上把這種低芥酸低硫苷特征的新類型油菜，

本書共八章。主要內(nèi)容包括：芹菜；菠菜；蕹菜；葉芥菜；葉萵苣；莧菜落葵；其它綠葉菜。

本書根據(jù)色拉蔬菜的生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展前景，從色拉蔬菜特有的口感、色澤、營養(yǎng)、安全等需求出發(fā)，分別介紹了色拉蔬菜的主要品種與栽培技術，詳細闡述了大類個種類個品種的特征特性、栽培技術、主要病蟲害及綠色防控技術，對色拉蔬菜的采收依據(jù)、采后保鮮與商品化處理也做了描述，又從營養(yǎng)健康角度分析了色拉蔬菜和醬汁調(diào)料間互作關系、色拉蔬菜的不

為了讓我國老百姓食用菜油從“吃得飽,吃得好”向“吃得健康”轉(zhuǎn)變,官春云院士帶領團隊深入研究高油酸油菜品種選育,并提出油菜化學殺雄利用雜種優(yōu)勢的理論和方法。官春云院士主持育成品種15個,推廣面積1.5億多畝,其中8個為國家重點推廣的品種。本書總結了官春云院士最新的高油酸油菜育種栽培技術,并詳細介紹高油酸油菜的遺傳、環(huán)境影

《油菜營養(yǎng)特性與施肥技術》立足于我國油菜的高產(chǎn)高效與可持續(xù)生產(chǎn)，詳細闡述了高產(chǎn)油菜的營養(yǎng)特性，系統(tǒng)總結了當前油菜生產(chǎn)中的關鍵施肥技術，綜合分析了高產(chǎn)油菜可持續(xù)生產(chǎn)的限制因子，提煉出了油菜高產(chǎn)高效生產(chǎn)的綜合管理策略，以期為新形勢下油菜的綠色、輕簡、高效生產(chǎn)提供理論支撐和技術指導。

本教材共22章，包括總論10章和各論12章�？傉摬糠�，首先在緒論中介紹了蔬菜栽培學的概念、特點，蔬菜的起源，我國蔬菜栽培的歷史、現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢，以及世界蔬菜生產(chǎn)的現(xiàn)狀及趨勢等；然后講述了蔬菜分類、蔬菜栽培的生物學基礎、蔬菜栽培技術基礎、蔬菜種子與育苗等相關原理與技術；此外，由于目前蔬菜栽培面積中設施栽培的比例較高，且機

《什么是什么》（精裝）是一套原創(chuàng)大型兒童萬物啟蒙繪本，囊括動物、植物、科學、海洋、天文地理、交通工具和食物共7大領域，總計28冊書，含1232張手繪知識圖。本書內(nèi)容豐富，分類科學，編排有序，立足中國孩子的實際生活，向?qū)W齡前后孩子介紹這個年齡段需要了解的世界知識和生活常識，符合兒童的認知水平。全書采用寫實精確的插圖風格，

本書以圖文并茂的形式加上關鍵技術內(nèi)容方式，介紹了大蔥的優(yōu)良品種、育苗關鍵技術、露地栽培關鍵技術、田間管理技術、主要病蟲害及技術、全程機械化栽培技術以及其他蔥類（冬蔥、青蔥、韭蔥）的育苗關鍵技術、大田栽培關鍵技術。韭菜和大蒜的優(yōu)良品種、育苗關鍵技術、露地栽培關鍵技術、田間管理技術、主要病蟲害及技術等以及蔥蒜類蔬菜間套與輪

本書系《青藏高原農(nóng)牧區(qū)溫室大棚果蔬栽培技術指導叢書（漢藏對照）》之一。本書緊密結合生產(chǎn)實際，主要介紹了大白菜、菠菜、芹菜、韭菜、莧菜、茼蒿、芫荽、落葵、茴香等葉菜類蔬菜的生物學特性、類型和品種、栽培季節(jié)和方式、高產(chǎn)栽培技術、病蟲害防治技術等。本書科學實用、新科技含量高、操作性強、通俗易懂、漢藏文字對照，是廣大農(nóng)牧區(qū)干部

羽衣甘藍生理特性及葉色形成機理研究