本書以作者大學(xué)時代、餐廳工作、社會活動等經(jīng)歷為線,展示了一種新的飲食理念和生活方式。書中上半部分揭露了快餐文化帶來的消費錯覺和生活焦慮,并深挖食物背后更深層次的社會問題,如廣告盲目滲透、兒童用餐娛樂化、反季食品泛濫成災(zāi)、糧食浪費嚴重等。下半部分以食物為探討核心,生動展示了生物多樣性、時令、食物美學(xué)等慢食價值觀;探討慢食
這是一本可以全方位、加倍提升女性形象的美妝寶典。書中介紹了作者作為國際造型師10年來的護膚經(jīng)驗和化妝技巧,能幫助讀者進行全面的皮膚護理、日常妝容提升以及健康的體態(tài)管理。內(nèi)容跳脫模式化的護膚和化妝基礎(chǔ)講解,作者將自身十余年的經(jīng)驗和實用的方法傾囊相授,還包括多年來對美的探索和多層次理解的深度分享,寫成了這本簡單、有效又實用
這是一本原創(chuàng)菜譜書,作者是國內(nèi)著名的美食博主。作者的博客內(nèi)容以家常菜做法為主,因為圖片精美、講解有趣而深受粉絲喜愛,短短一年間點擊量便突破了1000萬。作為已出版暢銷書《夠味兒》的改版,本書在開本、排版、印制方面的進行了升級,并在原有內(nèi)容的基礎(chǔ)上添加了一整章關(guān)于如何安排家宴的內(nèi)容作為十萬冊紀念版的特殊內(nèi)容。本書介紹了8
隨著日式燒烤店的興起,日式燒烤受到了年輕人的喜愛,備受關(guān)注?敬鳛閲衩朗常鼙姀V泛,本書第一部分與日本兩家廣受歡迎的燒烤店合作,以圖文并茂的形式介紹了不同食材的準(zhǔn)備、穿串兒、烤制等技巧;第二部分介紹了蔬菜烤串等博多烤串及廣受關(guān)注的牛肉串、創(chuàng)意串3類人氣烤串店的菜單及烹調(diào)技法。全書圖文并茂、解析透徹、可操作性強。
教材在內(nèi)容上分為中式面點制作基礎(chǔ)篇、技藝篇、實訓(xùn)篇三大模塊,包含中式面點基礎(chǔ)知識、中式面點基本技藝、水調(diào)面團制品實訓(xùn)、膨松面團制品實訓(xùn)、油酥面團制品實訓(xùn)、米粉面團制品實訓(xùn)、其他面團制品實訓(xùn)七個項目,下設(shè)57個實訓(xùn)任務(wù),學(xué)習(xí)任務(wù)由學(xué)習(xí)目標(biāo)、任務(wù)描述、任務(wù)分析、相關(guān)知識、任務(wù)達成、知識拓展、任務(wù)超越、任務(wù)評價、課外作業(yè)九個
本書聚焦0-1歲寶寶的培育,共分四部分。綜述“隔代撫養(yǎng)”問題的現(xiàn)狀,分析“祖育孫”的七條優(yōu)勢、八條劣勢和五個關(guān)鍵問題。討論0-1歲寶寶成長規(guī)律和其撫養(yǎng)要點,介紹“祖育孫”需要學(xué)習(xí)和實踐的四種新理念:順質(zhì)培育,順心培育,順變培育,和順需培育。介紹寶寶每個月的成長特征、測試指標(biāo)和能力開發(fā)游戲;卮饘殞殦狃B(yǎng)過程中最常見的十九
本書中,她不藏私集結(jié)了針對各部位的健身菜單,還有女性必知的重訓(xùn)觀念。讓大家都能打破「做有氧來減肥」的執(zhí)念,改用「健身強肌」的方式來打造不復(fù)胖的曲線身材,在健身路上,身體和心靈都變得和May一樣強壯!本書特色1.獨創(chuàng)吃法!翻轉(zhuǎn)油膩印象的臺味健身菜,清爽、好吃、簡單,為運動成效大加分!2.搭配運動!收錄May在家自我鍛煉的
本書分為茶文化和酒文化兩個部分,在這兩部分里,分別以茶和酒的誕生、發(fā)展為脈絡(luò),并加入一些有關(guān)于茶和酒的類別、習(xí)俗和歷史文化典故,力圖讓讀者在輕松閱讀的基礎(chǔ)上,了解中國茶酒文化的來龍去脈,并逐漸走上熱愛茶酒文化、研究茶酒文化的道路。
本書中內(nèi)容共分為4章,收錄了多款經(jīng)典地道的廣東靚湯,有滋補養(yǎng)生湯、調(diào)理亞健康養(yǎng)生湯、二十四節(jié)氣養(yǎng)生湯等。湯是廣東人的根和靈魂,是廣式養(yǎng)生的精華所在。掌握廣東湯的經(jīng)典做法,每個人在家都能做出好喝又有營養(yǎng)的靚湯。
雞尾酒以其色香味俱佳、盛載考究、裝飾華麗等特色,越來越受到人們的青睞。雞尾酒是想象力和創(chuàng)造力的酒類,也是有親和力的酒類,只要你想,那么任何人就都可以成為雞尾酒的制造者,親手調(diào)制出一杯杯明艷動人的雞尾酒。本書從雞尾酒的基本調(diào)制手法開始介紹,再到口味、配料的選擇,介紹了標(biāo)準(zhǔn)雞尾酒及拓展示例,以及用新鮮材料制作的雞尾酒,更有