從基本步驟圖示，備料、攪拌、入模、烘烤到脫模，都有詳細(xì)的文字解說(shuō)，搭配圖解分析。蘋(píng)果卷、菠蘿派、舒芙蕾、馬卡龍等，精選各種風(fēng)味甜點(diǎn)，可以挑選自己喜愛(ài)的口味。精選制作甜點(diǎn)時(shí)常遇到的問(wèn)題點(diǎn)，以一問(wèn)一答，搭配實(shí)作圖解方式解說(shuō)，讀者可以更好地理解。只要更換派皮食材、調(diào)整夾心配方，或改變裝飾食材等，就能從基本款甜點(diǎn)延伸出各種變化

《可口兒童菜，讓孩子不挑食愛(ài)吃飯》介紹了兒童營(yíng)養(yǎng)菜的基礎(chǔ)知識(shí)，教會(huì)父母如何挑選食材，如何培養(yǎng)孩子良好的飲食習(xí)慣。更按兒童年齡段劃分為嬰兒期、幼兒期、學(xué)齡兒童期、啟蒙兒童期，針對(duì)各個(gè)年齡段的兒童營(yíng)養(yǎng)需求和身體發(fā)育的狀況，提供適合的營(yíng)養(yǎng)食譜，讓父母在照顧孩子的時(shí)候更加得心應(yīng)手。此外書(shū)中還收錄了數(shù)十款受歡迎的兒童菜肴，讓父母

用簡(jiǎn)單的方法，做出令人驚艷的好滋味，濃淡合宜，豐富有變化，把健康融于美味，素西餐，也一樣有著令人嘗過(guò)就難忘的美妙味道。

很多人不在家里吃早餐，一來(lái)是覺(jué)得時(shí)間太緊張，二來(lái)是不知道做什么，怎么做�！督o全家人的10分鐘營(yíng)養(yǎng)早餐》針對(duì)廣大讀者的困惑，提出“10分鐘快速營(yíng)養(yǎng)早餐”的概念，為讀者朋友提供兩百余道早餐，并根據(jù)季節(jié)、人群的不同需求，按照營(yíng)養(yǎng)和口味進(jìn)行多樣性搭配，更重要的是每一套早餐都給予了具體的操作步驟和時(shí)間，讓讀者一目了然。既學(xué)會(huì)了菜

本書(shū)內(nèi)容詳細(xì)而不簡(jiǎn)略，充實(shí)而不繁雜，體驗(yàn)一下日本美食料理的制作，享受一下生活。認(rèn)真學(xué)習(xí)一下日式家庭料理（魚(yú)肉卷）的制作，美好的一天開(kāi)始了。

這五十年間，我們料理學(xué)校教授的食譜數(shù)量超過(guò)了1000例。田中伶子著的《田中伶子的日式家庭料理》從中選出150例作特別介紹，多以很受學(xué)員喜愛(ài)的菜品、希望大家學(xué)會(huì)的菜品等為主。日本的家庭料理中，日餐毋庸贅言，西餐與中餐亦不可或缺。因此，本書(shū)分日餐、西餐、中餐三章登載人氣料理、定例料理、宴客料理等各類菜品。在每章的開(kāi)頭，用各

蔬菜料理從沙拉等副菜到主菜、湯菜等，涉及的食譜范圍極廣，所以田中伶子著的《田中伶子的日式家庭料理（蔬菜卷）》一口氣介紹了150例菜品。因本料理教室已連續(xù)開(kāi)辦五十年之久，一直教授的食譜也超過(guò)了1000例，我自己喜歡的菜品自不待言，從學(xué)員們家人也都說(shuō)好吃反復(fù)做了好多次的好評(píng)如潮的食譜中也選出了不少。

《一看就想吃的中式面食/美好生活典藏書(shū)系》介紹了中式面食點(diǎn)心的制作方法，包括面條、包子、饅頭、花卷、餃子、云吞、酥、餅等多個(gè)品種，詳細(xì)的文字說(shuō)明加上清晰的步驟圖，圖文并茂地講解了面食點(diǎn)心的做法，即使是對(duì)廚房完全陌生的新手，也能看得明明白白，學(xué)得輕輕松松。

《人氣甜點(diǎn)在家做/美好生活典藏書(shū)系》是烘焙大師黎國(guó)雄主編，面向家庭烘焙愛(ài)好者的烘焙甜點(diǎn)食譜書(shū)。囊括了多種類的烘焙產(chǎn)品，向讀者介紹了如何制作出近年來(lái)流行的人氣甜點(diǎn)。為了使讀者更直觀的了解制作過(guò)程，《人氣甜點(diǎn)在家做/美好生活典藏書(shū)系》提供了圖文詳解，每個(gè)步驟都有一張清晰的步驟圖展現(xiàn)制作的手法。使讀者可以快速領(lǐng)會(huì)制作方法，從

《0～12歲孩子補(bǔ)鈣食譜》不僅分析了寶寶缺鈣的一系列小知識(shí)，還特別提醒媽媽們孩子缺鈣需要從食療入手。本書(shū)按照孩子的年齡階段劃分，從其生長(zhǎng)發(fā)育和營(yíng)養(yǎng)需求特點(diǎn)出發(fā)，分為0～6個(gè)月的奶娃娃補(bǔ)鈣、6～12個(gè)月的寶寶補(bǔ)鈣、1～3歲的寶寶補(bǔ)鈣、3～6歲的孩子補(bǔ)鈣、6～12歲的兒童補(bǔ)鈣五個(gè)部分，搭配制作美食，讓孩子吃得開(kāi)心、長(zhǎng)得高！