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當(dāng)前分類數(shù)量:1826  點(diǎn)擊返回 當(dāng)前位置:首頁(yè) > 中圖法 【TS971 美食學(xué)】 分類索引
  • 尋找回來的安茶
    • 尋找回來的安茶
    • 鄭建新,劉平著/2015-5-1/ 臺(tái)海出版社/定價(jià):¥35
    • 本書是系統(tǒng)介紹“祁門安茶”的專著。主要內(nèi)容包括:有人寄來一簍茶、臺(tái)灣找到老六安、智者加盟追安茶、尋訪大梟孫義順、茶地隱伏奧秘、茶種深藏學(xué)問等。

    • ISBN:9787516806005
  • 葡萄酒與音樂
    • 葡萄酒與音樂
    • (法)希樂薇·何布勒 著,程欣躍 譯/2015-5-1/ 東方出版社/定價(jià):¥108
    • 音樂與葡萄酒交集在一起已有幾百年的歷史。在《葡萄酒與音樂》這本書中,何布勒女士帶我們領(lǐng)略了二者的風(fēng)采。她在書中描述了古時(shí)代的樂隊(duì),分享了宗教中的旋律。皇家貴族的慶典也在延續(xù)著古時(shí)代的傳統(tǒng),咖啡館和舞廳里的那些樂隊(duì)也像以前一樣做著自己的本職工作。書中描寫了多場(chǎng)宴會(huì),即使在今天,它們依然可以激發(fā)出你的激情。如果書中不闡釋葡

    • ISBN:9787506080101
  •  茶藝與茶文化
    • 茶藝與茶文化
    • 李 璐/2015-5-1/ 西安電子科技大學(xué)出版社/定價(jià):¥23.8
    • 中國(guó)是茶的故鄉(xiāng),也是茶文化的發(fā)源地。柴米油鹽醬醋茶、琴棋書畫詩(shī)酒茶,都反映出茶是老百姓生活和文人活動(dòng)中的重要組成部分。茶藝與茶文化的內(nèi)涵體現(xiàn)了中華民族的文化基因,采茶、制茶、沏茶的過程及賞茶、聞茶、品茶等習(xí)慣,充分展現(xiàn)出中華民族的文化內(nèi)涵和禮儀修養(yǎng)。 本書從茶文化概論、中國(guó)茶文學(xué)、茶藝基礎(chǔ)知識(shí)、茶藝禮儀與習(xí)茶手法、茶藝

    • ISBN:9787560636948
  • 飲膳肴饌-中華飲食文化大觀
    • 飲膳肴饌-中華飲食文化大觀
    • 穆艷霞/2015-5-1/ 中原農(nóng)民/定價(jià):¥25.8
    • 飲食文化是中國(guó)古老文明的一部分,不僅在中國(guó)傳統(tǒng)文化中占有重要的地位,而且對(duì)世界飲食文化的發(fā)展也產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響!渡舷挛迩曛腥A傳統(tǒng)文化書系·飲膳肴饌:中華飲食文化大觀》濃縮了具有代表性的飲食精華,共分六篇:食化、食思、食禮、食器、食藝、食趣,全面系統(tǒng)的闡述了飲食文化的主要內(nèi)容,語(yǔ)言流暢,插圖精美絕倫,是青少年及廣大讀

    • ISBN:9787554209622
  • 寧川茶脈
    • 寧川茶脈
    • 寧德市蕉城區(qū)茶業(yè)協(xié)會(huì)/2015-5-1/ 中國(guó)農(nóng)業(yè)/定價(jià):¥128
    • 《寧川茶脈》探幽尋根,根據(jù)茶歷史文化淵源、發(fā)展等特點(diǎn)和脈絡(luò),分為茶韻千年、茶傳萬里、茶事茶人、茶檔尋真和茶余佳話五個(gè)部分。各部分又按歷史發(fā)展的時(shí)間節(jié)點(diǎn)和蕉城(寧德縣)地域分布逐一進(jìn)行挖掘與整理,對(duì)于重要的事件與人物,還配上了相關(guān)的插圖,并輔以相關(guān)的數(shù)據(jù)予以說明,盡可能從不同側(cè)面去展現(xiàn)寧川茶脈的魅力。

    • ISBN:9787109205871
  • 中國(guó)茶文化趣談
    • 中國(guó)茶文化趣談
    • 康乃吳云/2015-5-1/ 中國(guó)旅游/定價(jià):¥32
    • 中國(guó)是茶葉的故鄉(xiāng),飲茶有著悠久的歷史。飲茶作為一種高雅而恬淡的休閑活動(dòng),不僅有利于身體健康,也是人生的一大樂趣。休閑在家,呷一杯香茗,品嘗著茶的清香,讀書看報(bào),覺得神清氣爽,氣定神閑;與親人促膝品茗,談笑風(fēng)生,其樂融融;坐在茶樓,和幾個(gè)知心朋友共飲一壺好茶,談天說地,道古論今,愜意無比;走進(jìn)茶藝館,耳聽著纏綿動(dòng)聽的歌曲

    • ISBN:9787503252228
  • 茶的故事
    • 茶的故事
    • 盛畔松 主編/2015-4-1/ 江蘇人民出版社/定價(jià):¥28
    • 由宜興市茶文化促進(jìn)會(huì)策劃的《茶的故事》一書,旨在弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)文化之精華——茶文化,讓讀者從擷取的三十多個(gè)茶的故事中,普及茶文化知識(shí),領(lǐng)略茶文化的博大精深,感受到茶與人們?nèi)粘I蠲懿豢煞值年P(guān)系,幫助讀者對(duì)茶文化加深理解,引導(dǎo)青少年對(duì)茶文化的入門興趣。本書從古代神農(nóng)氏“以茶解毒”開始,到兩晉南北朝官方提倡“以茶養(yǎng)廉”,到茶

    • ISBN:9787214152985
  • 吳裕泰新注茶經(jīng)
    • 吳裕泰新注茶經(jīng)
    • 同心出版社/2015-4-1/ 同心/定價(jià):¥46
    • 本書主要內(nèi)容包括:飄雪正月海南新綠、早春二月滇綠春意、陽(yáng)春三月宜賓茗新、顧渚紫筍盛世貢茶、枇杷花下碧螺春茶、黃金一號(hào)奢華之味、享譽(yù)京城西湖龍井、貴州綠茶秀甲天下、好茶不貴黃山毛峰等。

    • ISBN:9787547713662
  • DK世界美食之旅
    • DK世界美食之旅
    • 英國(guó)DK出版公司 著,黃淳,王璨 譯/2015-4-1/ 旅游教育出版社/定價(jià):¥138
    • 《世界美食之旅》將是一本理想的假日旅行指南。通過介紹世界美食,這本書成為觀照世界上最迷人的小鎮(zhèn)、城市及地區(qū)的另一面鏡子!妒澜缑朗持谩穲D文并茂,它將帶你踏上全球美食的旅程,去世界上最為有趣的旅游勝地發(fā)掘令人垂涎的美食。并且,在大塊朵頤當(dāng)?shù)孛朗硶r(shí),手頭這本旅游指南還推薦了最美的風(fēng)景及觀光活動(dòng)。

    • ISBN:9787563730711
  • 茶說典藏·中國(guó)綠茶
    • 茶說典藏·中國(guó)綠茶
    • 夏濤/2015-2-1/ 黃山書社/定價(jià):¥98
    • 本書包括綠茶溯源、綠茶產(chǎn)銷、綠茶品飲與健康、綠茶選購(gòu)與貯存四個(gè)部分。全書資料豐富翔實(shí),闡述深入淺出,做到圖文并茂,不僅文字流暢,而且科學(xué)性強(qiáng),科普性和趣味性相結(jié)合,具有較好的可讀性和較強(qiáng)的實(shí)用性。

    • ISBN:9787546147543