本書內容:如艾爾斯巖聳立一般的質感、恰到好處的顏色、淅瀝瀝地滴落下來的汁水……沒錯,讓人迫不及待想一口咬住的這個東西,正是牛排!它可謂肉中之肉。吃了肉,人就會打起精神來。從頭到腳都會沐浴在幸福感里。還會長出肌肉、體型變瘦。正因為肉類渾身都是優(yōu)點,我們才想要更徹底地品嘗它的美味。為此,我們針對肉類的組織和其美味的定義做了

本書共七章，內容包括：嬰幼兒保健與行為發(fā)育、新生兒健康指南、兒童常見癥狀、兒童常見疾病、兒童常見急癥、兒童常見外傷、藥物安全使用。

本書將餐飲宴會與江南文化相結合，收錄了10款江南文化主題宴，分別是太湖晴霓宴、玉屏秀野宴、玉屏雪花宴、玉屏梨花宴、玉屏桃花宴、玉屏山泉宴、運河蘇作工匠宴、姑蘇十景宴、運河十景宴、江南文化宴。

本書共分三部分：海味當家、鮮味來襲、滋味去處。主要內容包括：對海參這只“海蟲子”的雅俗認知；刺鍋子先兵后禮的營養(yǎng)美味；做一只有獨立精神的魷魚；刀魚這條令人糾結的魚；海蜇的一生隨和卻不乏個性；蝦爬子，想嘗鮮先學“剝皮功”；海螺其實是個難“伺侯”的主兒等。

提到食物，我們每個人不陌生，我們每天要吃各種各樣的食物，那你知道古代人都吃些什么嗎？古人在食物的開發(fā)上有過哪些驚人之舉？我們現(xiàn)在的食物是怎么從古代發(fā)展演變而來的呢？《東京夢華錄》《清明上河圖》《隨園食單》《燒尾宴》等多部著作中都介紹了豐富多彩的古代美食，值得我們近距離地去探究。本書以古代美食為引線，用美食串聯(lián)起古代的飲

本書從潮汕飲食文化的源流入手，詳細介紹了每一種潮菜背后的民俗掌故、歷史發(fā)展、味型設計、烹制手法和保健功效，可謂是潮汕美食知識大全。以100多道典型潮菜為切入點，探究美食與民俗信仰、民智精粹、風物情懷和生活情趣之間的關系，以風趣詼諧的語言描繪被時代浪潮所掩埋的潮汕文化脈絡，教讀者品味潮菜藝術的同時，更能夠知其所以然。對于

《智能服裝推薦系統(tǒng)DevelopmentofaConsumer-OrientedIntelligentGarmentRecommendationSystem》基于模糊技術的智能服裝推薦系統(tǒng)，消費者通過電商平臺選擇服裝時，可輸入包括體型數(shù)據(jù)、風格關鍵詞和偏好圖像等信息，模糊體型分類算法能智能構建消費者畫像數(shù)據(jù)并生成虛擬人

世上有各種美味，有各種美味的記憶，特定時期的特定事情和味道，總讓人難以忘懷。《那年那味（上、下冊）》的書中，作者畢生致力于烹飪事業(yè)，退休后將自己對食材、烹飪等的感悟，整理成書，與人分享，仔細回味和體驗，感知老一代廚師的執(zhí)著與情懷

《迷你娃衣制作手冊·編織篇》 以良笑社發(fā)售的人氣系列“粘土人”為模特，制作設計出可以穿上身的12分迷你娃娃服裝。 繼“時裝篇”、“制服篇”之后，第3本是以毛線編織為主題的“編織篇”。 包含了適合粘土人大小的小毛衣、背心、開衫、披肩、一體衫等共計28件毛衣作品，以及即使是首次也很容易編織的圍巾和針織帽等。

《迷你娃衣制作手冊·制服篇》 以良笑社發(fā)售的人氣系列“粘土人”為模特，制作設計出可以穿上身的12分娃娃服裝。 第二本“學校篇”，介紹從經典的西裝制服到初等科制服、社團活動的制服和學校生活中不可或缺的小物件。 全書使用全實拍照片詳細地解說了各道具、材料的用法以及娃娃服裝的制作方法，也介紹了制作小衣服才可以用到的訣竅