《茶道萬(wàn)里行》講述了:這是史上跨越陸地距離長(zhǎng)的洲際物流通道。它不僅空間上跨國(guó)界、跨族群、跨多種地理生態(tài)區(qū),而且在跋涉的時(shí)間長(zhǎng)度、使用的交通方式的多樣性上,也都是前所罕見(jiàn)的。這曾經(jīng)是一條萬(wàn)里茶道,被稱(chēng)為“世紀(jì)動(dòng)脈”,兩百多年前,它是冒險(xiǎn)與開(kāi)放的象征,鑄就一段亞歐文明交融的不朽傳奇。今天,它是為渴望自由的靈魂準(zhǔn)備的未知征途
本書(shū)堪稱(chēng)歷代制茶、飲茶、茶道演變的百科全書(shū),既可作為烹茶、飲茶、賞鑒茶具的技藝之書(shū),也是修身養(yǎng)性、品賞茶美感之道的經(jīng)典。完全呈現(xiàn)古代最重要的茶文化經(jīng)典。
本書(shū)以繪本形式介紹了山水旅游名城桂林的美食,文字生動(dòng)活潑,繪圖精美有趣,是一本不可多得的美食攻略。全書(shū)以地點(diǎn)分章,包含尚水美食街、鐘樓、解放西路、府后里、驛前街等美食聚集地。將桂林美食旅行目的地一網(wǎng)打盡。
《中華茶文化》是一本茶文化與茶藝入門(mén)的基本讀物。本書(shū)采用詳實(shí)準(zhǔn)確的語(yǔ)言全面生動(dòng)地介紹中國(guó)茶文化形成、發(fā)展過(guò)程、我國(guó)茶葉的分類(lèi)與加工、飲茶有益健康的生化基礎(chǔ)、茶葉品質(zhì)的評(píng)定方法、茶的品飲藝術(shù)、以及中國(guó)茶文化思想精神與儒、道、佛家思想的關(guān)系、茶文化及其社會(huì)功能。通過(guò)本書(shū)的閱讀,可加深對(duì)我國(guó)茶文化的了解和認(rèn)識(shí),學(xué)會(huì)識(shí)別不同的
美食永遠(yuǎn)是*好的話題。從一個(gè)國(guó)家的飲食習(xí)慣可以窺見(jiàn)該國(guó)的歷史背景和人文風(fēng)情。飲食甚至可以跨越國(guó)界與種族,經(jīng)過(guò)文化間的融合呈現(xiàn)出不同風(fēng)味的多變面貌。 伍羚芝、倍斯特編輯部*的《環(huán)球美食英語(yǔ)一本通》除了能讓我們*加了解平時(shí)喜愛(ài)的美食,*重要的是可以讓我們學(xué)會(huì)相關(guān)的實(shí)用英語(yǔ)。不再煩惱和外籍上司、朋友在一起時(shí)總是冷場(chǎng),也不再擔(dān)
《味道東坡美食人生的快樂(lè)密碼》是“詩(shī)詞江湖”中的一種,講述我國(guó)歷史上名文學(xué)家蘇軾的美食人生。書(shū)稿以詩(shī)詞聯(lián)系詩(shī)人的美食故事(分主食類(lèi)、副食類(lèi)、佐餐類(lèi)),展示出一個(gè)樂(lè)觀、豁達(dá)、灑脫的東坡形象,而這種人生形象對(duì)生活在各種困境中的現(xiàn)代人,具有積*的啟示作用。
你會(huì)聞香嗎?茶香是怎么來(lái)的?茶香與發(fā)酵程度有什么樣的關(guān)系?如何更簡(jiǎn)單地理解六大茶類(lèi)?茶葉是如何發(fā)明的?茶葉的消費(fèi)方式經(jīng)歷了什么樣的改變?人類(lèi)歷史上為了茶葉而發(fā)生過(guò)哪些戰(zhàn)爭(zhēng)?喝茶有利于健康,這種說(shuō)法的科學(xué)依據(jù)是什么?如何喝茶才能對(duì)身體有益?這本書(shū)講的是我們熟悉卻可能并不完全了解的中國(guó)茶。羅軍先生《中國(guó)茶密碼》一書(shū)對(duì)于茶的
英國(guó)植物學(xué)家福瓊于第一次鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后接受派遣,先后多次來(lái)到中國(guó),采集包括茶樹(shù)在內(nèi)的中國(guó)植物資源。回英國(guó)后,他寫(xiě)了幾本頗具價(jià)值的著作,介紹他的中國(guó)之行,本書(shū)即是其中之一。本書(shū)對(duì)福瓊1843年和1848年兩次中國(guó)之行作了詳細(xì)記錄。書(shū)中不僅對(duì)中國(guó)茶葉的茶樹(shù)栽培和制茶方法詳加闡述,也對(duì)中國(guó)園藝、植物特性與分布、飲茶文化多有著墨,
《食帖08:自給自足指南書(shū)》是“食帖WithEating”的第8本紙質(zhì)出版物。從食物入手,采訪全球不同地區(qū)的“自給自足”人物和家庭樣本,介紹專(zhuān)業(yè)的種植和采集方式,探尋新型城市農(nóng)業(yè)類(lèi)型,以及介紹可以在家中實(shí)現(xiàn)“自給自足”的方法。他們中有人厭倦城市生活