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本稿是一本介紹廣東飲食風俗的通俗讀物。全書分年節(jié)食俗、粵式口福、食風溯源、四大食區(qū)、古今食俗5個部分，后附《美味求真》。時至今日，飲食上升為一種文化享受。除講究菜肴的味道、款式外，了解食風食俗，營造就餐氣氛，追求品味與格調，已成為城中新動向�；洸藙e有風味，飲食風習亦百態(tài)千姿，蔚為奇觀。本稿介紹自古及今的廣東飲食風俗，在

福建擁有豐富的茶樹種質資源和精湛的茶葉制作技藝，更有各類獨具韻味的茶品以及由此延伸出的福建茶文化。本書以人類學與文化學視角，緊抓福文化、文化遺產等核心面向，并基于扎實的史料，直面新時代脈搏，概覽式、多維度梳理福建茶文化基本面貌，涉及福建茶史、名茶文化、飲茶藝術、茶與健康、茶俗、茶人及其精神、茶葉典籍、茶文學、茶文化旅游

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中國是世界上最早發(fā)現(xiàn)和利用茶葉的國家，也是茶樹種質資源非常豐富的國家，中國茶葉制作技藝及其相關習俗歷史悠久。西湖龍井成為世界非物質文化遺產的一部分，為西湖增添了深厚的文化內涵，《非遺里的中國茶：西湖龍井茶語》以圖畫書的形式，向廣大少年兒童全面介紹了西湖龍井的歷史淵源、發(fā)展、制茶技藝及其相關習俗，深入淺出、活潑有趣，讓讀