從上古的原始煮飲，到陸羽改造過的煎茶；從早期民間的斗茶，到經(jīng)過蔡襄等提煉過的點(diǎn)茶；從市井草莽的點(diǎn)茶、果子茶，演化成為明代以降的撮泡法；它們之間究竟存在著怎樣的次第關(guān)聯(lián)與相互影響？而這些，恰恰也是本書著力挖掘與探究的重點(diǎn)。本書從"秦取巴蜀茗飲始"，一直寫到"健

明代徐光啟《農(nóng)書.天時(shí)之宜篇》云："萬物因時(shí)受氣，因氣發(fā)生。時(shí)至氣至，生理因之。"人與茶，亦復(fù)如是，與天地相感，與日月相應(yīng)。四時(shí)陰陽之氣，生長化收藏，故有草木暄妍，露濃花瘦，秋去春來，生生不息。本書是關(guān)于飲茶與二十四節(jié)氣的作品。謹(jǐn)遵四時(shí)之序，以春為始，以冬為

本書通過梳理歷代中醫(yī)文獻(xiàn)，澄清歷史迷霧，厘清茶亦食亦藥的發(fā)展脈絡(luò)，并從茶的起源、制作技術(shù)的發(fā)展、不同時(shí)代的品飲方式等諸多方面，對(duì)六大茶類進(jìn)行了探討，以便尋找出茶性的變化規(guī)律及對(duì)人體健康造成的種種影響。經(jīng)過對(duì)古往今來煮茶、煎茶、點(diǎn)茶、泡茶等品飲方式的探究，從本質(zhì)上理清了各種飲茶方式之間的發(fā)展脈絡(luò)及相互影響，并對(duì)不同的飲茶

本書探討茶席、茶器，泡茶、知味、擇器、賞鑒的茶席設(shè)計(jì)與茶道美學(xué)，指導(dǎo)人們?nèi)绾芜\(yùn)用人體工學(xué)，更合理、更健康、更風(fēng)雅地去泡好一杯茶。

本書精選上百種有益身體和大腦的食材，設(shè)計(jì)了76道簡單、美味、易堅(jiān)持的長壽沙拉，幫你提升免疫力、擊退活性氧、抑制炎癥、預(yù)防生活方式病以及延緩衰老。

本書是一本指導(dǎo)成年子女與父母就晚年將要面對(duì)的財(cái)務(wù)問題進(jìn)行溝通的實(shí)用指南。作者并不是教你如何去為父母制定退休財(cái)務(wù)規(guī)劃。而是讓你盡早認(rèn)識(shí)到與父母開啟關(guān)于他們晚年財(cái)務(wù)問題的談話的重要性,并提早開始行動(dòng)。通過對(duì)話,我們可以了解父母的經(jīng)濟(jì)情況和愿望,在必要或者突發(fā)情況出現(xiàn)時(shí),為他們提供更好的幫助,使他們能夠按照自己的意愿安度晚年

本書以中國傳統(tǒng)二十四節(jié)氣為主軸,介紹每個(gè)節(jié)氣在福鼎的物候、氣候特征,與節(jié)氣相關(guān)的福鼎茶園管理、茶葉采摘等農(nóng)事活動(dòng),以及福鼎人民在長期勞動(dòng)實(shí)踐過程中形成的民諺、民俗、茶俗等。每個(gè)節(jié)氣匹配適宜飲用的福鼎白茶品種、功效,輔佐二十四節(jié)氣茶宴、與福鼎白茶相關(guān)的詩詞歌賦和民間剪紙,并推薦6條茶旅線路。

本書試圖從歷史和當(dāng)代的雙重脈絡(luò)上進(jìn)行構(gòu)架，解讀植物屬性背后的文化內(nèi)涵。圍繞“綠茶金三角”為本書的核心內(nèi)容，介紹浙西地區(qū)的優(yōu)質(zhì)綠茶產(chǎn)區(qū)。并結(jié)合“茶水古道”的脈系，沿著“山路和水道”來貫穿整個(gè)浙西地區(qū)。在梳理一個(gè)地區(qū)的茶史時(shí)，將以茶為核心，結(jié)合民俗、地理、人物、道路、鄉(xiāng)村等多角度來展開記述和描寫。

本書是一本科學(xué)的減糖食譜。全書以蔬食區(qū)、海鮮區(qū)、肉類區(qū)作為組織分類，以常見的超市食材為原材料，提供科學(xué)的烹飪方法，合理的烹飪步驟，讓讀者可以輕松實(shí)踐，做出美味多變的減糖料理。這本書的每一個(gè)減糖食譜，都通過了專業(yè)營養(yǎng)師的精心計(jì)算，讓我們在選擇的過程中可以一目了然地了解營養(yǎng)成分，對(duì)熱量等關(guān)鍵信息了然于胸。同時(shí)，這本書還傳遞

本書是由臺(tái)灣營養(yǎng)師林世航創(chuàng)立的好食課公司創(chuàng)作的一本依不同的減糖程度和目的，設(shè)計(jì)出3日、5日、7日各種減糖餐組合的科學(xué)減糖菜譜，它破解了一般人對(duì)減糖存在的疑問，提出了科學(xué)的減糖執(zhí)行辦法，給予大眾正確減糖不傷身的好方法，同時(shí)分類整理了各類減糖好食材，精準(zhǔn)設(shè)計(jì)出200余道減糖餐，讓讀者可以依照不同的需求和目的，實(shí)現(xiàn)“一年36