在《洛杉磯塑型膳食》一書中，DavidHeber博士向你展示了如何實現(xiàn)自己最佳體型的方法。用他推薦的最具突破性的個人蛋白質(zhì)膳食處方，你可以達到減肥的目的，并且永遠擺脫肥胖的困擾。這種方法在成千上萬的人身上用過，都起到很好的作用，它也一定會適合你!每個人生來就有自己獨特的體型——這個體型決定了你在選擇減肥方法的時候，不同

有人以為吃蔬菜水果就是健康，結(jié)果進了醫(yī)院，有人以為大魚大肉才是幸福，結(jié)果差點中風；有人以為鮑魚海參有營養(yǎng)，結(jié)果專家說鮑魚還不如白菜……吃，是個大學問！喝牛奶擔心三聚氰胺，買水產(chǎn)品怕“福爾馬林”，大米里吃出了石蠟，吃蔬菜會想到農(nóng)藥，買年糕怕已被漂白……吃，是個大問題！聞奶粉色變的消費者如今該如何選擇奶制品呢？無糖食品真的

本書根據(jù)目前各高�！笆称焚|(zhì)量與安全專業(yè)”的教學需要，從教學、科研及社會服務(wù)的實際出發(fā)，重點介紹了主要的食品安全的危害因素及食品安全性評價的相關(guān)問題。全書包括危害食品安全的因素及食品安全性評價與管理兩大部分內(nèi)容，共分十一章。主要內(nèi)容為：食品的生物性危害因素、食品的化學性危害因素、食品添加劑的安全性、危險性分析、食品質(zhì)量安

健康長壽，延緩衰老是人們終身追求的目標，吃什么，不該吃什么，是人們十分關(guān)注的問題。本書告訴讀者以新的飲食理念，在日常生活中吃什么最健康，吃什么損害健康的道理。同時介紹了一日三餐主、副食科學搭配及注意事項。全書通俗易懂、實用性強，適合大眾閱讀。

本書從飲食入手，解決孩子在成長發(fā)育期的常見問題。內(nèi)容包括：3歲前的飲食習慣決定20年后的健康狀況；從3歲的飲食習慣看100歲的好習慣；我“型”我吃，為孩子做好營養(yǎng)儲備；怎么吃，孩子的胃才不會“發(fā)脾氣”等。

本書講解了嬰幼兒健康成長所需要的營養(yǎng)元素，針對不同月份的嬰兒進行科學喂養(yǎng)的指導，還推出了有助于嬰幼兒智力提高的營養(yǎng)菜譜。

本書分別從營養(yǎng)知識初了解、健康飲食計劃、成長的煩惱、營養(yǎng)與壓力、青少年常見飲食問題五個方面闡述了營養(yǎng)飲食的重要性，介紹了如何通過最佳的方式讓青少年養(yǎng)成健康的體魄、時刻充滿活力。

本書主要講述了5-羥色胺對人們情緒、食欲和健康的影響，展示了不為人們熟知的奧秘：貪食、厭食，頭痛、腹瀉，悲傷、焦慮等生活中常見的現(xiàn)象都與人體內(nèi)的5-羥色胺有關(guān)。

本書介紹了CAC、歐盟、美國、日本、加拿大、俄羅斯、澳大利亞、新加坡等全球6大洲、65個國家及地區(qū)，涉及近500種污染物、1000多種食品、11000多條污染物限量規(guī)定，基本涵蓋了目前食品中已被認識到的可能存在危害的化學污染物，體現(xiàn)了當今國際國內(nèi)食品中化學污染物限量標準化的水平與全貌。

本書通過問答形式，將孕前、孕期的飲食作了詳解，告訴媽媽在孕期中產(chǎn)生疾病時的營養(yǎng)調(diào)理，還列舉了孕期食物的宜與忌，幫助準媽媽在懷孕期間正確的攝入營養(yǎng)，為寶寶的發(fā)育提供一個完美的營養(yǎng)環(huán)境。孕婦懷孕期間的營養(yǎng)攝取是決定寶寶未來發(fā)育成長的關(guān)鍵因素。因此，了解孕期須注重的正確的營養(yǎng)攝取，是每個準媽媽的必備功課。