本教材已正式列入中國輕工業(yè)“十四五”規(guī)劃，內(nèi)容共計(jì)十五章，以發(fā)展的眼光和科學(xué)的態(tài)度，翔實(shí)地介紹普洱茶學(xué)概論、普洱茶史略、原料、化學(xué)、微生物、加工、產(chǎn)品、貯藏、品質(zhì)、評(píng)鑒、沖泡、功效、美學(xué)、普洱茶制品及茶食、普洱茶民族文化及普洱茶發(fā)展趨勢(shì)。

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展、中西文化交流的日益頻繁及人民生活水平的不斷提高，西方的飲食文化、餐飲形式已經(jīng)逐漸被越來越多的國人所接受，中國的西餐業(yè)正以每年超過30％的增長率在飛速發(fā)展，針對(duì)這一現(xiàn)象培養(yǎng)西餐專業(yè)人才就顯得尤為重要�！段魇脚胝{(diào)技術(shù)》是職業(yè)教育“十四五”規(guī)劃烹飪專業(yè)系列教材之一，本書著重介紹了西餐基礎(chǔ)知識(shí)、西餐烹調(diào)

本書內(nèi)容涉及家政服務(wù)業(yè)與家政培訓(xùn)講師概述，家政培訓(xùn)講師的職業(yè)要求，家政培訓(xùn)課程開發(fā)，家政培訓(xùn)教學(xué)涉及原理與策略，家政培訓(xùn)教學(xué)方法與技巧，家政培訓(xùn)教學(xué)實(shí)施，家政培訓(xùn)教學(xué)評(píng)價(jià)，教學(xué)案例，解決家政培訓(xùn)講師開展培訓(xùn)教學(xué)的基本需求。本教材內(nèi)容豐富，通俗易懂，通過理論知識(shí)與實(shí)際操作結(jié)合的方式，指導(dǎo)相關(guān)人員科學(xué)、系統(tǒng)開展家政培訓(xùn)教學(xué)

本書針對(duì)職業(yè)技能短期培訓(xùn)學(xué)員的特點(diǎn)，圍繞當(dāng)前文繡造型的實(shí)際工作內(nèi)容構(gòu)建知識(shí)體系，形成了文繡造型的基礎(chǔ)知識(shí)、眉毛的文繡造型、眼線的文繡造型、唇部的文繡造型、文繡造型創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)五大任務(wù)化單元。各單元內(nèi)容完整、技能突出、圖文并茂、形象直觀、簡單易懂、有助于學(xué)員形成對(duì)文繡造型的認(rèn)識(shí)，具有較強(qiáng)的實(shí)用性，經(jīng)過對(duì)文繡造型的企業(yè)專家和學(xué)

本書內(nèi)容包括：美容師職業(yè)及發(fā)展指引、美容醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)、美容化妝品基礎(chǔ)知識(shí)、美容美學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)、美業(yè)相關(guān)法律法規(guī)，接待與咨詢、美容儀器、面部皮膚護(hù)理基礎(chǔ)知識(shí)、身體基礎(chǔ)護(hù)理、化妝造型、芳療美容、SPA身體護(hù)理、產(chǎn)品與服務(wù)銷售，中醫(yī)內(nèi)容護(hù)理、醫(yī)療美容、美容院公共關(guān)系管理、教學(xué)培訓(xùn)、美容院經(jīng)營等。

本套教材為全國中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校烹飪專業(yè)國家級(jí)規(guī)劃教材，由人力資源和社會(huì)保障部教材辦公室組織編寫。本套教材包括烹飪基礎(chǔ)、中式烹調(diào)、西點(diǎn)制作、教學(xué)菜系、西式烹調(diào)五大類，涉及了職業(yè)院校烹飪專業(yè)各個(gè)方面的教學(xué)內(nèi)容，內(nèi)容豐富，體系完整，能夠充分滿足職業(yè)院校烹飪教學(xué)的需要。同時(shí)，教材的內(nèi)容注重理論與實(shí)際相結(jié)合，重點(diǎn)突出對(duì)學(xué)生實(shí)際操

本書內(nèi)容：1.本套教材根據(jù)《國家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)西式面點(diǎn)師(2018版)》編寫，共包括《西式面點(diǎn)師(初級(jí))》《西式面點(diǎn)師(中級(jí))》《西式面點(diǎn)師(高級(jí))》3本。本書是其中的初級(jí)分冊(cè)，主要內(nèi)容包括混酥類點(diǎn)心制作、軟質(zhì)面包制作、蛋糕制作、果凍甜品杯制作等。2.主要特點(diǎn)：采用任務(wù)化的編寫方式，每個(gè)項(xiàng)目下設(shè)多個(gè)任務(wù)，每個(gè)任務(wù)設(shè)有任務(wù)

本書共七個(gè)項(xiàng)目，分別為面部護(hù)理、頭部護(hù)理、手及手臂部護(hù)理、背部護(hù)理、腰腹部護(hù)理、腿部護(hù)理、減肥。

本書為上海市中等職業(yè)學(xué)校旅游服務(wù)與管理專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)。《標(biāo)準(zhǔn)》以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向，以能力為本位，以崗位需要和職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，以促進(jìn)學(xué)生職業(yè)生涯發(fā)展為目標(biāo)，構(gòu)建了任務(wù)引領(lǐng)型課程為主的新課程體系及其保障機(jī)制，體現(xiàn)了上海社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)高素質(zhì)技能型人才的培養(yǎng)要求以及職業(yè)與職業(yè)教育的發(fā)展趨勢(shì)。它是規(guī)范本

本書將暴雪公司熱門網(wǎng)游《魔獸世界》中的虛擬食物在現(xiàn)實(shí)中還原出來，是一本真正的食譜書，并且由暴雪公司官方授權(quán)制作。作為《魔獸世界：官方食譜》的后續(xù)書籍，著名的熊貓人大廚諾米將帶領(lǐng)您游覽艾澤拉斯的各個(gè)地區(qū)，書中介紹了暴雪公司這款極受歡迎的電子游戲最新版本中首次出現(xiàn)的食譜。每一章都配有易于遵循的分步說明和生動(dòng)的艾澤拉斯食譜照