本書是介紹日本酒基礎(chǔ)知識及相關(guān)文化的指南書。主要講解了三個部分的內(nèi)容，第一部分首先講述了日本酒的產(chǎn)生背景及其文化，這是了解日本酒深奧世界的重要部分。其次對于日本酒的種類、制作方法以及酒器的搭配法等也進(jìn)行了概述。同時對日本有名的釀酒產(chǎn)地也進(jìn)行了詳述；第二部分深入講解了日本酒的相關(guān)知識：日本酒具的選擇方法，酒與食物的搭配與

本書是介紹日本茶及相關(guān)文化的指南書。在三個主要部分的內(nèi)容之前的開篇，主要講述了日本茶道的六個要點(diǎn)，以及番茶在日本民眾日常生活的重要作用。這是了解日本茶深奧世界的重要部分。其后的第一部分，呈現(xiàn)了日本茶的主要分類、產(chǎn)地，和極具日本特色的名店介紹、推薦的日本茗茶。讀者從中可以了解到日本煎茶、玉露、玄米茶、焙茶、芽茶、抹茶、番

《成都茶館的悠閑時光：在慢生活中體驗(yàn)閱讀的快樂》作者阿年以在成都各地方茶館喝茶、讀書、懷舊隨筆的形式，來紹介老成都的發(fā)展變化，及成都名地方的歷史變遷。并配有大量的老照片和現(xiàn)在的新貌照片，做對比。為宣傳成都的旅游資源，出版《成都茶館的悠閑時光：在慢生活中體驗(yàn)閱讀的快樂》可對眾多來成都旅游的人們了解成都。

任你山珍海味席，難替人間菜根香。一部生命自白的美文集，透過食之味甘、嗅之若蘭的尋常百姓家的一珍饈佳肴，看到的是一個熱愛生活、熱愛生命的作家對菜根人生的深情回顧，對生命的真情展望。

《南船北馬吃東吃西》是滬上美食家西坡先生關(guān)于美食的一本雜記，書內(nèi)輯選的文章均出自《新民晚報》好吃周刊中其個人專欄紅泥小爐。好吃之人對美食的追逐似乎是一種本能，難能可貴的是作者在大快朵頤之余，對美食一探究竟，從地方風(fēng)味、食材香料，到食客軼事、歷史掌故、民風(fēng)習(xí)俗、飲食文化，引經(jīng)據(jù)典、追根溯源，凸顯了飲食在中國人日常生活中所

《廣西特色飲食文化》是一本適合廣西本土中等職業(yè)學(xué)校旅游類專業(yè)使用的專業(yè)拓展教材，也是一本生動宣傳本土特色飲食文化的書籍。它從廣西得天獨(dú)厚的自然環(huán)境和豐富多彩的人文環(huán)境的角度，簡要概述了廣西特色飲食文化的起源、特性和發(fā)展，重點(diǎn)展示了廣西特色飲食風(fēng)味，介紹了廣西食禮、食俗和茶酒文化，推介了廣西特色養(yǎng)生之道，展現(xiàn)了廣西特色飲

茶以苦味渡天下，普洱茶之苦，更多的是那些一代代守護(hù)在茶樹腳下的民眾的生命之路。自2000年開始，著名詩人雷平陽便走遍云南西雙版納的八座古茶山，以其所見、所聞、所想，繪制出一幅留著血淚和茶汁的茶山花卷。

寫易武、寫茶山、寫普洱茶的書每年都有推出，但可惜的是這些書籍要么偏重歷史文化不講茶，要么只講品茶藝術(shù)而不講歷史文化，對讀者而言，這無疑是一種缺失。這本書試圖借普洱茶之眼，對易武和古六山這個小區(qū)域進(jìn)行層層解剖，讓讀者看到大時代席卷之下的茶山演變。這本書想要探尋的是，在普洱茶的視野之下，這里的過去、現(xiàn)在和未來。在時空里來回

《吃茶去》介紹了茶史、茶葉、茶道、茶藝、茶館、茶具，可謂面面俱到，可幫助你從各個方面了解茶文化與茶知識。茶史一章探討了我國茶樹的起源、古代的烹茶藝術(shù)、產(chǎn)茶史略、茶葉的傳播等；茶葉一章探究了茶葉的分類、歷史名茶、制茶工藝、茶葉品評、真假鑒別、貯存方法等；茶道一章介紹了中國、日本、韓國茶道的沏茶技巧、品茶方法，以及世界各國

從制茶到飲茶，中國茶文化博大精深、源遠(yuǎn)流長，不但有精神層面的文化滲透，也有物質(zhì)方面的文化享受。都說詩詞是茶文化的推動者，而茶畫可以說是茶文化的寫照。茶畫，在中國茶文化里有著獨(dú)特的藝術(shù)魅力，為廣大茶人所青睞。在茶文化豐盛但茶畫一直空缺的今天，這可能是一本比較古雅的茶畫冊子，上百首茶詩配上古意的茶畫，給人以清新古雅的精神享