本書(shū)是“新型農(nóng)民現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)與技能培訓(xùn)叢書(shū)”的一個(gè)分冊(cè)，由山東省果樹(shù)研究所等單位的專(zhuān)家編寫(xiě)。內(nèi)容包括：板栗園藝工的崗位職責(zé)與素質(zhì)要求，板栗園藝工需具備的基礎(chǔ)知識(shí)，優(yōu)良品種與砧木的選擇，苗木培育與高接換種技術(shù)，建園技術(shù)，土肥水管理技術(shù)，板栗的整形修剪技術(shù)，花果管理技術(shù)和果實(shí)的采收及貯藏。本教材適用于縣（市）、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）和農(nóng)

本書(shū)專(zhuān)門(mén)介紹寒地葡萄高效栽培技術(shù)。全書(shū)以防寒、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)為中心，介紹了寒地葡萄栽培的意義，寒地葡萄栽培的區(qū)劃，寒地葡萄栽培的有利條件與制約因素，寒地葡萄栽培的選址建園、品種選擇、苗木繁育、樹(shù)體管理、土肥水管理、病蟲(chóng)害防治、設(shè)施栽培、果實(shí)采收與貯運(yùn)等內(nèi)容。書(shū)中內(nèi)容系統(tǒng)全面，經(jīng)驗(yàn)豐富有效，方法具體實(shí)用，語(yǔ)言通俗易懂，可操作

本書(shū)由山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植保研究所等單位的專(zhuān)家編著。內(nèi)容包括：無(wú)公害食品發(fā)展概況，果園的污染及其治理，無(wú)公害果品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及其保證體系，無(wú)公害果品生產(chǎn)技術(shù)，果樹(shù)害蟲(chóng)天敵及其保護(hù)利用，果園農(nóng)藥的使用和主要品種，果樹(shù)主要病蟲(chóng)害及其防治，無(wú)公害果品病蟲(chóng)防治實(shí)例等8章。本書(shū)曾榮獲第四屆全國(guó)優(yōu)秀科普作品三等獎(jiǎng)。修訂版在第一版的基礎(chǔ)上

扁桃是世界著名的木本堅(jiān)果油料樹(shù)種，其眾多栽培品種按其生長(zhǎng)地域及起源可歸類(lèi)為地中海類(lèi)群和中亞類(lèi)群。目前，我國(guó)新疆生產(chǎn)栽培的扁桃品種均屬中亞類(lèi)群，而引進(jìn)的美國(guó)、意大利等扁桃品種屬地中海類(lèi)群。山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹(shù)研究所選育的晉扁系列扁桃品種親本來(lái)源為意大利扁桃品種，屬地中海類(lèi)群。我國(guó)現(xiàn)有分布的扁桃亞屬種質(zhì)資源有：普通扁桃、西

核桃精細(xì)管理十二個(gè)月(果園精細(xì)管理叢書(shū))

《果蔬貯藏與加工》特色之處在于貯藏方面，密切結(jié)合當(dāng)前動(dòng)態(tài)，注重突出微型冷庫(kù)、簡(jiǎn)易氣調(diào)貯藏、保鮮劑貯藏等幾種貯藏方式相結(jié)合的當(dāng)前實(shí)際生產(chǎn)中采用的技術(shù)。注重突出果蔬貯藏過(guò)程中主要問(wèn)題的控制。加工方面，注重以全面的素質(zhì)教育為基礎(chǔ)，以能力培養(yǎng)為本位，以果蔬實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程為主線，體現(xiàn)對(duì)學(xué)生職業(yè)綜合能力、專(zhuān)業(yè)技術(shù)能力的培養(yǎng)。注重對(duì)果

《草莓無(wú)病毒栽培技術(shù)》由遼寧省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹(shù)研究所魏永祥研究員等專(zhuān)家編著。內(nèi)容包括：草莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、經(jīng)濟(jì)價(jià)值及無(wú)病毒栽培的重要意義，草莓病毒病及脫病毒技術(shù)，草莓優(yōu)良品種選擇及無(wú)病毒苗繁育技術(shù)，草莓栽培設(shè)施的建造與調(diào)控，草莓無(wú)病毒栽培與管理，草莓病蟲(chóng)害防治，草莓果實(shí)的采收、處理、包裝和保鮮貯運(yùn)等技術(shù)。全書(shū)內(nèi)容翔實(shí)豐富，通

由于荔枝類(lèi)的書(shū)偏于南方流通，著作量和發(fā)行量都較少，又容易佚失，較少專(zhuān)門(mén)研究關(guān)注。新中國(guó)成立以后，整理農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)的研究工作開(kāi)始加快而深入，搜羅佚書(shū)，加以校訂注釋的注意力也自然輪到荔枝專(zhuān)著上來(lái)。這些歷史上流傳下來(lái)的荔枝專(zhuān)著，也如同其他農(nóng)書(shū)一樣，存在著這樣那樣在流通中產(chǎn)生的差錯(cuò)，包括文字傳寫(xiě)訛誤、內(nèi)容因襲重復(fù)或抄襲前人、張冠李

《南方梨優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)技術(shù)》內(nèi)容包括梨種類(lèi)的識(shí)別、梨園建立、梨樹(shù)育苗技術(shù)、土肥和水管理技術(shù)、花果管理技術(shù)、梨樹(shù)整形修剪技術(shù)、病害防治技術(shù)、果實(shí)采收技術(shù)等。

本書(shū)是“新型農(nóng)民現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)與技能培訓(xùn)叢書(shū)”的一個(gè)分冊(cè)，由山東省果樹(shù)研究所的相關(guān)專(zhuān)家編著。內(nèi)容包括：核桃園藝工的崗位職責(zé)與素質(zhì)要求，核桃園藝工須具備的基礎(chǔ)知識(shí)，核桃品種與砧木的選擇，苗木培育與高接換種技術(shù)，建園技術(shù)，肥水管理技術(shù)，整形修剪，花果管理，病蟲(chóng)害防治與自然災(zāi)害的防御和果實(shí)采收及貯運(yùn)。本教材適用于縣(市)、鄉(xiāng)(