民以食為天，食品與人民群眾的生活息息相關(guān)。在我國人民群眾生活水平極大提高的今天，人們對食品已經(jīng)不再僅僅是滿足于果腹，而是要吃得好，吃得營養(yǎng)和健康。為了保障人民群眾對食品日益提高的要求，首先應該保證食品的營養(yǎng)和安全衛(wèi)生．掌握食品檢驗技術(shù)，是保證食品安全衛(wèi)生的重要于段，是為食品工業(yè)健康發(fā)展保駕護航。本書是閩北職業(yè)技術(shù)學院、

家庭食養(yǎng)寶典-中學生篇

家庭食養(yǎng)寶典-男性篇

健康是人生的財富，如果一個人擁有10億元的財富，那么前面這個“1”就代表健康，如果“1”倒下了，后面有再多的“0”結(jié)果也是0。擁有健康的身體對于經(jīng)營成功的人生是何等重要，但現(xiàn)實告訴我們要獲得理想的健康又是何等不易。據(jù)統(tǒng)計，現(xiàn)代社會100個人中有10個是真正健康的人，有80個是亞健康的人，剩下的10個是病人；全中國13億

健康與塑身叢書:食物營養(yǎng)之最

《食物營養(yǎng)速查全書》綜合中華傳統(tǒng)養(yǎng)生理論與現(xiàn)代醫(yī)學保健知識，引入最先進的健康理念，并結(jié)合中國人口常生活的飲食習慣，系統(tǒng)介紹r食物營養(yǎng)與健康的關(guān)系，以及各種常見食物的營養(yǎng)價值與健康功效，提供了科學實用的食物養(yǎng)生指導。全書按日常生活中常見的谷物、蔬菜、水果、豆類及豆制品、乳制品、畜肉、禽蛋、水產(chǎn)品等分類，內(nèi)容全面，體例清晰

《沒有垃圾食品，只有垃圾吃法》是要通過對食品的烹飪方式、加工方式、食用方式、健康食用方式、健康烹調(diào)方式等多個方面，介紹健康食材變成垃圾食品的過程，并向讀者介紹真正正確健康的烹調(diào)方法和吃法，幫助人們把好飲食關(guān)，從而使人體更健康。

懷孕后，體重變化成了準媽媽最關(guān)心的問題。太瘦，體重增長不夠，可能導致胎寶寶營養(yǎng)不良，容易有先天缺陷，嚴重者更會有早產(chǎn)的危險。太胖，體重增長過多，產(chǎn)生巨大兒需要做剖腹產(chǎn)，還可能增加患并發(fā)癥的風險，比如妊娠糖尿病、先兆子癇(又叫子癇前期)等�？磥�，太胖了不行，太瘦了也不行，孕期體重到底多少才合適呢?資深中醫(yī)與您分享長胎不長

大學生營養(yǎng)與保健

《孕產(chǎn)媽媽營養(yǎng)方案》是根據(jù)孕媽媽孕前、孕中和孕后的營養(yǎng)需求來編寫的一本書。詳細地介紹了孕40周的孕媽媽和胎兒的變化，針對這些變化做了細致地解析，有針對性地對孕媽媽進行營養(yǎng)指導，在每周后面都加入了營養(yǎng)菜譜，使孕媽媽和照顧者不再迷茫，只要根據(jù)菜譜給孕媽媽做飯，就能夠保證每周的營養(yǎng)需求。在孕期每個孕媽媽幾乎都會遇到便秘、水