宜紅茶創(chuàng)制于19世紀(jì)中葉，至今約150年歷史。1850年，俄商在漢口購(gòu)茶，由宜昌轉(zhuǎn)運(yùn)漢口出口的紅茶，被取名為“宜昌紅茶”，宜紅因此而得名。2017年宜紅被納入歐盟公布的與中國(guó)互換100個(gè)地理標(biāo)志產(chǎn)品清單，它也是萬(wàn)里茶道上罕見(jiàn)的“外貿(mào)茶”，由茶商捐修的騾馬馱運(yùn)道以及宜都茶港區(qū)、碼頭、宜都紅茶廠舊址等遺存，是萬(wàn)里茶道上不可

《嬰幼兒身心發(fā)展與保育》是職業(yè)學(xué)校幼兒保育專(zhuān)業(yè)的核心課程教材，是上海市中等職業(yè)學(xué)校幼兒保育專(zhuān)業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)配套教材。目的是提升學(xué)生的專(zhuān)業(yè)理論水平，為各類(lèi)保育活動(dòng)的開(kāi)展，提供理論依據(jù)。依據(jù)這一目標(biāo)，我們將課程內(nèi)容整合成“嬰幼兒身體生長(zhǎng)發(fā)育認(rèn)知”、“嬰幼兒動(dòng)作與感知覺(jué)發(fā)展與保育”、“嬰幼兒認(rèn)知及言語(yǔ)發(fā)展與保育”、“嬰幼兒情緒、

本書(shū)介紹了空氣炸鍋的基礎(chǔ)使用方法、制作空氣炸鍋美食的若干技巧和必備常識(shí)、食材的烹飪技巧、適合用來(lái)搭配各類(lèi)炸物的經(jīng)典醬汁，以及上百余款家用炸鍋食譜，如蔬食、畜肉禽蛋、海鮮水產(chǎn)、主食小吃及健康小零食，一應(yīng)俱全。

本書(shū)詳細(xì)介紹了中世紀(jì)至20世紀(jì)法國(guó)餐飲和烹飪藝術(shù)的發(fā)展史，內(nèi)容涵蓋烹飪器具、烹飪場(chǎng)所、烹飪技藝、烹飪流派、用餐禮儀、用餐場(chǎng)所和飲食習(xí)慣等。除了直接援引大量烹飪專(zhuān)著，作者還利用宮廷財(cái)產(chǎn)清單、建筑圖紙、描繪宴飲場(chǎng)景的油畫(huà)等資料間接佐證論述，為讀者提供了一個(gè)了解法國(guó)餐飲歷史的不一樣的視角。

秒懂兒童財(cái)商

零到三歲，對(duì)于兒童成長(zhǎng)至關(guān)重要。零至一歲是嬰兒期，一至三歲是幼兒期。我們已經(jīng)出版了零至一歲的嬰兒期，這一本是第二個(gè)關(guān)鍵時(shí)期的育兒指南。一至三歲的小朋友，身體、智能、心理的成長(zhǎng)都速度驚人，每天都會(huì)有顯著的變化。家長(zhǎng)就像每天都會(huì)面對(duì)一個(gè)不同的孩子一樣，所以必須有足夠的心理準(zhǔn)備和育兒知識(shí)，才能隨機(jī)應(yīng)變，充滿信心地帶孩子。這本

本書(shū)講述了西湖龍井、洞庭碧螺春、休寧松蘿、紹興日鑄、云南普洱、正山小種、鳳凰單樅等中華名茶的歷史淵源、風(fēng)味特色、歷史底蘊(yùn)、詩(shī)文逸事、人物故事等，以茶為鏡，折射出中華傳統(tǒng)飲食文化及生活美學(xué)的意蘊(yùn)。此外，書(shū)中插入的中國(guó)古今茶人故事和手繪插圖也是本書(shū)的一個(gè)亮點(diǎn)。

本書(shū)內(nèi)容豐富，包含強(qiáng)身健體湯、防病祛病湯、改善亞健康湯等內(nèi)容。不僅分類(lèi)介紹了各種湯的營(yíng)養(yǎng)成分與功效，讓您一目了然、“對(duì)癥喝湯”，還詳盡地講解了每道湯的食材配料、烹調(diào)技巧和操作步驟。并對(duì)操作步驟進(jìn)行了細(xì)致地講解，同時(shí)關(guān)于操作過(guò)程中需要注意的事項(xiàng)也重點(diǎn)闡述。此外，還配有精美的圖片，在幫助讀者掌握制作方法的同時(shí)，也為讀者帶來(lái)

石獅的飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，承載著深厚的歷史文化積淀。宋元以來(lái)，萬(wàn)國(guó)客商帶來(lái)的萬(wàn)千滋味交流匯聚，經(jīng)過(guò)時(shí)光的打磨和石獅人對(duì)美味的不懈追求，食物代代相傳，形成了山海相融、中外并蓄、豐儉咸宜、博采眾長(zhǎng)的石獅風(fēng)味，以擅長(zhǎng)烹制海鮮、追求原汁原味著稱(chēng)于世。本書(shū)通過(guò)鄉(xiāng)愁滋味、風(fēng)味煙火、古早味道、海的饋贈(zèng)、宋元遺響、來(lái)去吃桌等六個(gè)篇章，以

本書(shū)是肇慶非遺美食裹蒸的一部“有味道”的科普讀物，系廣東美食考古系列叢書(shū)《知食廣東》的第一本。該書(shū)結(jié)合大量考古和文獻(xiàn)資料，圖文并茂地從歷史源流、制作技藝、民俗信仰、文學(xué)藝術(shù)等角度出發(fā)，深入淺出地對(duì)裹蒸進(jìn)行文化探軼，是關(guān)于肇慶裹蒸的第一本專(zhuān)門(mén)著作。本書(shū)不僅是對(duì)地方特色美食的詳解，更是一次對(duì)嶺南歷史和飲食文化的探尋。該書(shū)以